表参道MONICA 大人気「トロペジェンヌ」風「あんぱん」

とっても美味しくて早速リピート。

バタークリームがとってもなめらかなので日によっては保冷バックが安心です。

 

フランス料理店「LATURE（ラチュレ）」

さんの小さなパン屋さん

https://www.instagram.com/monica_tokyo/

MONICA（モニカ）さん

 

シュークリームも

 

 

季節のフォレノワールも

 

 

 

お気に入りですが

先日アップしましたが

念願だった

「あんバターサンド」

もお気に入り。

とっても美味しかったので早速リピート。

１日数量限定なので早めに。

 

今回も美しい～。

MONICAさんのＨＰを拝見すると

https://www.monica-tokyo.com/

 

ＨＰを拝見したら「あんぱん」

日本が生み出したパンの最高傑作”あんぱん”と

南フランスの伝統菓子”トロペジェンヌ”の組み合わせ。

と紹介されていました。

 

 

つやつやなブリオッシュ生地

自家製のつぶあんに

 

なめらかなバタークリームが美しい～。

クリームの塩味のアクセントに黒胡麻がとってもいいアクセントになっていて美味しい。

 

２回目でも感動な美味しさ。

また食べたい～。

 

最初にも書きましたが暑くなってきたので日によっては

保冷バックがあると安心だと思います。

 

いつもありがとうございます。

フォローよろしくお願いします☆

 

 

モンブランデニッシュ

https://ameblo.jp/karin0321/entry-12763426778.html

クイニーアマン

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甘い系ではこれが今のところ一番好き

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きのこのタルティーヌ（自家製ハム）

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クリームパン

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きのこのタルティーヌ（鹿のドライキーマ）きのこ2週連続

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きのこのタルティーヌ（鹿のドライキーマ）きのこ3週連続

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甘い系はクロッカンダマンドがお気に入り

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きのこのタルティーヌ（鹿のドライキーマ）きのこ4週連続

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パンオショコラ

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きのこのキーマカレーパン

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パンオショコラもリベイクがオススメ

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新型クリームパン

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濃厚クロワッサンオムレツ

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おいＣベリーのピスタチオデニッシュ

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クロッカンダマンド

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シカドライカレーパン

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パンオショコラ

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オムレツクロワッサン

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大人気カヌレ

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フォレノワール

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ドライカレーパン

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森のきのこパン

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アジフライなパン

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クイニーアマン

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ドライカレーパン

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クロッカンダマンド

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高知土佐マンゴーデニッシュ

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半熟卵がトロリリベイク大成功💛

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新作ジェノベーゼデニッシュ

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鹿ドライカレーパン

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クロッカンダマンド

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鹿肉ドライカレーパン

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鹿肉ドライカレーパン

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よくばりクリームパン

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鹿肉ドライカレーパン

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和栗のモンブランデニッシュ

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鹿肉ドライカレーパン

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猪のソーセージパン

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ショソン・オ・ポム

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鴨パテバーガー

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和栗のモンブランデニッシュ

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シュトーレン2024

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チーズケーキ

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シュークリーム

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ションソンオマロン

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柿のタルト

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ションソンオポム

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フィナンシェ

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カレーパン

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いちごとピスタチオのデニッシュ

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カヌレ

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はちみつ香るマドレーヌ

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ドライカレーパン

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いちごとピスタチオデニッシュ

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鹿チョリソー

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クロッカン

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鹿パテバーガー

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いちごのマカロン

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鹿パテバーガー

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ジビエドライカレーパン

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自家製パンドミのコロッケサンド

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シュークリーム

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ションソンオポンム

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天然酵母のバケット

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自家製パンドミ　自家製ツナのオープンサンド

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大好きカリカリシュークリーム

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あんぱん(あんバターサンド）

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フォレノワール

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シュークリーム