一番食べたかったのがこの子。
先日ようやく行ってきました～。
と先日モンブランデニッシュをアップしましたが、
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12763426778.html
ミシュランガイドで1星、東京最高のレストラン フレンチ部門3位を獲得するなど
青山にある人気の
フランス料理店「LATURE（ラチュレ）」さんが、
今年2022年7月22日、レストランの隣にオープンした
小さなパン屋さん
MONICA(モニカ)
一番気になっていたのが
「クイニーアマン」
お店に並んでいる姿。
この強めな焼き色に一目惚れ。
こんな風にお店のサインのある紙にクルクルと。
MONICA
クイニーアマン 480円
オープン
ツヤツヤ美味しそうな姿。
やっぱりこのこも大きめサイズ。
モンブランデニッシュ同様に層のフォルムが美しい～。
少しリベイクして。
リベイクするととってもいい香り。
甘さの中に塩気のアクセントと味はとっても美味しい！
モンブランデニッシュの層と同様に
とっても美しく、味も美味しいのですが、食感だけは好みとは違いました。
かりんの好きなクイニーアマンはパリパリ、サクサクと食感。
かといって、クイニーアマンを食べ歩いている訳ではないのですが、
こちらのコが今まででは一番好き。
最後は、一番好みだったクロッカンザダマンド。
またアップします～。
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