『山形県・白雲農園』さんのりんごの美味しさ＆食感をしっかり味わえる贅沢なパン。
いつまでかは分からないとのこと。
予約制で、週末などは早めに予約しておかないと予約で完売も！なのでぜひぜひ予約してくださいね。
ここは本当に予約できるしありがたい～♪
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六本木ヒルズにある
bricolage bread & co.（ブリコラージュブレッドアンドカンパニー）
『山形県・白雲農園』さんのりんごの美味しさを伝えたい！
という想いでつくられたという新作で登場した【りんご】
彼は煮たり焼いたりするりんごが好きなので
予約して行ってきました。
予約の際に焼き上がりは9時前後ですよ~と教えていただいたので
その時間に合わせて。
久しぶりに伺ってみるとお気に入りの
エスカルゴシトロンが復活してました。
（もちろん買いました＾＾）
予約もできるし、本当に通いやすくて大好きなお店。
スタートした焼き菓子や
シュトーレンの販売も
ベーカリーのコーナーにもイートインスペースがあります。
やはり晴れていたのでテラス席に。
（テラスは今のパンのイートインも食事も両方利用できるようになっています）
珈琲だけ飲んでテイクアウトするつもりが
ちょうど焼きあがりましたよ～とのことで
彼へのお土産と一緒に自分の分も。
その場でアツアツをイートイン。
キャラメリゼされたばかりでとっても美味しそう♪
りんごのりんごによるのりんごのための【りんご】というパン。
生地部分は、クローブのアクセントがあるやさしい甘さのキビ砂糖をまぶしたクロワッサンの生地。
その上にサワークリーム、クランベリー
そしてトップには厚切りのりんごが。
もちろんカットして♪
『山形県・白雲農園』さんのりんごは甘さと爽やかさのバランスが最高で
とってもジューシーな美味しさ。
パンとの相性も最高でとっても美味しかったです。
りんごのシャキシャキ感もしっかり！
彼もとっても気に入っていました。
珈琲をのんでのんびり。
ちょうどさくら坂の木が色づいているところで
とってものんびりな朝の時間を。
ストーブもあるし天気だったらまだまだテラス席が気持ちよさそうです。
またインスタには書いていますが
最初、先々週に予約をしたくて前日に電話をしたら、予約分は完売。
店頭には２個くらいしか並ばないかも・・・とのことで
前もって予約して訪問してきました。
あまりの美味しさに人気でリピートしている人もいるのだそう。
ぜひぜひ気になった人は事前に予約して訪問がおすすめです。