かりかりしっとりなメリハリ最高。
まだ３種類しか食べていませんが今のところこの子がNO１。
ママニアではないので＾＾；あくまで素人なかりん個人感想。
接客の良さに感動。
もっと好みが見つかるまで、近所だし通いたい。
今日も行ってきたのでまたアップします☆
フランス料理店「LATURE（ラチュレ）」さんが、
今年2022年7月22日、レストランの隣にオープンした
小さなパン屋さん
MONICA(モニカ)
先日モンブランデニッシュ
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12763426778.html
クイニーアマンをアップしましたが、
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12763510987.html
最近
パリ発のこちらのお店のこの子にハマっているのもあって
MONICA
クロッカンザダマンド
焼いて食べる方が美味しそうですが
アイシングが溶けそうで冷やして
この子も焼きはつよめ。
表面のダマンドにはアーモンド、アイシングがアクセント
横からもサクサクしていそうな姿、
断面も＾＾
クロワッサンではなくクロッカンダマンドというのも面白い。
クロッカンのサクサク～香ばしい美味しさの間にしっとりしたダマンドが隠れていたり
また表面のダマンド部分はしっかり焼かれていてサクサク香ばしく
甘さはありますがとっても美味しい～。
このメリハリがあり一体感ある食感が好み。
大好きな美味しさに大満足❤
この子はまたリピートしたいです。
とにかく接客が本当に神対応。
さすがレストランなみの対応に感動。
クロックムッシュやきのこのパン等美味しそう！
今度は食事系のパンもいただきたいです。
いつもありがとうございます。
フォローよろしくお願いします☆
モンブランデニッシュ
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12763426778.html
クイニーアマン
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12763510987.html