手のひらいっぱい!見た目の大きさだけじゃなかった~。
今日も行ってきたのでその前のレポをアップ。
チョコのボリュームもすごかった~。
フランス料理店「LATURE(ラチュレ)」
さんの小さなパン屋さん
MONICA(モニカ)
今は「鹿のドライカレーパン」になっています。
以前からこの巨大な大きさに気になっていた
「パン・オ・ショコラ」![](https://stat.ameba.jp/user_images/20221014/21/karin0321/b4/a1/j/o0604048415188409206.jpg?caw=800)
美しい焼き目。
つやつやしていて美味しそう。
グルグルと美しく
こうしてみてもパンの大きさに比較してチョコの存在感は控え目。
カットしてみても~。
ふんわり美しく焼き上げられたクロワッサン生地の中央に
つやつやなチョコがちょこんと。
と思っていたら大間違いww
断面以上のボリュームある
重量感あるチョコがたっぷり。
チョコは
マヤンレッド種のカカオ、
ヘーゼルナッツの自家製ジャンドゥーヤを
挟んで焼き上げているとのことで
甘さは控え目。
とっても芳ばしくビターとのこと。
ふんわりジューシーなクロワッサン生地と一緒に。
1個で満腹と彼。
チョコ好きの彼もこのボリュームにはビックリしていました。
チョコ好き、ショコラ好きな人にはぜひぜひ食べて見てほしいです。
どのパンも見た目以上の美味しさに感動できるパンたち。
本当にスゴイです。
営業日はインスタグラムのカレンダーでチェックできます。
https://www.instagram.com/monica_tokyo/
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