スタイルズさんの季節のモンブランは外せない❤
神保町にある
STYLE'S CAKES & CO.さん
スタイルズケイクス＆カンパニー
先日テイクアウトをしたら色々食べたくなって～
この日はインスタグラムでまだあります～とアップしているのをみて
フランス栗のモンブランタルトを予約。
モンブランタルトも久しぶり。
スタイルズケイクスさんのモンブランタルトは
時期によってイタリア、フランス、そして日本は和栗と桜と楽しめるのも魅力。
モンブランと言えば和栗って言われがちですが
イタリア、フランスも
スタイルズさんならではのアレンジで楽しめるので大好き。
この日は「フランス栗のモンブランタルト」
フランス栗のモンブランタルトは色が濃厚。
少し塩気のきいたタルトはかっちりした美味しさで
トップにはピスタチオのアクセントが
フランス栗のペーストはコクがあって固めで濃厚な栗の美味しさが
そこに軽いクリーム
そしてビターなココアスポンジが。
甘さ控え目なのでマロンクリームの美味しさが引き立つようになっていて
久しぶりにいただきましたがやっぱり美味しい。
10月くらいから和栗になるのかなぁ。
今年は買いに行きたいな。
いつもありがとうございます。
フォローよろしくお願いします☆
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昼総合点★★★★★ 5.0