今年も10月になったので大好きな「和栗のモンブランタルト」を買いに行ってきました。
大好きなタルトとパイとキッシュのお店
神保町にある
Style's Cakes & Co スタイルズケイクス&カンパニーさん
毎年10月になると登場する
「和栗のモンブランタルト」
この日は自家製甘露煮にした茨城県産飯沼栗と
愛媛県産中山栗のペーストのモンブランタルト。
かっちりしたタルト台に和栗の香りが♪
甘さ控えめのクリームとの相性が最高でした。
時期が変わると栗も変わるのでまたいただきたいな。