神話学者のジョーゼフ・キャンベルさんは『最善のものは思考を超えているので語ることは出来ません。次善のものは誤解される』と述べましたが、写真やArtは神的なものへ近づく最善のものです。誤解されるかどうかは知りませんがロゴスにより、次善 活動で古典文献により精神世界を解明しています。
似たことは、空海も述べています。『密蔵は深玄にして筆に載せ難し 更に図像を仮りて悟らざるに開示す』写真はこちらからも https://www.facebook.com/profile.php?id=100069249587274&sk=photos_albums
似たことは、空海も述べています。『密蔵は深玄にして筆に載せ難し 更に図像を仮りて悟らざるに開示す』写真はこちらからも https://www.facebook.com/profile.php?id=100069249587274&sk=photos_albums
網戸は格安で簡単に自作できるぞ…!驚
いやはや…尋常じゃない暑さだよね…
私の家は築50年は経っているので、現在の建築基準から見ると、もはや違法建築的なところが各所ある…
網戸もヒドイもので、トイレや風呂場にスラ設置されていない……
今思うと、大工が少しでも安くしたかったのだろう……
とは言え、これまでの夏の暑さもコレでも、なんとかなっていたのですが……
今年の暑さは異常なので、母がトイレで、熱中症に充分なり得るので、これをきっかけに、手抜きアミドの設置を5箇所 全設置を決心!
●網戸が、意外と高額なのは、何年も前から知っていましたが…
しかし、今年は生命に関わりそうなので、全購入さ!と思ったのですがぁ……
ホームセンターに行くとさぁ………
50年前の規格で、現在の規格サイズになんと3枚も合いません!! 驚!!
規格に合わない3枚を特注するとなると、平気で1枚2〜3万はするんですよねぇ……唖然……
ホームセンターの親切な兄ちゃんから、「自作のアルミキットがいいですよ…」と勧められるがぁ…
これでも安くなるのは、タッタの3割安ほど……しかも、アルミフレームを切断する、今後、使いもしない、金切りノコも必要……嘆…… しかも自作なのでメッチャ手間がかかる……
ホームセンターの兄ちゃんから、自作キットの制作動画まで紹介され、モヤモヤな気分で帰宅…
YouTubeで、「網戸 自作」で検索すると……
なぁ〜んだ……そういえば、自作出来るじゃん……という展開に……笑
「もはや、網戸は、絶対に 買わなきゃ…」という思考回路になっていました……
この動画、とても為になったのだがぁ………
私から必須アイテムを2つ3つ ご紹介………

●タッカー(ステイプラー)は必須! 網を止める為に、私は紙用の、ホッチキスでイケルんじん…と思いましたが、紙用ホッチキスでは、たまに針が刺さらず歪むので、専用のホッチキスは必須です。
動画では100円ショップのタッカー(400円)を使っていますが……このタッカーは針が小さく、この小さい針は、ダイソーでしか買えないようで、ダイソーでは在庫切れも普通なので、ホームセンターで簡単に手に入る物にしませう…(600円くらいのものです) 註、タッカーの針は、結構使用しますヨ!
●曲尺(カネジャク)は必須! 直角を出す定規ね……写真では、見づらいですが透明の三角定規。4角の直角を出さないと、網戸のレーンに綺麗にはまりません。
●鉋(カンナ) これはあれば……ですが………
私は、動画(10:04) のように、「角バッカー」(スポンジ)を使いません。
網戸枠 内径、キッチリに木枠を作り、木槌で叩くと、「普通に入る」ものです!
(木はある程度、凹んでくれますので、内径、キッチリ計測、切断で、ハマリます!)
万が一、入らない場合はカンナで少し削れば済む事ですし、万が一、枠からゴソゴソで外れそうでも、透明なゴリラテープでも貼っていれば、外れないからです。

動画の角バッカーは、両面テープ自体の強度も気になるし、スポンジは紫外線劣化も気になる…そしてなにより、角バッカーも、最安で2m 500円くらいすることです。網戸で2mって、長さは実はスグ消費ですぜ…
結構、無駄な金と、角バッカー用の遊びのサイズ計算が面倒なのです……
木槌で、叩いて押し込んでしまいましょう……笑 私はそうして正解でした。
制作上の注意点は、上記3点くらいでしょうか……
後はなんとかなります。
仮に、網戸枠に上手く入らなくても、上下反転してみたり、木槌で叩くと、上手く入るものです。
木枠は15mmくらいの細めの角材で十分で、微妙に、しなったり、曲がってくれるので、枠にも入り安いのです。
上記をお読みになって「スライド開閉できないじゃないか!」と思う御仁もおられるでしょうが……
ウチの網戸。 特にスライドして開ける必要が無いので、現在は、これで大満足です。
●また、この網戸の設置は、1階でしかできません。
外から木槌で叩きハメルので、2階以上の足場が無い場所では、ムリです。
スライド開閉したい場合は、他の動画で見ましたが、マルノコで、レールの溝を作るって方法もあるみたいです! なるほどね…… 意外と網戸は自作出来ます……
少なくとも、網戸の特注で2〜3万もかける必要はないかも…。
実質、この値段の、10分の1以上、ヘタすると20分の1くらいの経費で、網戸が出来ちゃいますよ!! 私は、お勧めです……笑
(ちなみに、一番大きな網戸で、(1700 × 800)くらいで多分、経費は2000円行っていない筈…)特注なら3万以上する筈です…)
先週、家の1階、全アミド化計画を完了し、まるで平安の神殿造りのような、スカスカの家になりました。笑!
それでも、充分、殺人級に暑いのですが……
「熱や湿気がこもる…」って事が無くなったのは、とてもいいと思います…
あぁ、そうそう!ダイソーで網戸の替え網、2m 200円だよ!驚!これを使うべし…笑
『亡くなる心得』はコレね…

岩谷薫(Kaoru Iwatani)『Talking with Angels』ー天使と仏の写真家ー | Facebookページも宣伝
私の家は築50年は経っているので、現在の建築基準から見ると、もはや違法建築的なところが各所ある…
網戸もヒドイもので、トイレや風呂場にスラ設置されていない……
今思うと、大工が少しでも安くしたかったのだろう……
とは言え、これまでの夏の暑さもコレでも、なんとかなっていたのですが……
今年の暑さは異常なので、母がトイレで、熱中症に充分なり得るので、これをきっかけに、手抜きアミドの設置を5箇所 全設置を決心!
●網戸が、意外と高額なのは、何年も前から知っていましたが…
しかし、今年は生命に関わりそうなので、全購入さ!と思ったのですがぁ……
ホームセンターに行くとさぁ………
50年前の規格で、現在の規格サイズになんと3枚も合いません!! 驚!!
規格に合わない3枚を特注するとなると、平気で1枚2〜3万はするんですよねぇ……唖然……
ホームセンターの親切な兄ちゃんから、「自作のアルミキットがいいですよ…」と勧められるがぁ…
これでも安くなるのは、タッタの3割安ほど……しかも、アルミフレームを切断する、今後、使いもしない、金切りノコも必要……嘆…… しかも自作なのでメッチャ手間がかかる……
ホームセンターの兄ちゃんから、自作キットの制作動画まで紹介され、モヤモヤな気分で帰宅…
YouTubeで、「網戸 自作」で検索すると……
なぁ〜んだ……そういえば、自作出来るじゃん……という展開に……笑
「もはや、網戸は、絶対に 買わなきゃ…」という思考回路になっていました……
この動画、とても為になったのだがぁ………
私から必須アイテムを2つ3つ ご紹介………

●タッカー(ステイプラー)は必須! 網を止める為に、私は紙用の、ホッチキスでイケルんじん…と思いましたが、紙用ホッチキスでは、たまに針が刺さらず歪むので、専用のホッチキスは必須です。
動画では100円ショップのタッカー(400円)を使っていますが……このタッカーは針が小さく、この小さい針は、ダイソーでしか買えないようで、ダイソーでは在庫切れも普通なので、ホームセンターで簡単に手に入る物にしませう…(600円くらいのものです) 註、タッカーの針は、結構使用しますヨ!
●曲尺(カネジャク)は必須! 直角を出す定規ね……写真では、見づらいですが透明の三角定規。4角の直角を出さないと、網戸のレーンに綺麗にはまりません。
●鉋(カンナ) これはあれば……ですが………
私は、動画(10:04) のように、「角バッカー」(スポンジ)を使いません。
網戸枠 内径、キッチリに木枠を作り、木槌で叩くと、「普通に入る」ものです!
(木はある程度、凹んでくれますので、内径、キッチリ計測、切断で、ハマリます!)
万が一、入らない場合はカンナで少し削れば済む事ですし、万が一、枠からゴソゴソで外れそうでも、透明なゴリラテープでも貼っていれば、外れないからです。

動画の角バッカーは、両面テープ自体の強度も気になるし、スポンジは紫外線劣化も気になる…そしてなにより、角バッカーも、最安で2m 500円くらいすることです。網戸で2mって、長さは実はスグ消費ですぜ…
結構、無駄な金と、角バッカー用の遊びのサイズ計算が面倒なのです……
木槌で、叩いて押し込んでしまいましょう……笑 私はそうして正解でした。
制作上の注意点は、上記3点くらいでしょうか……
後はなんとかなります。
仮に、網戸枠に上手く入らなくても、上下反転してみたり、木槌で叩くと、上手く入るものです。
木枠は15mmくらいの細めの角材で十分で、微妙に、しなったり、曲がってくれるので、枠にも入り安いのです。
上記をお読みになって「スライド開閉できないじゃないか!」と思う御仁もおられるでしょうが……
ウチの網戸。 特にスライドして開ける必要が無いので、現在は、これで大満足です。
●また、この網戸の設置は、1階でしかできません。
外から木槌で叩きハメルので、2階以上の足場が無い場所では、ムリです。
スライド開閉したい場合は、他の動画で見ましたが、マルノコで、レールの溝を作るって方法もあるみたいです! なるほどね…… 意外と網戸は自作出来ます……
少なくとも、網戸の特注で2〜3万もかける必要はないかも…。
実質、この値段の、10分の1以上、ヘタすると20分の1くらいの経費で、網戸が出来ちゃいますよ!! 私は、お勧めです……笑
(ちなみに、一番大きな網戸で、(1700 × 800)くらいで多分、経費は2000円行っていない筈…)特注なら3万以上する筈です…)
先週、家の1階、全アミド化計画を完了し、まるで平安の神殿造りのような、スカスカの家になりました。笑!
それでも、充分、殺人級に暑いのですが……
「熱や湿気がこもる…」って事が無くなったのは、とてもいいと思います…
あぁ、そうそう!ダイソーで網戸の替え網、2m 200円だよ!驚!これを使うべし…笑
『亡くなる心得』はコレね…

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歳取って大事な事
こんな事、公開するのも如何なものか…とも思うのだが……
老人介護で苦しんでおられる方々もたまにみられるので、
こんなケースもあるよ… と書いてみた………
(図書館の受付のオバチャンから、介護の講義をしてほしいとも言われたので…)
今朝は、母が、ババア吊ったろかで、オムツを替えている最中に立ちション……
廊下にションベン……ズボンやスリッパ、ソックスもべちゃべちゃ……嘆……
こんな事は、たまにあるのでまだ、耐えていたが……
お昼は、下痢便を廊下に………(冷房で腹を壊したもよう… 猛暑で熱中症になるよりは断然マシ……)
さすがに、2度目はブチ切れる………
あまりのショックと、これからドー掃除したらいいのか??と、仕事量の多さに、混乱し、一度、落ち着く為に、クソまみれの母を放置して、キッチンに酒を飲み行ったほど………爆……
廊下中はクソ臭い………嘆……
こんな状況でも、母は一切、言い訳や、文句も言わず、仏の慈悲の目で、黙って私を見つめているので、
私は、笑いながら 「アンタは人徳者じゃの…!」
「元気で居てネ!」
と言うしかございませんよ……笑
いつかも書きましたが、歳取ったらさぁ…
人徳と可愛げです………笑
(可愛げは、オバアチャンは結構イケマスが、オジイチャンは難しいかも…笑)
介助者に反論など、絶対、してはいけません……
母は絶対、文句言いません……
(まぁ、介助者の人間力がアウトなら、地獄の展開なのですが……ありがちな話です…)
私は、この母と前世から一緒である縁を、とても幸せに思います……
母の愛は、神の愛の体現と、古のヨガのマスターも言っている……
そんな神を施設に入れていいものか……!
結局、施設に入れたってサ……
「やる事は、同じなんだから…」
というか、愛が無い分、手抜かれるし……
私は、現在、そんな思いで、とても幸せに介護しています…
『亡くなる心得』はコレね…

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老人介護で苦しんでおられる方々もたまにみられるので、
こんなケースもあるよ… と書いてみた………
(図書館の受付のオバチャンから、介護の講義をしてほしいとも言われたので…)
今朝は、母が、ババア吊ったろかで、オムツを替えている最中に立ちション……
廊下にションベン……ズボンやスリッパ、ソックスもべちゃべちゃ……嘆……
こんな事は、たまにあるのでまだ、耐えていたが……
お昼は、下痢便を廊下に………(冷房で腹を壊したもよう… 猛暑で熱中症になるよりは断然マシ……)
さすがに、2度目はブチ切れる………
あまりのショックと、これからドー掃除したらいいのか??と、仕事量の多さに、混乱し、一度、落ち着く為に、クソまみれの母を放置して、キッチンに酒を飲み行ったほど………爆……
廊下中はクソ臭い………嘆……
こんな状況でも、母は一切、言い訳や、文句も言わず、仏の慈悲の目で、黙って私を見つめているので、
私は、笑いながら 「アンタは人徳者じゃの…!」
「元気で居てネ!」
と言うしかございませんよ……笑
いつかも書きましたが、歳取ったらさぁ…
人徳と可愛げです………笑
(可愛げは、オバアチャンは結構イケマスが、オジイチャンは難しいかも…笑)
介助者に反論など、絶対、してはいけません……
母は絶対、文句言いません……
(まぁ、介助者の人間力がアウトなら、地獄の展開なのですが……ありがちな話です…)
私は、この母と前世から一緒である縁を、とても幸せに思います……
母の愛は、神の愛の体現と、古のヨガのマスターも言っている……
そんな神を施設に入れていいものか……!
結局、施設に入れたってサ……
「やる事は、同じなんだから…」
というか、愛が無い分、手抜かれるし……
私は、現在、そんな思いで、とても幸せに介護しています…
『亡くなる心得』はコレね…

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キノコ三昧
今年の梅雨は、雨が非常に多かったので、キノコ大豊作で暇さえあればキノコ採りに行っていました…
私が、なぜキノコ採りにこだわるかは…天然のキノコや野草を食わせていると母の体調が、すごく良くなるからです…
これは市販の生半可に育ったキノコや野菜では絶対にできません… モ、経験上知っています。野生の気です。
昨日も、野草のスープを作ってあげると、もはや食パンすら一人で食えない母が、今朝は、一人で手で持って食えたので、やっぱ野草、スゲーナと思っています。
キノコは謎の有効成分いっぱいあるし、野草はポリフェノール系だと思います。
「ポリフェノール」というと、一瞬、聞こえ良さそうですが、所謂、アクですからね!笑
キノコが認知症やパーキンソンに良いのは周知の事です。
もはや、ハイジがクララの為に、お山の薬草を探しに行っているような日々です。笑
キノコの森に入っていると、ナウシカの「腐海の菌類は、実は毒じゃない」という意のセリフを思い出す……もはや私もナウシカ級の「姫さま」になりつつある。爆 360度、生命に囲まれる幸せ… 前々回の明恵も、森の中で瞑想してるだろ…
ペレルマンや、南方熊楠がどうして、森に行くかも、私は解る……
ところが、この森に入っても、スグそばで聞こえるのは、パワーショベルのアホな音です…
クズな人間界(海)は「腐海」であり「不快」なのです………爆
現実でも霊界でも「腐海」のような「不快」が蔓延しています… この記事が最も象徴的かと… 霊界と現世はリンクしています。(ブログリンクで探っていくと気づくはず) 母はボケテいてもそれにも気付ける美しい心を持っている、貴重な御仁なので、好きなのです。
キノコの話をしませう………
●アイタケ
この写真は、一般的なアイタケの画像とは違いますが、雨で独特のアオカビのような柄が流されてしまった結果です。私は永年キノコ採りしているので知っています。雨の日、傘をさしてまで、採りに行きました。笑

アイタケはねぇ〜 現在、アホなAIでは、バター炒めやグラタンを勧めているみたいですが、正直、ムチャクチャで、バターやグラタンのような、キツイ味付けにすると、独特の旨みが、完全に飛んでしまう、味覚的にとても繊細なキノコです。
(昔から私は言ってますがAIなんてアホです……当然ですが、現在のネット情報でしか判断ができません。人類智はもっと膨大な、AIでは知りも出来ない、古本や本にも載っていない叡智があるものです)
クックパットにはアイタケとワカメの汁物も紹介していますが… ワカメの出汁でアイタケの旨みや香りが全て飛んでしまうくらいのものです。ワカメを入れると台無しになりますぜ……数年前に経験済み………
淡い味のキノコは、そのままのスープか、卵スープくらいが一番です!!
今回、奇跡的にアイタケが大量に採れたので、私は、冷たいアイタケソーメンにしましたが……これはねぇ〜〜〜眉間にシワがよるほど旨い食い物です………!!!

アイタケがこんなに大量(写真の3〜4倍)に採れたのは奇跡的で、例年は2〜3個。
つまり、大雨と自然破壊による地面の振動だと、私は思う……
知ってる御仁もおられるだろうが、キノコって、「ヤバイ!」と思うと大量発生するそうだ……(椎茸の原木を叩くのはその原理)もう、こんなウハウハな年は無いと思う………
私は、旨いと言っている母にも言ったのよ 「もう、こんな旨いソーメンは、一生食えないからな…心して食えよ……」と………
●アカヤマドリ
このキノコが採れると、みんなで喜ぶキノコマニアが大半ですが、私は、このキノコの独特の匂いが嫌い………始めは旨いな…と思うのですが、だんだん、オエっと、ゲロ吐きそうになってきます…… クリームシチューやカレーも最悪です… 特にカレー粉との相性は最悪……
数年前に、この「オエっとくる」匂いを防いだ画期的な調理法を発見しましたが、このブログに書いたって、レシピだけ盗み取られて、検索サイトにも出ないという状況を何度か経験しているので、スミマセンが、この発見は今のところ非公開で……(そこまでして食おうと思うのは、翌日の体調が親子でスコブル良くなるから…) いつかもっと有効な手段で紹介したいと思います…
このブログ、私の裁判記録削除事件以来、なんか悪意がある……検出されない…裁判記録を削除するのは違法です。
それでも続けているのは、モ、シンドイ(めんどくさい)のと、書きやすいからだけだ……
アカヤマドリは、非常に虫が入りやすいキノコですが、この30cmもありそうなキノコが虫無しの状況には、かなり驚いた………

●キアシヤマドリタケとキアシイグチ
この判別はねぇ〜〜〜マジで出来ないかも………
リンク先では、傘の色で判別…なんて書いてありますがぁ………
キアシヤマドリタケでも、写真のように、黄色い傘があります!
ちなみにコイツはメチャ旨です!!

イタリアでポルチーニって言うじゃないですか…所謂、あれ系で、メチャ旨です!!
恥ずかしながら、私は、ポルチーニなんて食った事なかったのですが…
日本でいうところの、ヤマドリタケやヤマドリタケモドキと言う種で、なんとこの森で少量発生している事を発見!! メチャ旨!!
このキアシヤマドリタケもほぼ同じ味です。
問題は、キアシイグチとの判別………
これはね……も、小指の第一関節くらいを切って、フライパンで加熱して、「苦いか苦くないか判別するしか方法が無い気がします…笑」
(あっ!そうそう!ニガイ、キアシイグチはフライパンで加熱すると黒く変色するので、判断の一助になるかと…経験者、言。笑)
今年、初めて、ニガイグチ系のキノコを口にしましたが、「始めの一口はメチャ、旨いのです……」それに気を良くして、冷凍しよう!(マニアの中ではこれを貯菌と言う)と包丁でキノコを切っている3分後に、口中に苦味が広がるという惨事に気付きました!爆
図鑑にも「ニガイグチの苦味は時間差で来る」って書いておいて欲しいよね……笑
なんか気になるキノコは、この少量で試すに限ります……笑
もちろん、少量でもヤバイキノコは、私は知っているので、その知識があっての話ですが…
よく、ポルチーニは、クリームパスタが合うと言われますが……
クリームなど入れず、普通に、キノコパスタにした方が、目ん玉ひんむくほど旨い! です。
●キクバナイグチ
こんなボコボコのキノコ、初めて見ると、食えないと思うでしょ………

コレ、ポルチーニほどではないですが、かなり旨いんですよ………
図鑑の知識で、なんとなく覚えていたので、持って帰って食える事がわかりました。
このキノコ、包丁で切ると、すぐに青く変色します! この現象でもキクバナイグチであることが判ります。
さらに驚いたことに、母にたった2きれ食わせただけのに、スタスタその日はだけは歩いてくれて、びっくりしました。(註:勿論、自力歩行は出来ず、手を引いてですが)そんな効能があるものです。私は、「もはや食い物ではなく薬やん!」と言っています。笑
●オニイグチOR オニイグチモドキ
こんな黒いキノコ食おうと思わないよね……

どちらも可食。しかも旨いらしい……結構期待して持ち帰ったが、虫の侵入が激しく食えなかったのが残念……笑
他にも、もっとキノコ話はあるのだが、書いていると、キリが無い事に気付いたので、ここで止めておきます……
あぁ、ヌメリコウジタケも、ツバフウセンタケも、体の調子がメチャ良くなります。
誰か、理系の御仁、新薬研究に成分を研究した方がいいよ……と思うほど……
ヌメリコウジタケなんか、私、過去に食べ方までレクチャーしているのに、このブログでは一切、グーグルで検出されない、悪意を感じるよ……笑 人間界など、そんなもんっしょ…… 始めのアイタケの記事もドーセ無視され、きっとAIでは「バター炒めが絶品」と書かれたままでしょう。爆 ちゃんと古本の2冊の図鑑では、吸い物が一番って書いてあるんだぜ……
AIはそういう智の欠如なのです。AIに仮想戦争させると95%核兵器使用だからね。
パパラギも言っている、インディアンも言っている、アイヌも言っている
●「充分な神の気高い沢山の創造物(自然のこと)があると言うのに、なおもこれ以上愚かにも、物を作りださねばならぬのか」
昔のヨガのマスターも言っている
●「今の世には物質的安定に頼ろうとする不安定な物質信仰者が充満している。彼らの苦悩はひたいの傷跡のように痛々しい。だが、我々に空気と乳を与えてくださったおかたは、我々が日々必要とするものをちゃんと用意してくださる」
アメリカンドリームなど、とんでもない認識間違いとクズだ………
ま、ともかく、この時期に、冷凍庫満杯になるくらい貯菌できた事は、とても嬉しい。笑 本来は秋に発生するはずのキノコの種がこの時期大量発生している事実も、自然破壊と異常気象の関係かと……来年は、もうこんな恵は無いと直感する……最後の煌めき。そもそも、この森も近々バカ人間達に崩されるのではないか……そんな不安も…嘆……すぐ隣でパワーショベルの音がする…欲のために地獄へ行くことも知らずに…

岩谷薫(Kaoru Iwatani)『Talking with Angels』ー天使と仏の写真家ー | Facebookページも宣伝
私が、なぜキノコ採りにこだわるかは…天然のキノコや野草を食わせていると母の体調が、すごく良くなるからです…
これは市販の生半可に育ったキノコや野菜では絶対にできません… モ、経験上知っています。野生の気です。
昨日も、野草のスープを作ってあげると、もはや食パンすら一人で食えない母が、今朝は、一人で手で持って食えたので、やっぱ野草、スゲーナと思っています。
キノコは謎の有効成分いっぱいあるし、野草はポリフェノール系だと思います。
「ポリフェノール」というと、一瞬、聞こえ良さそうですが、所謂、アクですからね!笑
キノコが認知症やパーキンソンに良いのは周知の事です。
もはや、ハイジがクララの為に、お山の薬草を探しに行っているような日々です。笑
キノコの森に入っていると、ナウシカの「腐海の菌類は、実は毒じゃない」という意のセリフを思い出す……もはや私もナウシカ級の「姫さま」になりつつある。爆 360度、生命に囲まれる幸せ… 前々回の明恵も、森の中で瞑想してるだろ…
ペレルマンや、南方熊楠がどうして、森に行くかも、私は解る……
ところが、この森に入っても、スグそばで聞こえるのは、パワーショベルのアホな音です…
クズな人間界(海)は「腐海」であり「不快」なのです………爆
現実でも霊界でも「腐海」のような「不快」が蔓延しています… この記事が最も象徴的かと… 霊界と現世はリンクしています。(ブログリンクで探っていくと気づくはず) 母はボケテいてもそれにも気付ける美しい心を持っている、貴重な御仁なので、好きなのです。
キノコの話をしませう………
●アイタケ
この写真は、一般的なアイタケの画像とは違いますが、雨で独特のアオカビのような柄が流されてしまった結果です。私は永年キノコ採りしているので知っています。雨の日、傘をさしてまで、採りに行きました。笑

アイタケはねぇ〜 現在、アホなAIでは、バター炒めやグラタンを勧めているみたいですが、正直、ムチャクチャで、バターやグラタンのような、キツイ味付けにすると、独特の旨みが、完全に飛んでしまう、味覚的にとても繊細なキノコです。
(昔から私は言ってますがAIなんてアホです……当然ですが、現在のネット情報でしか判断ができません。人類智はもっと膨大な、AIでは知りも出来ない、古本や本にも載っていない叡智があるものです)
クックパットにはアイタケとワカメの汁物も紹介していますが… ワカメの出汁でアイタケの旨みや香りが全て飛んでしまうくらいのものです。ワカメを入れると台無しになりますぜ……数年前に経験済み………
淡い味のキノコは、そのままのスープか、卵スープくらいが一番です!!
今回、奇跡的にアイタケが大量に採れたので、私は、冷たいアイタケソーメンにしましたが……これはねぇ〜〜〜眉間にシワがよるほど旨い食い物です………!!!

アイタケがこんなに大量(写真の3〜4倍)に採れたのは奇跡的で、例年は2〜3個。
つまり、大雨と自然破壊による地面の振動だと、私は思う……
知ってる御仁もおられるだろうが、キノコって、「ヤバイ!」と思うと大量発生するそうだ……(椎茸の原木を叩くのはその原理)もう、こんなウハウハな年は無いと思う………
私は、旨いと言っている母にも言ったのよ 「もう、こんな旨いソーメンは、一生食えないからな…心して食えよ……」と………
●アカヤマドリ
このキノコが採れると、みんなで喜ぶキノコマニアが大半ですが、私は、このキノコの独特の匂いが嫌い………始めは旨いな…と思うのですが、だんだん、オエっと、ゲロ吐きそうになってきます…… クリームシチューやカレーも最悪です… 特にカレー粉との相性は最悪……
数年前に、この「オエっとくる」匂いを防いだ画期的な調理法を発見しましたが、このブログに書いたって、レシピだけ盗み取られて、検索サイトにも出ないという状況を何度か経験しているので、スミマセンが、この発見は今のところ非公開で……(そこまでして食おうと思うのは、翌日の体調が親子でスコブル良くなるから…) いつかもっと有効な手段で紹介したいと思います…
このブログ、私の裁判記録削除事件以来、なんか悪意がある……検出されない…裁判記録を削除するのは違法です。
それでも続けているのは、モ、シンドイ(めんどくさい)のと、書きやすいからだけだ……
アカヤマドリは、非常に虫が入りやすいキノコですが、この30cmもありそうなキノコが虫無しの状況には、かなり驚いた………

●キアシヤマドリタケとキアシイグチ
この判別はねぇ〜〜〜マジで出来ないかも………
リンク先では、傘の色で判別…なんて書いてありますがぁ………
キアシヤマドリタケでも、写真のように、黄色い傘があります!
ちなみにコイツはメチャ旨です!!

イタリアでポルチーニって言うじゃないですか…所謂、あれ系で、メチャ旨です!!
恥ずかしながら、私は、ポルチーニなんて食った事なかったのですが…
日本でいうところの、ヤマドリタケやヤマドリタケモドキと言う種で、なんとこの森で少量発生している事を発見!! メチャ旨!!
このキアシヤマドリタケもほぼ同じ味です。
問題は、キアシイグチとの判別………
これはね……も、小指の第一関節くらいを切って、フライパンで加熱して、「苦いか苦くないか判別するしか方法が無い気がします…笑」
(あっ!そうそう!ニガイ、キアシイグチはフライパンで加熱すると黒く変色するので、判断の一助になるかと…経験者、言。笑)
今年、初めて、ニガイグチ系のキノコを口にしましたが、「始めの一口はメチャ、旨いのです……」それに気を良くして、冷凍しよう!(マニアの中ではこれを貯菌と言う)と包丁でキノコを切っている3分後に、口中に苦味が広がるという惨事に気付きました!爆
図鑑にも「ニガイグチの苦味は時間差で来る」って書いておいて欲しいよね……笑
なんか気になるキノコは、この少量で試すに限ります……笑
もちろん、少量でもヤバイキノコは、私は知っているので、その知識があっての話ですが…
よく、ポルチーニは、クリームパスタが合うと言われますが……
クリームなど入れず、普通に、キノコパスタにした方が、目ん玉ひんむくほど旨い! です。
●キクバナイグチ
こんなボコボコのキノコ、初めて見ると、食えないと思うでしょ………

コレ、ポルチーニほどではないですが、かなり旨いんですよ………
図鑑の知識で、なんとなく覚えていたので、持って帰って食える事がわかりました。
このキノコ、包丁で切ると、すぐに青く変色します! この現象でもキクバナイグチであることが判ります。
さらに驚いたことに、母にたった2きれ食わせただけのに、スタスタその日はだけは歩いてくれて、びっくりしました。(註:勿論、自力歩行は出来ず、手を引いてですが)そんな効能があるものです。私は、「もはや食い物ではなく薬やん!」と言っています。笑
●オニイグチOR オニイグチモドキ
こんな黒いキノコ食おうと思わないよね……

どちらも可食。しかも旨いらしい……結構期待して持ち帰ったが、虫の侵入が激しく食えなかったのが残念……笑
他にも、もっとキノコ話はあるのだが、書いていると、キリが無い事に気付いたので、ここで止めておきます……
あぁ、ヌメリコウジタケも、ツバフウセンタケも、体の調子がメチャ良くなります。
誰か、理系の御仁、新薬研究に成分を研究した方がいいよ……と思うほど……
ヌメリコウジタケなんか、私、過去に食べ方までレクチャーしているのに、このブログでは一切、グーグルで検出されない、悪意を感じるよ……笑 人間界など、そんなもんっしょ…… 始めのアイタケの記事もドーセ無視され、きっとAIでは「バター炒めが絶品」と書かれたままでしょう。爆 ちゃんと古本の2冊の図鑑では、吸い物が一番って書いてあるんだぜ……
AIはそういう智の欠如なのです。AIに仮想戦争させると95%核兵器使用だからね。
パパラギも言っている、インディアンも言っている、アイヌも言っている
●「充分な神の気高い沢山の創造物(自然のこと)があると言うのに、なおもこれ以上愚かにも、物を作りださねばならぬのか」
昔のヨガのマスターも言っている
●「今の世には物質的安定に頼ろうとする不安定な物質信仰者が充満している。彼らの苦悩はひたいの傷跡のように痛々しい。だが、我々に空気と乳を与えてくださったおかたは、我々が日々必要とするものをちゃんと用意してくださる」
アメリカンドリームなど、とんでもない認識間違いとクズだ………
ま、ともかく、この時期に、冷凍庫満杯になるくらい貯菌できた事は、とても嬉しい。笑 本来は秋に発生するはずのキノコの種がこの時期大量発生している事実も、自然破壊と異常気象の関係かと……来年は、もうこんな恵は無いと直感する……最後の煌めき。そもそも、この森も近々バカ人間達に崩されるのではないか……そんな不安も…嘆……すぐ隣でパワーショベルの音がする…欲のために地獄へ行くことも知らずに…

岩谷薫(Kaoru Iwatani)『Talking with Angels』ー天使と仏の写真家ー | Facebookページも宣伝