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家事コンシェルジュ 三崎小夜（スーパー主婦サリー）です。
整理整頓の苦手なかた、お掃除が苦手、家事が苦手なかたに向けて、お片付け、整理収納、時短家事、簡単お掃除方法、食費削減、食材の長期保存などの情報を発信しています。また、節約、時短料理としてまとめ買いを推奨。
家事動線を考えて、日々楽しみながら家事をこなしましょう。
また、日常のちょっとした出来事、習い事や学び、モニター商品のご紹介なども綴っています。
便利グッズやお勧めグッズなどのご紹介、オススメ記事やお悩み解決を発信しています。
今日は朝から晩まで子供たちとお出かけをしていたんだけど
晩ごはんは決まっていたので、帰宅後すぐに用意をしました。
お出かけをしている最中に「今日は春巻き～♪今日は春巻き～♪」と
楽しく歌う次男でした（笑）。
春巻きは私の得意料理です。
本格的中華料理が
自宅で簡単に作れるようなレシピがいっぱい
餃子の皮も手作りの方法が書かれているし
中華の道具や調味料なども詳しく書いています。
もう販売は去れていないかもしれませんが
19年経っても
美味しいレシピです。
おっと、この本のことを書こうと思ったのではなくて
昨日のブログに書いた点天の餃子
1週間のメニューは決まっていたんだけど
せっかくお土産で買ってきてくれたので
早めに食べようということで食べました。
開けるとキレイに並べてあるんですよ～。
崩れることなく、ほんとキレイに入っているなぁ～と。
焼き方も、中に説明書が入っているので
簡単に焼くことができます。
説明書どおりに焼かないと、餃子同士が引っ付いてしまい
ただの一枚の焼き物（笑）になってしまうので
必ず掲載どおりがお勧めです。
（横着をして、どっばーーーっと一気に焼かないほうが良い）
美味しいものは美味しくいただく
これ、お料理の基本です
コンロの向こうに見えるのは
ルクルーゼのお鍋で炊いたごはん。
もう～、これまた絶品で。
ぜひ、ルクルーゼのお鍋でごはんを炊いてみて下さい。
本当に美味しいですよ。
子供たちも、お鍋で炊いたごはんが大好きで
「点天の餃子に合うなぁ～。」と言ってました。
焼き上がりはこんな感じ
サクサクでカリッとして、そして少しピリッとする点天の餃子です。
ひとくちサイズなので
あっという間に食べちゃいます（笑）。
大阪出張のお土産が突然入ったので
1週間の献立がずれてしまったけど
二夜連続の中華で
至福の週末晩ごはんでした
もし点天の餃子を食べやる機会があるかたは
焼き方、焼き加減に注意して下さいね。
また、何かいただいたものがあれば
その説明書をしっかりと見てお料理して下さいね。
美味しいものは美味しく！
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