今週のお献立　冷蔵庫の管理人 -7ページ目

レシピあり！スイカとクリームチーズの地中海風サラダ

https://mrs.living.jp/osaka/area_recipe/topics/4278502

スイカとクリームチーズの地中海風サラダ材料（2人分）スイカ…正味300g（皮つき500g約1/16玉分）クリームチーズ…50gフレ...

mrs.living.jp

地中海沿岸で食べられる、スイカを使った定番サラダ。

本来は、羊や山羊の乳から作ったフェタチーズを使います。

スイカには、ビタミンA、B群、C、ミネラルが豊富に含まれています。特に、抗酸化作用があるリコピンの含有量はトマトの1.5倍、むくみや熱中症予防も期待できるカリウムも豊富です。

2020年4月より、リビング大阪様、

リビング兵庫様web版(紙面掲載の時もあり)にて

レシピの連載を、担当させていただいております😊

・

「everyday すこやかゴハン」

身体に優しい地中海式食事法を、

皆様の普段の食卓に、

お手軽に取り入れていただける内容で、ご紹介中！

・

私たちの体を作るものは、食べ物です。

特別な食材でなくても、

簡単に、おいしく、元気に楽しく過ごす！

そんなお手伝いができますように🍀

私が主宰する、料理教室のお知らせです。

健康で太りにくく、リバウンドしにくい食事法。
2018〜2020 アメリカの専門家によるベストダイエット3年連続1位獲得！
地中海式ダイエット(食事法)を知りたい方、
tu.du.ku. レッスンの詳細、ご予約　→こちらから

tu.du.ku.（兵庫県加古川市）地中海式ナチュラルフードで、元気に、楽しく、美しく！暮らすための食卓を

cookingschool.jp

(inizioとはページが違います)

包丁使いと調理理論をしっかりと学びたい！
基本の料理教室inizioクラス
7月は、<おうちでそのままBBQ テイクアウトレッスン>！
基本の料理教室　inizioのサイトは↓のバナーから。
(案内に飛ぶだけで、クリップ＝即時予約ではありません)

皆様のご検討、お申し込みをお待ち申しております。

レッスンやプライベートで愛用中のものは
楽天ROOM こちらから探してみてね

Instagramは、下のバナーから。日々のお気に入りの一コマ器情報も、こちらにて。

レシピあり！もち麦のタコ飯

https://mrs.living.jp/osaka/area_recipe/topics/4233349

もち麦のタコ飯材料（2人分）米…1合もち麦…50gタコ（ボイル）…100gショウガ…3ｇ（約1/2片）...

mrs.living.jp

連載レシピ、今月のメニューです。

#everydayすこやかゴハン

・

2021年の半夏生(はんげしょう)は、7月2日から。

関西では豊作を願い、この日にタコを食べる習慣があります。

関西を代表する明石ダコは、6月～8月が旬。タコは低脂質高タンパクで、美肌やアンチエイジングに良いといわれるビタミンE、疲労回復効果が期待されるタウリンが多く含まれます。

2020年4月より、リビング大阪様、

リビング兵庫様web版(紙面掲載の時もあり)にて

レシピの連載を、担当させていただいております😊

・

「everyday すこやかゴハン」

身体に優しい地中海式食事法を、

皆様の普段の食卓に、

お手軽に取り入れていただける内容で、ご紹介中！

・

私たちの体を作るものは、食べ物です。

特別な食材でなくても、

簡単に、おいしく、元気に楽しく過ごす！

そんなお手伝いができますように🍀

・

私が主宰する、料理教室のお知らせです。

tu.du.ku.（兵庫県加古川市）地中海式ナチュラルフードで、元気に、楽しく、美しく！暮らすための食卓を

cookingschool.jp

(inizioとはページが違います)

包丁使いと調理理論をしっかりと学びたい！
基本の料理教室inizioクラス
7月は、<おうちでそのままBBQ テイクアウトレッスン>！
基本の料理教室　inizioのサイトは↓のバナーから。
(案内に飛ぶだけで、クリップ＝即時予約ではありません)

皆様のご検討、お申し込みをお待ち申しております。

レッスンやプライベートで愛用中のものは
楽天ROOM こちらから探してみてね

 レシピブログに参加中♪
美味しそう！タップ、よかったらお願い致します

Instagramは、下のバナーから。日々のお気に入りの一コマ器情報も、こちらにて。

7月　そのままおうちでBBQ! テイクアウトBBQレッスン

・骨付きスペアリブ1本(14〜18センチ) 特製ダレ

・鶏胸(1人80g)のスパイス焼き　まろやかスパイスハーブ

7月BBQレッスン、詳細、ご予約は↓こちらから

『そのままおうちごはんに！テイクアウトBBQレッスン』開催 | inizio料理教室（兵庫県加古川市）の2021年7月レッスン情報 | 料理教室検索サイト「クスパ」そのままおうちごはんに！テイクアウトBBQレッスン。inizio料理教室（兵庫県加古川市）の2021年7月レッスン情報です。レッスン日時、レッスンメニュー、料金、場所などを紹介。クスパから問い合わせもできます。

cookingschool.jp

inizio料理教室開催で、　tu.du.ku の開催ではありません🙏🏻

・ホクホク枝豆ホイル焼き　パウダー仕立て　お子様から大人まで夏に大活躍！

・厚揚げチーズ特製ダレ　シンプルだからこそ、焼き方が大事。レクチャー&レシピでおうちでチャレンジ！

・夏野菜とツナの焦がししょうゆ焼きそば　野菜たっぷり　シメの1品

夏はBBQ！

アウトドアはもちろん、おうちBBQの機会も増えました。

今回は、BBQメニュー5品(写真は全て1人前分)を作ります。

・試食はナシで、2名様分の調理した食材(をそのままお持ち帰りいただきます。

(食材の追加は、1名様につき+1000円)

・炭火、ホットプレート、グリル、フライパンなどで焼いてお楽しみくださいませ。

・BBQメニューですが、普段のご飯や、簡単おつまみ使いにもオススメです！

・お持ち帰り用の保冷剤は、教室でご用意いたしております。

皆様のお申し込みを、お待ち申しております。

私が主宰する、料理教室のお知らせです。

tu.du.ku.（兵庫県加古川市）地中海式ナチュラルフードで、元気に、楽しく、美しく！暮らすための食卓を

cookingschool.jp

(inizioとはページが違います)

包丁使いと調理理論をしっかりと学びたい！
基本の料理教室inizioクラス
基本の料理教室　inizioのサイトは↓のバナーから。
(案内に飛ぶだけで、クリップ＝即時予約ではありません)

レシピあり！カツオとアスパラのタルタルパスタ

https://mrs.living.jp/osaka/area_recipe/topics/4199216

カツオとアスパラのタルタルパスタ材料（2人分）ロングパスタ…160gカツオのタタキ…100g（8～10切れ）アスパラガス…2...

mrs.living.jp

・連載レシピ、今月のメニューです。

#everydayすこやかゴハン

・

<カツオとアスパラのタルタルパスタ>のレシピは

5/20ブログ(プロフ欄より)にて、直リン中です。

・

アスパラもカツオも、疲労回復成分たっぷり！

ジメジメと蒸し暑く、過ごしにくい季節。

知らない間に、心身ともに疲労が溜まっているかも？

・

今摂りたい栄養を、簡単に一皿で摂れますよ！

・

2020年4月より、リビング大阪様、

リビング兵庫様web版(紙面掲載の時もあり)にて

レシピの連載を、担当させていただいております😊

・

「everyday すこやかゴハン」

身体に優しい地中海式食事法を、

皆様の普段の食卓に、

お手軽に取り入れていただける内容で、ご紹介中！

・

私たちの体を作るものは、食べ物です。

特別な食材でなくても、

簡単に、おいしく、元気に楽しく過ごす！

そんなお手伝いができますように🍀

私が主宰する、料理教室のお知らせです。

tu.du.ku.（兵庫県加古川市）地中海式ナチュラルフードで、元気に、楽しく、美しく！暮らすための食卓を

cookingschool.jp

(inizioとはページが違います)

包丁使いと調理理論をしっかりと学びたい！
基本の料理教室inizioクラス
基本の料理教室　inizioのサイトは↓のバナーから。
(案内に飛ぶだけで、クリップ＝即時予約ではありません)

皆様のご検討、お申し込みをお待ち申しております。

レッスンやプライベートで愛用中のものは
楽天ROOM こちらから探してみてね

 レシピブログに参加中♪
美味しそう！タップ、よかったらお願い致します

Instagramは、下のバナーから。日々のお気に入りの一コマ器情報も、こちらにて。

レシピあり　カリっとジューシー！新玉ネギの焼き餃子

・連載レシピ、今月のメニューです😊

#everydayすこやかゴハン

・

<新玉ねぎの焼き餃子>のレシピは↓

https://mrs.living.jp/osaka/area_recipe/topics/4162591

新玉ネギの焼き餃子材料（2人分）新玉ネギ…100g(中玉約1/2個)鶏モモひき肉…60gギョーザの皮…12枚...

mrs.living.jp

今回は、おいしい餃子の焼き方も。

写真の餃子は、このスキレットで焼いてそのまま裏返しただけ。

・

新玉ネギには、血液サラサラ効果が期待できる硫化アリル、抗酸化作用を持つケルセチンが多く含まれます。

・

新玉ネギと鶏モモひき肉を組み合わせた、このシーズンならではのカリッとジューシーな餃子をお楽しみください😊

・

2020年4月より、リビング大阪様、

リビング兵庫様web版(紙面掲載の時もあり)にて

レシピの連載を、担当させていただいております😊

・

「everyday すこやかゴハン」

身体に優しい地中海式食事法を、

皆様の普段の食卓に、

お手軽に取り入れていただける内容で、ご紹介中！

・

私たちの体を作るものは、食べ物です。

特別な食材でなくても、

簡単に、おいしく、元気に楽しく過ごす！

そんなお手伝いができますように🍀

私が主宰する、料理教室のお知らせです。

健康で太りにくく、リバウンドしにくい食事法。
2018〜2020 アメリカの専門家によるベストダイエット3年連続1位獲得！
地中海式ダイエット(食事法)を知りたい方、
tu.du.ku. レッスンの詳細、ご予約はこちらから　
(inizioとはページが違います)

4月のレッスンは、↓いちごのショートケーキ！

『しっとり口溶け！いちごのショートケーキ・紅茶レッスン』開催 | inizio料理教室（兵庫県加古川市）の2021年4月レッスン情報 | 料理教室検索サイト「クス

しっとり口溶け！いちごのショートケーキ・紅茶レッスン。inizio料理教室（兵庫県加古川市）の2021年4月レッスン情報です。レッスン日時、レッスンメニュー、料金、場所などを紹介。クスパから問い合わせもできます。cookingschool.jp

　

包丁使いと調理理論をしっかりと学びたい！

基本の料理教室inizioクラス

基本の料理教室　inizioのサイトは↓のバナーから。

(案内に飛ぶだけで、クリップ＝即時予約ではありません)

皆様のご検討、お申し込みをお待ち申しております。

レッスンやプライベートで愛用中のものは

楽天ROOM こちらから探してみてね

レシピブログに参加中♪

美味しそう！タップ、よかったらお願い致します

Instagramは、下のバナーから。日々のお気に入りの一コマ器情報も、こちらにて。

いちごと鯛のタルタル　レシピ大賞受賞！

・レシピ大賞受賞🍓

副賞に、真っ赤で立派ないちごさん、

商品券をいただきました。

ありがとうございました😊

・

#Repost @ichigosan_saga with @make_repost

・・・

いちごさんレシピコンテスト2021の「大賞」はこちら‼️たったの3ステップでこんなに素敵なメニューが作れちゃいます✨スイーツではなく、お食事メニューというところもポイントですね☝🏻皆さんもぜひチャレンジしてみてくださいね😊

皆様、今年もたくさんのご応募をいただきありがとうございました🍓✨

#Repost @panta_rhei.h with @make_repost

・・・

レシピあります (なんと3工程！)

・

<鯛といちごのタルタル>

鯛の甘味に、甘酸っぱいいちごがアクセント。

白ワインや泡にも、合いますよ〜😊

・

先日のエビバージョンに、

お問い合わせが数件あったので

春らしく鯛で数字を出しました😊

・

<材料　1人前>

鯛の刺身40g(約4切れ)、いちご30g、(A:新玉ねぎのみじん切り小さじ1、ディルのみじん切り少々、塩ひとつまみ、バルサミコ酢小さじ1/6、EXVオリーブオイル小さじ1/3)、お好みのパン(トースト)、飾り用のいちご1粒、ディル少々

・

1.鯛のお刺身は、5〜7ミリ角に切る。いちごは5ミリ角に切る。

・

2.1をボウルに入れ、(A)を加えてよく混ぜてから味見をし、必要があれば調える。

・

3.器に盛り、スライスしたいちご、トースト、ディルを添えて完成

・

切って和えて、盛るだけの簡単レシピ😆

鯛は、生エビ、ホタテ、その他白身魚のお造りでも。

新玉ねぎ希望ですが、もちろん玉ねぎでも🆗

お酢の入れすぎは、要注意！

・

簡単なのに、「お！」という達成感も味わえて

気分転換のプライベート料理にも、オススメです👍

・

2月も明日で終わり。

今月も、あっという間😱

・

私が主宰する、料理教室のお知らせです。

4月のレッスンは、↓いちごのショートケーキ！

包丁使いと調理理論をしっかりと学びたい！

基本の料理教室inizioクラス

基本の料理教室　inizioのサイトは↓のバナーから。

(案内に飛ぶだけで、クリップ＝即時予約ではありません)

皆様のご検討、お申し込みをお待ち申しております。

レッスンやプライベートで愛用中のものは

楽天ROOM こちらから探してみてね

レシピブログに参加中♪

美味しそう！タップ、よかったらお願い致します

Instagramは、下のバナーから。日々のお気に入りの一コマ器情報も、こちらにて。

レシピあり！春キャベツとアサリのブレゼ

ブレゼとは、フランス語で蒸し煮のこと。春キャベツにはビタミンCのほか、胃の調子を整えるビタミンU（キャベジン）も豊富です。水分が多く、シャキッとした食感と甘みも魅力。

春キャベツとアサリのブレゼ材料（2人分）春キャベツ…250g（約1/4玉）アサリ（砂抜き済み）…120gオリーブオイル...

mrs.living.jp

2020年4月より、リビング大阪　様、リビング兵庫　様web版(紙面とW掲載の時も)にて

レシピの連載を担当中させていただいております。

コラム名は、「everyday すこやかゴハン」

身体に優しい地中海式食事法を、皆様の普段の食卓に、

お手軽に取り入れていただける内容でご紹介中です。

私が主宰する、料理教室のお知らせです。

4月のレッスンは、↓いちごのショートケーキ！

『しっとり口溶け！いちごのショートケーキ・紅茶レッスン』開催 | inizio料理教室（兵庫県加古川市）の2021年4月レッスン情報 | 料理教室検索サイト「クスパ」

包丁使いと調理理論をしっかりと学びたい！

基本の料理教室inizioクラス

基本の料理教室　inizioのサイトは↓のバナーから。

(案内に飛ぶだけで、クリップ＝即時予約ではありません)

皆様のご検討、お申し込みをお待ち申しております。

レッスンやプライベートで愛用中のものは

楽天ROOM こちらから探してみてね

レシピブログに参加中♪

美味しそう！タップ、よかったらお願い致します

Instagramは、下のバナーから。日々のお気に入りの一コマ器情報も、こちらにて。

しっとり口溶け！いちごのショートケーキ・紅茶　4月レッスンのご案内

いちごのおいしい季節。
4号(直径12cm)サイズのいちごのショートケーキを、お一人様一台作っていただき、お持ち帰りいただきます。
(お箱と保冷剤のご用意をいたします)

詳細は↓から。ご予約は　↓ 3/17(水)20:00〜から。

https://cookingschool.jp/s/school/inizio/lesson/d/255103

『しっとり口溶け！いちごのショートケーキ・紅茶レッスン』開催 | inizio料理教室（兵庫県加古川市）の2021年4月レッスン情報 | 料理教室検索サイト「クスパ」しっとり口溶け！いちごのショートケーキ・紅茶レッスン。inizio料理教室（兵庫県加古川市）の2021年4月レッスン情報です。レッスン日時、レッスンメニュー、料金、場所などを紹介。クスパから問い合わせもできます。

cookingschool.jp

しっとりふわふわのスポンジを焼きたい！
生クリームをいつもより上手に塗りたい！
そんな方は、ぜひ！
スポンジケーキは、生地の見極めが最重要です。
自宅でも復習さたい！という方は、ご家庭のハンドミキサーをお持ち込みいただくと、感覚がつかみやすいと思います。

ご自宅で、おいしい紅茶を気軽に飲みたい。
紅茶は、NHK「世界は欲しいモノにあふれている」でも紹介された、<A.C. Perch's（エーシーパークス）>。
北欧最古の紅茶専門店は、デンマーク王室御用達です。
茶葉は、紅茶のシャンパンといわれるダージリンを。

茶器は、 Jenaer Glas (イエナグラス)のヴィンテージ。
Heinrich Loffelhardt(1960年代)のスタイリッシュなティーポットとカップ&ソーサーは、ご縁がないとお目にかかれないお品物で、昨年末にやっと出会えたものを使用いたします。

皆様と、笑顔でお会いできることを楽しみにしております！

私が主宰する、料理教室のお知らせです。

健康で太りにくく、リバウンドしにくい食事法。

2018〜2020 アメリカの専門家によるベストダイエット3年連続1位獲得！

地中海式ダイエット(食事法)を知りたい方は

tu.du.ku. レッスンの詳細、ご予約はこちらから

inizioとはページが違いますので、ご注意下さいませ

包丁使いと調理理論をしっかりと学びたい！

基本の料理教室inizioクラス

基本の料理教室　inizioのサイトは↓のバナーから。

(案内に飛ぶだけで、クリップ＝即時予約ではありません)

皆様のご検討、お申し込みをお待ち申しております。