たまには飲み屋さんっぽく？

おはようございます😊
朝刊ぶつぶつのお時間がやってきました。

昨夜は、久々に
おばんざい屋さん（お弁当屋さん）から
飲み屋さんっぽい？雰囲気に…（笑）。


お弁当を買ってくださる方もそうですが、
顔を見にきてくださる方は
お店の経営を心配して
気を遣ってきてくださっています🙏

本当にありがとうございます🙇‍♀️

助けられているなぁって
私が助けられる場面の時は絶対に恩返ししなくてはと思っているのですが…もう少し待っててね（笑）。

昨日くらいからは、
お客様同士が久々に会う、飲み屋さんの雰囲気久しぶり〜💕と立ち寄ってくださる再会の場にもなり、
なんだか、災害や空襲にでもあって
お互いに生き残ってたね、会えたね〜（嬉し涙）😭
でもハグできないみたいな？（笑）
当たり前に感謝、そして久々の再会に感動しています。

久々に会う方々のお顔を見て
なんだかホッとします。

あぁ、この空間ってやっぱりいいよなって。

毎日、今後　お店を残せるかどうか
閉店や移転、業務縮小も考えない日はなく
椛アラートは連日発動したまんま（笑）
実情と自分の思いがせめぎ合う中
助けてくださる方々の思いを何とか繋げていけるよう、段階を踏みながら慎重にアクセルを踏んでいます。
どこかで聞いたことあるフレーズだけど（ぷ）。


学生さんの採用も控えているので、
土台をもう少し固めたく…。

7月くらいからは、国から家賃の補助も半年分は出るようなので（いつ届くかは別として　笑）
とりあえず
忘年会時期までは、繋げる可能性が出てくると思うので、何とか踏ん張りたいです。

💩漏らさない程度に（ぷ）。

そして、1月くらいからは、インフルエンザと
コロナの流行が出てくるかもしれないので
最悪、また自粛要請が出て
春まで動きが取れない可能性も想定して
まずは、年内をひとつの区切りとして春まで乗り切る作戦を考えて踏ん張ろうと思います。

💩漏らさない程度に…しつこいようですが（ぷ）。


今週は、19日より都市間の移動ができるようになるので、
いよいよ
市外や道外の方々にお会いできる可能性が広がります😊　
旭川〜東京・札幌間が動いてくれないと。

そう考えると
出張とか旅行（観光）って
経済を支えているよなぁって思うんですよ。

まずは、都市間の移動が解禁にならないことには
私たちのような接待のお店は、まったく動かず
市内でも、まだまだリモートワークや
飲み会禁止令が出ているので
皆さんとお会いできるのは、もう少し先になりそうですが、
お弁当やコンサル事業も全力で取り組み
何とかお店を残して、また皆さんと交流できる場に戻せるように頑張りますね✨

今は、人が集まる、交流することが悪というか
制限されていますが

もみじのコンセプト🍁が、ことごとく逆風となっていますが
これができないと椛じゃないので
何とか方法を考えて道を探していきたいと思います。


それにしても、2月末から3ヶ月半



長いわ　ほんと（笑）。









自粛生活は生活改善となったらしい件

こんばんは～＾＾　ぶつぶつサンデー　もうすぐマンデーのお時間です（笑）。

 

日曜日、今日も１日デスクワーク。

コンサル事業のメニューが増える・・・というか、

内容がオンラインに向けたもの、新生活様式のものに変わってくるので

その資料作りや業務提携先との打ち合わせの１日でした。

 

従来の研修内容は、もう「古いもの」になってしまいます。

大事に受け継いでいかなければならない部分は残しつつ

新しい時代、そして若者に寄り添った内容を新たに作っていっています。

 

そして、昨日から「はじめての動画講座」をオンラインにて開催＾＾

インストラクターの方々の参加からスタートでした。

 

私もそうなのですが、ただ　ダラ～っと動画をとって

ダラ～っとアップしたり、パワポにつけても、効果的ではなく（笑）

せっかくだったら、ちょっとかっこいいクオリティの高いものを手作りしたいものです。

 

どうしても、撮影や編集に拘りがちですが、実は音声も大事だということを学びました。

 

遊びの動画作成にも使えるものなので

そんな方々を対象に、これからどんどん開催していきます。

今週も、ご予約がたくさん入ってきています(^^)。

 

ぜひ、プレゼンなどにも使っていただきたいなと思います＾＾

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

コロナ禍　東京ではホストの感染者が増えたということで

そこを集中的に検査したせいか、感染者数がぐ～んと増えていました。

 

症状が出ていなくても、クラスターって生まれているんだな～って

ニュースを見ながら思っていました。

 

以前の感染者数と同じ見方ではないようなので、経済活動も今のところは止める様子がなく

ちょっと安心していますが、

同じ日本のどこかで経済が止まるのはいたたまれませんね。

 

最近では、う～ん

長期間の自粛生活で、多くの方の生活がガラっと変わった様子。

 

宅飲みになり、自宅アル中とか（笑）

ゴルフ三昧な毎日になり、飲みに出歩かなくなった社長さんたちとか

パチンコ依存が消えて、競馬に走った人や、別の趣味を持った方とか

 

とにかくデブ症と出無精になった方とか（爆）

 

いずれにしても、街や都市の経済的には良くない傾向なんだけれど

個人で言えば、健康的な生活を送っておられる方が増えて

ひょっとしたら、これらの生活がいいのかもしれないし

でも、おっと待てよ、事業を営む者にしてみると「以前に戻って」って思うし（笑）

当社でも今後は「テレワーク」に向けた講座を開催していくけれど

旭川のような半田舎の街でテレワークをすると、人がいない街になってしまうんじゃないかとか

だいたい、通勤時間もかからない街にテレワークは必要なのか？とか

また自粛要請が出た時は、オンラインに頼るしかないよな～とか

でも、オンラインビジネスができるようになると、全国や世界の方々に広がっていくので

それはそれで多くのメリットがあるわけでね。

 

また、テレワークができると、都会に住む必要がなくなるので

大手企業にお勤めしながら、田舎でテレワークすることも可能なので

何時間もかけて通勤しなくてすむし、家賃も安くすむし

ひょっとしたら、街に帰省する人も増えてくるかもしれません。

 

きっと使い方ひとつなのだろうと思うので、どさくさに紛れて

新しい時代に、都会から街に人を戻せるようになると良いのかな・・・な～んて（笑）。

 

 

国から、夜の店関連にこのようなものが出されました。　　




 

接待を伴う～系とナイトクラブ系に分かれていますが

ラインがよくわかりません（笑）。

 

ままま・どちらもしっかりとやっていればいいことなんでしょうけれど

その中に、共通項として　顧客の名簿管理というのがあります。

カルテのように保存しておくというもの。

 

当店の場合は、ほぼ身元がわかっている方ばかりですが

飲み屋さんというのは、素性を隠して利害関係なくして飲みたいと思われる方も多いのです。

 

感染経路を追う意味で必要なこともよく理解できるのですが、

個人情報の問題で突っぱねられる可能性も高く、

それによって、来店までに辿りつけないお店も出てくることでしょう。

 

こんな状況なので、もう「仕方ない」「その中でやっていく」という言葉しか出てこないのですが

接待のお店が「接待の機能」を持たなくなってしまっているので

その中で、いかに楽しんでもらえるか

ソーシャルディスタンスの関係で制限される人数で

変わらない家賃ほか固定費の中で経営を支えられるのか

自粛で生活が変わってしまった方々がどのくらい戻ってくるのか

 

本当に、ここからがスタートなんだなって思います。

 

とくにエンタメ系の企業やお店は、人が集まってなんぼの世界なので

それに制限がかかるのは死活問題。

 

たぶん、固定費なども今までと同じだと、閉店または移転するお店が増えそうです。

 

そして、給付金の該当にならなかった企業やお店も、これもまた悲惨なようで

これからジワジワと煽りを受けそうですが

 

それでも、その中でアイデアを出しながらやっていかなければならず。

 

今週も、誰に会えるかな？と、ちょっとワクワクしながら

少しでも皆さんが楽しめる、便利だな、学べる～なものを作っていこうと思いますよ（＾＾）。

 

 

ということで、今週も椛は午後８時開店でっす。

 

お待ちしていますね～★




 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2020年教育　テレワークに備えて

おはようございます😊

朝刊ぶつぶつのお時間です😊

すっかり夏らしくなってきて
外がパァっと明るく開放的な感じ❤️

ほんとに、この世の中にコロナがいるのかな？と
疑っちゃうほど、空も緑もキラキラしています。

なんとなーくだけど
自粛が続いて、車の量も減ったせいか
もともと北海道は空気が綺麗だけれども
排気ガスも減って
更に澄んでいるような気がしています。

………

コロナ禍

まだまだ、お客様は戻らないけれど
久々に会う方との会話が面白い😊




自分もそうだけど、皆さん
日本語が変になってきました（ぷ）。

ある方は
「いや〜今回のコロナのおかげで
パチンコやめられたんですよー！
次は競馬に🏇！」と。


たしかに屋外ではありますが
根本的な解決にはなっていないような気が！（笑）

釣りも始めたらしく、こちらは
ソーシャルディスタンス80メートルですよ！なんて力説…こちらは説得力あるけれど（笑）。

今年は、外焼肉とか釣りなど
アウトドアを楽しむ方が増えましたね❣️

短い北海道の夏
思い切り楽しみたいものです。


そして、もうひとかた。

「あたし、こう見えて昔いじめられっ子だったんだよ！
いじめられたら、3倍返しにしてやっつけた！」


「それ、いじめられっ子じゃないから！」と（爆）
笑った笑った。


みんな、自粛生活で言葉がおかしいぞっと（ぶ）！


でも、そんなささいな会話が
ほんとに楽しい😊



奥のボックス席からの
このアングルが好き😊



……

昨日は、たまりにたまった
修理するパソコンを見てもらいにお出かけ😊

パソコン3台持って
プリンタ1台持って
まだあと2台あるんだけど（笑）
台車に乗せて出かけようとしたら
自宅マンションの駐車場に車がないわけよ。


一瞬、真っ白。

ま、よくあることなんだけど
街に忘れてきちゃうわけ（笑）。

こんな荷物もって自転車ではいけないしと
駐車場までタクシーに乗って、仕切り直し（笑）。




到着して、台車に乗せたプリンターは
排出口がパカーンパカーン開くし
行ってみたら、階段だし（爆）
結局、台車ごと抱きかかえて運んだわけですよ。

何のための台車じゃ！（爆）

そんなこんなで
複雑骨折したパソコン他
メンテナンスをしてもらって
命を繋いでいます🏥




今日は、退院してくるので
また、お迎えに❣️

……


タクシーといえば
テイクアウト商品が旭川の助成を受けて
市内であれば700円の負担をしてくださって
たとえば10Km以内であれば1,000円の−700円＝300円でタクシーのドライバーさんが
配達をしてくださるといったものです。

昨日登録が完了しました❤️

当店の利用もそうですが
タクシーもぜひ利用していただきたいので
このタクとれ　よろしくお願いしまーす🚖❣️

予約は前日までですが
どうしても作る数が限られることもあるため、
また、椛やコンサル事業も始まったこともあり
できましたら、もっと早めにご予約いただけると
助かります🙏


……

そして、コンサル事業は今後はオンライン教育について、取り組んでいきます。




コロナでテレワークが増えることはもう
皆さんもご存知だと思いますが

私たちの昭和人間は学生の頃は辞典でした（なつかしー！）

そして、時代は変わり
今、ググることが当たり前になり、
「調べることをしなくなった」と昭和のおじさん、おばさん上司は嘆き、
それらに寄り添った教育について講演や研修を重ねてきましたが、
今の若者たちは更に、調べ物などは
YouTubeなどの動画検索によって
情報やHOW TOを学ぶ時代に突入していることをご存知でしょうか？

SNSコンプライアンスの講演で
話を聞いた方はおわかりになると思いますが
石の上にも3年で生きてきた私たちとは違って
簡素化された、言い換えると効率的で便利な方法で情報を得る傾向に変わってきているので
文章を読むのが面倒→動画に変わってきています。

そして、今回のコロナ禍でオンライン化がますます進んでいきます。

ただ、テレワークで特に営業職に携わっている方ならよくわかると思いますが、
仕事ができる人とそうではない人が顕著に分かれるのもこのテレワークで
埋もれるメールの中から、いかに自分を選んでもらえるか、
アポの取り方、コミュニケーションの取り方、
オフラインよりも手軽な分
コミュニケーションスキルは数倍求められます。

ズームなどビデオ通話を行う場合もそうで
立ち居振る舞い、会話をどう振る舞っていくかなど
実は、エネルギーをかなり使うので
とても難しいのです。

入社式もままならず
突然テレワークを求められた新入社員に
どう接してよいのか迷っている教育担当の方も
たくさんおられると思います。
新入社員の方はもっと困惑していることでしょう。

はじめて行う
自分のテレワークで精一杯ではないでしょうか。

ある方のお子さんも
入学したはよいけれど、まだオンライン授業なのでお友達が出来ていないと仰っていました。
そんな状況下の中で、人材教育を進めていかなければなりません。

2020年から、ガラっと教育が変わります。


今後は、オンラインコミュニケーション他
映像コンサルタントを講師に迎えて
動画の撮り方、作り方、編集の仕方などを学ぶ講座を作ったり、
IT企業や様々な分野のコンサル会社と業務提携を
進めていっておりますので、
得意な専門分野の講師と連携して
これからの新しい教育の仕方を模索していきます。

今週から、はじめてのYouTube講座がスタートします。
これは、講師と受講者のスケジュールを調整して開催するもので、zoomを利用して行います。

YouTuberを目指すものではありませんが
目指す方にも、有益な内容かなと思います。

パワーポイント でプレゼンする方も
ちょっとかっこいい動画の編集が入っていると
効果的ですよね😊

わたしも、まだ動画は使いこなせておらず
参加される方にまじって、学ぶつもりです😊

とにかく、早いうちにやったもの勝ちというと語弊がありますが、
周りがそんな雰囲気になってきたから…の前に

ぜひ、時代に遅れることのないよう
特に、人材教育に携わる方には
先立ってどんどん学んでいただきたいと思います😊


ということで
これから、パソコンを迎えに行ってきます（笑）。







空オケ

おはようございます😊
朝刊ぶつぶつのお時間でっす。

昨夜の夕飯
ちょっと試しに作ってみたミルフィーユ餃子❤️

お肉に餃子の皮をサンドして



一気に焼き上げてあるもので、これもまた
ずっしりとした重さの、もみじ弁当らしい
逸品になりそう（笑）。





パーティー料理にも良さげ❤️

チーズや野菜をサンドしても美味しそうだよね😊


今は、気温が上がってきているので
ベジデコ サラダ教室は、すこしの間おあずけ。

食中毒の心配もあるけれど
気温が高いと、豆腐クリーム（紫色、オレンジ、白の部分）が
ダラッと溶けてきて、形が決まらないことが多いので、秋以降の気温が涼しくなった時にでも😊



にんじん　ポロっ（笑）🌀

それまでは、世間のコロナ密の状況をみながら時短料理とか、お弁当教室など
少人数で開催しようかな？と思います。

………

コロナ禍話題

夜の街関連と連日の報道に引き続き
今度は札幌での昼カラのクラスター発生。


次々と出る出る、私たちに不利なニュースが（笑）。


でも、結局　夜の街がと槍玉にあがっていたけど
ウィルスが夜行性なわけではなく（笑）
いつでも、どこでも起こり得るわけで
これでもう、夜の街関連という括りは
やめていただきたいなーと思うわけです。

今回でいえば、カラオケ喫茶に集まる
ちょっと高齢の方々の感染。

歌っている時の距離感だったのか
換気だったのか、消毒だったのかわからないけれど、

よーく考えてみると
感染対策バッチリの病院ですら
クラスターが出るわけですから
とどのつまり、はっきりしたことって
わからない部分も多いのでは？と思うんですね。

美容室でクラスターといえば
全国の美容室の経営が悪化し、

政府の発表やマスコミの報道の仕方で
風評被害を受けている業種があることを
わかっているのかなー？と思っちゃうわけ。

先日、あるデパートでの感染も
●館の●階の売り場で〜と
でも消毒は終わっていますよーの報道だったけど（ある意味、消毒後の事後報告で良かったけど）
気にする方は、消毒したとしたって
寄り付きもしないわけだし、
売り上げが減って経営が更に悪化するわけだから
もう少し配慮できないものなのかなと思っちゃう。

だいたいにして、企業名の公表が必要なのかどうかも疑問。
それをやるから、企業もビビっちゃって
あ、ビビっちゃうなんて言葉使っちゃだめよ
慎重になっちゃってです（爆）？

社員を外に出さない、または家に閉じこめるわけで
先日の、札幌方面での、発症してから2週間タクシーに乗車させていたタクシー会社の
乗客を追うための社名公表は仕方ないとしても、
どうしても追わないとならないもの以外のものに対しては、結果として営業妨害になるわけだから
本当にやめた方が良いと思っています。

だいたいにして
パチンコ屋さんの休業要請に従わなかった店名公表だって、東京アラートの赤のライトアップだって裏目に出て人が集まっているのだから（私も見たいわ、だって歴史の一コマ、色が変わる瞬間バッチリ撮りたいじゃんね？笑）
人間の行動心理を考えて
何でもかんでも公表すれば良いというものじゃないと思うのよね。

と、激おこプンプン丸ちっくに血圧上がっている朝ですが（笑）

昨夜、カラオケの業者さんとも
今後のことや契約のことに関して
情報をいただいていた次第。

2月から今まで、自粛や休業要請で
カラオケは1度も利用していない当店。

うちは1台だけだけど、中には2台3台と持つ
お店もあるわけで
稼働しないのに利用料だけは納めなくてはいけません。
ここ、2ヶ月ほどは割引をしてくださってはいても

それぞれのお店の契約もあるけれど　
ちょっとお金のいやらしい話をすると
例えば当店でいえば、約7万円毎月垂れ流し。

複数台持っているところは、もっと支払っているはずです。

5月末で3ヶ月はまるまる利用していないので
21万円捨てている状態。

広告料も、これもまた結構よい金額なんですね。
広告で売り込んでもお店は休みみたいな（笑）。

だから、家賃だけではなく
こういった、捨てているお金も
店舗ってものすごく多いのです。


テレビでも放送されていましたが
店舗を閉店する時も、居抜きの場合は別として、
スケルトンに戻さなければならない物件も多く
また、壊すお金もかかることから
そのお金も出なくて困っている店舗が多く出ているそう。

開けるも地獄
閉めるも地獄
閉店するにももっと地獄で

給付金は遅れているしで

地獄だらけです。
その中でみんな踏ん張って頑張っています💪


でも、なんだか、ふに落ちないので

うちのヨーコ店長
三度の飯よりも歌が好きなんですよ🎤

カラオケボックスに寝泊りしてもいいくらいの
歌好きなので

カラオケ代21万円以上の元をとりなさいと（爆）
カラオケルームで、ひとりカラオケを楽しんでもらいました（笑）。

お値段以上🍁もみじ　を目指すべく
まだ、あと205,000円くらいは歌えていないので
喉がガラガラに枯れるまで
楽しんでもらおうと思います。
泊まり込んででも！（笑）


そんな、変なもみじの福利厚生制度…（笑）。





テレワークコース開設します

おはようマンデ～　朝刊ぶつぶつのお時間でっす（＾＾）。

 

今日は、朝の食卓にびっくりぽん。

 

父親の朝食クォリティーが上がってきています(^^)。

 

 

 

カニカマとさやえんどうの卵とじ

 

 

 

きゅうりとワカメの酢味噌和え

 


赤魚を焼いていた！

 

 

 

２月の退院当初は、パジャマの着替えすらできず、歩くのも補助があってやっとでしたが

最近は、私自身が、深夜に何度も起きてしまう浅い眠りで、父親のごはん時間と

うまくマッチしない感じで、

さすがに生命の危機を感じたのか（笑）、朝ご飯のおかずも作れるようになり

新聞も取りにいったり、ゴミ出しが出きるようにまでなりました。

 

さすがに、パーキンソン病による歩行や透析の部分ではよくなりませんが

認知症の部分は、かなり改善されていて、年齢相応まで回復できたように思います。

 

これも、ひとえにコロナ禍における自粛and同居生活のおかげです（笑）。

しかし父親は介護されているのではなく

私のことを居候と思っているようです！（笑）

 

頭ではわかってはいたけれど、やはり高齢者との会話をたくさんすること、一緒にいることって

大事なことなんだなと実感しています。

 

でも、入院すれば、きっとまた　おかしくなっちゃうんだろうなと思うと

転倒ひとつさせられません。

今は、リハビリや食事で筋肉や運動機能も良くなり、ふらつきが減り

この３か月は１度も転倒していないことに、ほっとしています(^^)。

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

相変わらず、テイクアウトのお弁当類をせっせこ作っています(^^)。

 

 

 

 

 

 

今週から、旭川市の助成を受けて、

タクシーでお弁当を宅配していただくサービスが利用できることに(^^)。

 

市内１０キロまでだと、７００円の助成を受け

お客様は３００円で宅配することができるようになりますので、ぜひご利用くださいね☆

 

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コンサル部門にテレワークコースが誕生しました＾＾

 

これから、テレワークに必要なスキルを持つ講師とコラボし

講座をオンラインで開設していきます。

市内の方は、オフラインでも可です。

 

これから、オンラインがメインとなる時代を迎えます。

教室やサロンを持つ必要がなくなることもあり、

気軽に誰でもオンラインができる分、今度は競争が激しくなりますし、多くの中に埋もれます。

 

そして、

オフラインよりも、「伝える」「伝わる」難易度が高くなってきます。

 

今、YouTubeなど無料で提供している方が多い中

有料で講座を開くということは、それなりのクオリティーや人気の高さがないと

事業が成り立ちません。

 

YouTubeなどの動画配信も、ちょっとした工夫で

クオリティーの高いものを作ることができますので（お金がある方はプロに頼みましょう　笑）

テレワークの方だけではなく、プレゼン資料にも動画編集は役に立ちますので

ぜひ、プロのカメラマンに学びましょう(^^)。

初歩的なことから、専門的なことまで、ニーズに合わせることが可能です。

 

私は、コミュニケーション・顧客対応・営業分野・講師育成講座を担当します。

スキルはあるんだけど、どうも宝の持ち腐れになっているとか

場作りが上手くできない、会話が続かない、営業できない、次に続かないとお悩みの方など向けに。

 

その他、様々な業種の講師とも提携し、テレワークで役立つ講座を作っていきますので

今後、テレワークをしっかりとしたビジネスとして成り立つようにしていきたい方で

スキルアップを目指す方は、どうぞお声がけください(^^)。

 

もっというと、普段はオフラインで

でも、いざという時にオンラインで対応できる講師やカウンセラーを目指しましょう。

やはり、オフラインで現場や実績を持っている方が強いんです。

 

オンラインの良いところは、クライアントを全国や世界に持つことができることです。

 

 

 

現在、動画講座からスタートしています。

 

今、主に、体操関係ほか、インストラクターの方々のお申込みが入ってきています。

 

テレワークコース・講師養成講座を受講された方は

格安で貸会議室（多目的ホール）をお貸ししますので

講座にご利用いただいても構いません＾＾

会議机も簡単に折りたたむことができるので、体操教室にも最適です。

土足厳禁なので、カーペット仕様でとても綺麗、フリーWi-Fiです＾＾

 

そして不定期でオンライン（たまにオフライン）による

ミーティングや交流会を開催しますので、情報交換や互いに宣伝できる関係作りなどに

お役立てくださいね！

 

 

講座メニュー（随時更新中です）

 

 

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コロナ禍話題

 

テレビをつけると、「夜の街関連」ばかり・・・飽きてきたというか、疲れてきた…もう勘弁して欲しい（笑）。

 

この前までは、パチンコ屋だった（笑）。

 

それにしても、パチンコ屋の名前を公表すれば激コミだし

東京アラートで赤くすれば、それはそれで観光地になって激コミだし（笑）

 

裏目裏目に出る対策。

 

ままま・はじめてのことだから仕方ないけれど

カタチに拘りすぎる感じがしている今日このごろ。

 

かっこいいインテリジェンス的な政策よりも

吉村知事のように、府民の目線まで落として

どろどろに一緒に戦ってくれる感じが、いい感じ(^^)。　

 

 

でも、西村大臣　らぶだけどね（ぷ）❤

 

 

さて、今週も1週間

元気にまいりましょ😊

 

 

 

「夜の街関連」と呼ばれて

こんばんは～　ぶつぶつサタデーです。

 

１週間が終わりますね～明日の日曜日はどう過ごされますか？＾＾

 

６月１日から、緊急事態宣言の全面解除になり

お店も少しずつ、通常営業に戻しつつありますが

まだ時短営業となっているので、まだ時間がかかりそう。

 

テイクアウトやコンサルと折り合いをつけながら

何とか乗り切れるよう、模索しています。

 

そんな６月１日、私、大事なことを忘れていて（汗）

実は、会社の設立記念日だったんですよ（がちょーん）。

 

もう、毎日、コロナのことで頭いっぱいになっていたので

スコーンと抜け落ちておりました。

 

開店記念は２月６日なのですが、法人化にしたのが４年後の６月１日。

 

会社にしてから、まる８年になりました。

 

法人にした時は、周りから　スナックがどうして法人化するんだ？など

いろいろ言われたのですが、当時、スタッフも多くなったことと

先々、何かするかもしれないことも考えての法人化でした。

 

それから、コンサル部門ができ、事業も広がり今に至ります。

 

ままま、それが今、コロナで大打撃を受けているんですが・・・（ｲﾀﾀﾀﾀ　笑）。

 

 

お店は開店してから１２年半

法人化にしてから、８年

 

ほんっとに、いろいろなことがあったけれど、早かったな・・・。

 

 

今は、会社を守り、また皆さんのつながりの場を持てるよう

ままま・今は、このつながりを持つということに制限がつけられているので

今まで積み上げられてきたことが、すべて逆に働いて困っているのですが

また、新たな形を生み出せるよう模索していきたいと思います。

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

連日のコロナの話題で、最近は「感染経路不明」という言葉が出た後には必ず

 

「夜の街関連」という言葉が続きます（笑）。

 

 

 

 

 

 

 

 

夜の街関連所属の私たちとしましては、なんだか　

ハチャメチャなことをしている店舗と同じにされるのは、のっぴきならネェな感じですが（笑）

 

この夜の街関連という単語、どうにかならないものかと、「関連」って何よと（笑）

 

なんだか、「反社」みたいで、嫌だわぁ～ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ（笑）。


連日の報道で

夜の街が危ないとインプットされてしまって

行きたくても行きずらいと

多くの方からご連絡を頂戴する次第。


東京都では、お店を選別して

安全度を提示するようなことを話していましたが、

先にインプットされたものを崩すのが

いかに大変なことか…。


相変わらず、感染者がでたら社名がバッチリ出るので、企業も警戒して飲み会禁止令を出したり、

あとは自己判断のもとに、当社の社員らしくという、無言の圧力と各自の責任においてという通達が出ていたり、

飲み会には行かないようにと指導するトップは

部下の手前出られないわ、奥さんには止められるわで、本人は街に出る気満々でも、世間が許してくれなくなってしまったここ数ヶ月で

ちょっとした外食でさえ、人の目が気になって落ち着かないという方が増えました。


これをもとに戻すのって、ものすごく大変だなと

今回の営業再開では、以前の自粛期間よりも、難しさを感じています。



 

話は変わり、この話はどうでもいいことなんですが（なら書くなよと言われそう）

アタシ、先日、西村大臣が好きだって書いたのですが（性格とかどんな方なのかは存じませんが　笑）

SNSでフォローをしていて、UPされた記事をみて（内容はあまり読んでないんだけど　笑）

ムフフ♥って、「いいね！」ってしてるんですよ。

 

で、先日、たまたまSNSを開いたときに、西村大臣が記事をあげたばかりで

「いいね」　アタシが最初の一番目だったんですよ。

 

なんだか、すごくうれしくて(爆）。

 

 

 

ね？　どうでもいいことでしょう？（笑）

 

 

そんな、ささいなことでも幸せを感じるアタシでした。

 

とか言いながら、また別のSNSで椎名桔平さんみて、いいねいいねーって「いいね」して

喜んでさ（笑）。

 

アタシの、今の一番の楽しみ（ぷ）。

 

 

さて、明日の日曜日は　お昼のテイクアウトを作ったら

ちょっと、半日お休みをいただきますよっ（＾＾）。

 

 

来週から、旭川市の助成を利用したタクシーサービスを使った

テイクアウトの配達もできるようにしていきますね～＾＾

 

ぜひ、皆さん、利用してくださいね♥

 

 

 


今日、作ったオードブルでーす❤️

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

オンライン講師のプロダクション？

こんにちは
ぶつぶつ@昼下がりのお時間です😊

昨日も元気にもみじはスタート！




ヨーコ店長とパチリ✨

今後、状況を見ながら
勤務スタッフも増やしていきたいと思っています。

学生の勤務希望者もいるので
1日も早く平常時に戻せたらと…。

いまは、まだまだ慎重に事を進めます。


と、同時に
コンサル事業も新しい時代に向けて
研修の内容も新しいメニューに差し替えていっています。

今回の自粛で
一切のお仕事を絶たれて、もーほんと勘弁！
固定費勘弁！
と思った方がたくさんおられるのでは？

まさか、私もこんなことになるとは思わず
たまたまというか、すでにテレワークは
はじめていたので
ゼロ円は逃れられたそんな数ヶ月でした。

以前にも書いたことがありますが
1月にスペインに渡ったのですが
その行きがけに羽田空港で、テレワークスクール開設の打ち合わせをしていて、準備を進めますねで私はスペインに。


そして、帰ってきたら武漢からのコロナウィルスで世間がザワザワしていました。

その後

全国で
やれ、自粛だ、テレワークだ、休業要請だと
なかなか打ち合わせなど連携がとりずらかったのですが、やっとここ数日で形になりつつあります。


まさか、渡航前に話していたことが
こんな形で身をもって知ることになるとは思いませんでしたが（普通はないよねー🥵）
これからオンライン時代に突入することは
もう皆さんもご存知のとおり
それらについていかなければなりません。

固定費に懲りて
教室などを借りずに、できる場所で講座を開催したいインストラクターの方もおられることでしょう。




やっぱり、どうしても
オフラインには敵わないんですが💧

時代に合わせていくという意味で
そして、いつコロナで自粛生活に入るかわからないし、例えば自分が万が一病気になったり
育児や介護で外に出られない状況も出てくるかもしれないということも考えながら
特に、オンラインを用いたビジネスをされる方を中心に、コミュニケーション講座や
動画を使った講座作りや、宣伝など
ドキュメンタリーカメラマンの安野氏を
講師に迎えて、今までとちょっと違った講座を作って行こうと思います😊



今後、講座を受講された方の中で
当社の外部講師としてお迎えする場合や
お仕事のご紹介をすることも出てくると思います。
いわゆる、講師のプロダクションみたいなもの？

また、同じように講師を抱えているプロダクションとも提携しておりますので、コラボしてお仕事を増やせるようにできたら…と思っています。


まずは、
YouTubeの使い方がよぉーわからんのーと
おっしゃる方向けにご案内します。

ビジネスだけではなく
お遊びにも使える初心者向け😊
プレゼンにも使えるので
ちょこっとカッコいい映像をスライドで流しちゃうとかね😊

専門的なものは、また応用編で講座を組むことができますので、そちらはまた別途ご相談ください😊




今回はオンラインデビューする方への
記念価格と言いますか
今、お金を失った方が多いので🥵
今だけ特別価格でご案内することに…。

この機会に、業界のプロにリーズナブルに学びませんか？



彼曰く「動画」と「映像」は違うらしく
動画って言えないんですよ、彼の前で（笑）。

そんなお話も講演でお話しすることも可能です。


北極冒険家の荻田泰永くんもそうですが
どうも、うちには異色の人が集まりやすい（笑）。


様々な分野の講師やテレワーカーを
集めたいと思います。


トライしてみたい方はぜひ😊

占い師やカウンセラーも大歓迎でーす😊




スペア

おはようございます😊
朝刊ぶつぶつです。

1日からバーが再開しましたが…



昨日は、東京で感染者が34名と
東京アラートが発動しましたが
まだ、再要請にならなさそうとのことで
北海道にいながらも、ドキドキしてしまいます。

解除から、わずか数日
想定内といえば想定内だし
でも、早かったなと
そこにラッキーがあればよかったんだけど…

ステップ3に進むのも時間ががかるのでは？とのことですが
これでまた、夜の街の方々
頭を悩ませているんだろうなと
人ごととは思えないです💧

そして、またこんなニュースも出ているわけで
ますます、夜の街が悪いところというイメージが…。



水商売への誤解の払拭が
ここ数年で出来てきたなって思ってきたんだけど
フリダシニモドルって感じ🥵

自粛期間にも関わらず、
お店を開けてしまったことのツケがまわり、
業界全体のイメージが、更に良くなくなってしまった例なのかもしれません。

とはいえ、食べていけないわけですから
難しいところですよね。


昨夜、元職場のマスコミ関係の先輩から
心配の電話をもらって、今後の話をしていました。

どうして満員電車での感染報告がないのに
夜の店の感染があるのは何故なのか？と
質問をぶつけてみると

満員電車は無言で乗り
夜の街ではおしゃべりをするからじゃないかと。

なるほどなと思いました。

でも、それなら別に夜に限ったことではなく
どこにでも起こり得ることで
ただ、お酒を飲むと、声も大きくなるし
調子に乗ってくるし（笑）、訳分からなくなる人もいる確率は確かに高くはなるけれど
あまり、夜！夜！と、夜にばかりフォーカスをあてられるのは、ちょっと悲しい。

かといって、社交場と言われる場所で
無言の接待ができるかというと
それは、癒しと元気を与える場所として機能しない訳だし
大阪のガイドラインのように
会話をなるべく控える（理論としては理解できる）、音楽を聴くようにする…となってくると
カフェや自宅の宅飲みで充分なわけで
しかも、溶接工のようなフェイスシールド越し、
留置所や刑務所での面会のようにプレートや
ビニールカーテン越しにおしゃべりするというのが、夢の世界の中で行われることに萎えてしまう。

オンナ所属のアタシですらそう思うのだから
もっと繊細な男性諸氏もそう思うのではないかと、そうなると更に店内は寂しくなりそう。

とはいえ、感染しないための対策は
何かしら行わないとならないわけだし、
何かもうすこし、ロマンティックな？（笑）
感染対策はないものでしょうかね。

ビニールカーテンを紫にして
ムーディーにする…ではなく
ビニールカーテンを用いた
スナック❤️ICU…でもなく。

いや、結構ムーディーか（ぷ）。



と、話はそれちゃったけれど
だいたい融資も、金利ゼロが出た最初の時に
3ヶ月分を見越した方が周りでは多かったですが、今では
追加融資などで1年を見越した借金をしている企業が多いようで、
あちらこちらからの話をもとにすると、
まずは、この状態を1年間覚悟をもってやっていけるのかに着地しそう。
早く終わるに越したことはありませんが…。

少なくても、お店の発展云々ではなく
現状を維持するための延命措置にすぎなく
借金を切り崩して、まずは1年間やっていけるかというのが１つのテーマ。

これからの新生活様式を考え
ソーシャルディスタンス等で稼働できるマックスは3分の1（うちで言うと）

の中で
家賃ほか、実はお高い保守費、人件費等
今までと同じでは、バランスが悪く
赤字覚悟。

第二次補正予算での家賃補助も、保守費は入らないと思うので、
そうなると、アタシの計算でいうと
お店が助かるほどの補助になるか微妙。

申請書類の中に
直近の家賃とうたっているけれど（まだ未確定）
賃借契約書が元ならよいけれど
もし、直近の実績ベースならば
今、オーナーさんたちが店舗に
割引や免除しているところは、安くなるか
ゼロ円。ゼロ円×半年＝ゼロ円（笑）。
まさか、そんなことにはならないと思うけれど（笑）
いかんせん、不公平感の多い給付制度なので
詳細がくるまでヒヤヒヤします💧


細々と延命しながら
マスクをしなくてもよくなり
思いっきり笑える日を待つか
いっそのこと思い切ってその日まで休業する
もしくは、いったん閉店し
ある程度落ち着いた頃に再開するという選択もあり。

小さなところに移転するもあり、
はっきりしているのは、今のままでは
やっていけないということ。

毎日のように
閉店や業務縮小のお知らせが届く中で
早々に決断された方々の思いがしみます。

とりあえずは、もうすこしだけ結論は先送り。

どうしても、皆さんとの繋がりを持てる場を
新しい形でも何でも良いから残すor新しく作りたいので模索中です。


また、

そんな不安定な期間がいつまで続くかわからないのでと、いつ来るかわからない休業要請に備えて
主に、在宅ワークをする方向けに
この機会にスキルアップする方のための資料作りを進めています。

現在、数名の方から
すでにご相談をいただいていて
資料を作り込んでいるところです。


これがまた、
テイクアウトのお弁当作りばかりをしていると
こちらの仕事ができなくなるし、
こちらをやるとお弁当が作れなくなるしで（笑）
そして、もみじへの出勤時間や、父親のご飯やお風呂の介護タイムがあるので
また、新たな時間割を作らないといけません😅

資料作りとか、構成って
すごく時間ががかるし、集中力が必要なんですね。
すべて、経験や取材によるオリジナルのものを作っているので、手間がかかっています。

そして、新生活様式やコンプライアンスの部分で
新たに作り込むので、さらに時間ががかりそうです。


何かをしながら、何かをする

効率的に、次に備えたいものです。

実際、私も合間をぬって
カウンセラーやコンサルの仕事をテレワークで
電話やオンラインで行い、そして
テイクアウトのお弁当で、
ゼロ円は免れているのは、そういったスキルを
身につけてオンラインでもできるようにしているからなのです。

また、私自身
これから介護で外に出られないことも想定して、
そして、万が一、自分が入院や自宅療養などした時も
これなら、病院の個室からアクセスして
お仕事もできるかなと（笑）。
下はもちろんパジャマはいて、上はお洒落なブラウス着てとか（爆）。


どこからでも、仕事ができるものを持っているのは、最悪から逃れられますし、
平常時でも、効率的です。

もちろん、オフラインに越したことはありませんよ？😊


今回で、よくわかるように
補償を待つだけの生活をせざるを得ない方がものすごく多いんですね。

そういった方々の中から、スキルを持っている方、これからスキルを得たい方を対象に
路頭に迷うことなく、スペアでも良いから
密を避けた場所でもお仕事ができるように
スキルの習得やブラッシュアップの
お手伝いをしようと思います。

また、逆に時間を持て余している会社員の方もおられます。
そのような方も、学ぶチャンスなので
受講したい講座がございましたら、どうぞ😊


私も今、できることのすべてを出し切ろうと取り組んでいます。

とりあえず、近日スタートするメニューはこちらです。



時にはグループで
時にはマンツーマンで行います。

長時間のものは、ご都合やペースに合わせて行います😊

オフラインでも
オンラインでも、どちらでの受講も可能です😊

ぜひ、このタイミングでどうぞ😊







さなえだべさ！

こんばんは、ぶつぶつサンデーの時間です😊

今日は、農家さんにお出かけしてきたんですよ。



なかなかよくなーい？あたし（ぷ）



この田んぼ
あたしのものー♬みたいな感じでパチリ（笑）








さなえだべさー♬と
これを思い出します。

知っているアタシは何者なんだ？（笑）



笑


今回、このような農家体験をすることになったのは、
農家の田植えするアルバイトの子たちに
ふるまいおかずをと
コロナ禍で困っている私たちに
10日間、往復1時間もかけて、テイクアウトのおかずを
受け取りにきてくれた農家さんへの訪問をしようと😊





ヤングおかず（笑）

もともと、もみじの交流会に参加してくださっている方なのですが、
今回のコロナ禍で、少しでもと私たちに手を差し伸べてくれた方のお一人です。

受け渡しの時に、少しの世間話をする中で
農業の話や後継ぎ問題の話をしているうちに
お邪魔する運びになったのでした（笑）。


こちらの農家さんは、しっかりと後継ぎされる方がおられるのですが、多くの
農家さん、後継ぎ問題もある様子。

北海道の農産物は大人気だし、
これからは、農業だと思っているので
たとえば、今回のコロナで会社をなくした方で
農業をやってみたい方とか、
ITを上手く使ったり、
海外に農産物を輸出したいぜ！という若者とか、
後継者としてやっていくのも、一つの道だと思うんですよね。

ままま、アタシなんかは
オランダから買ってきたチューリップの缶詰も育てられないオンナなのでダメですが（笑）



未だに不思議なんだよねぇ。

お土産であげた人は、みんなチューリップ咲いてるのに
アタシだけ雑草しか出てこなかったんだよねぇ（笑）。

球根なんて入ってなかったし
みんなのは、バリバリ入っていたらしいし？（笑）



で、話は戻るけれど、農業は
自給自足できるから、食べるには困らないわけじゃないですか。
コロナが世間で騒がれていても
とりあえずは、田んぼや畑があるわけで

しかも、環境がよく
世間はコロナで三密とか言っていても
いつもと変わらない日常を送っているわけですよ。

新しくビジネスを考えている方は
ぜひ、選択肢の一つにと思います。






ジンギスカン他ご馳走になりました❤️

そして、びっくりおにぎり！
おばあちゃん作

手のひらサイズの　CカップかDカップサイズの
お椀型　おっぱいオニギリですよ（笑）。




食後のアイスは
トラックに乗って、近くの商店にお買い物。

スーパーカップというくらいだから
Gカップくらい？（ぷ）

田舎の商店っぽくて
なんだか癒される😊

しかも、おなじみさんなので
ツケでお買い物をするらしい（笑）。

バス停があったので「バスが来るんだ？」と娘さんに聞くと

「予約すればバスくるんですよ」って。


バスを予約するって初めて聞いたし
なんだか、ほんと面白かったのよ（笑）。

子供たちも素直で、とっても伸び伸びと育っています😊


アタシ自身、夕張の田舎育ちだけど
炭鉱町だったので、農家とはまた違った風景で
新鮮でした😊

今度は、ラズベリー狩や稲刈り選手権を企画するらしいので、
ぜひ、皆様お誘いしますね！











凝り固まった考えから解放されよう

おはようございます＾＾　ぶつぶつサタデ～

 

緊急事態宣言　解除に向けて、このブツブツも廃刊か？といきたいところですが

１～２年かかると言われているコロナ禍なので、まだまだ続くかもしれません（笑）。

 

いよいよ６月１日より、休業要請が解除になって

久々のバー営業ができることになります(^^)。

 

消毒やソーシャルディスタンス等は　あえて言うまでもありませんが

衛生面や距離感、稼働席数への取り組みを怠ることなく営業再開いたします。

 

皆さんも、そのような取り組みをしているお店を選んで足を運んでくださいねという

知事からのお言葉もありましたが、

あえて、消毒しています、距離をとっていますアピールをしなくても

もう、これは今後「あたりまえ」にやらなければならないこと。

普段からのお店の取り組みをお客様は見てくれていると思うので

きちんとやっているところ、清潔感のあるお店にお客様は集まるのかなと思っています。

 

消毒の仕方も工夫をしながら

帰った後にいかにもシャッシャッとスプレーするのも、ばい菌のお帰りです～♪みたいで

いただけないし、そこはエレガントに美しく消毒作用をいたしましょう（笑）。

 

これ、病院や歯科医院でも見かける光景ですが

お客様、患者様などには、配慮を持ってしたいものです。

 

衛生面に配慮するに越したことはないけれど

業種によっては、それが仇になることも・・・。

 

お客様がお店を選ぶように、お店も

感染予防をしっかりなさっているお客様を選んで良いと思います。

というか、他のお客様のことも考え、するべきだと思っています。

 

今は、企業などから外食禁止などの徹底した取り組みをされているお客様が多く

お店としては来店していただけない苦しい状態ですが、

ある意味、それだけ徹底して守られている方々ばかりなので安心していますが

その安心感を、他の来店された方々にも感じてもらえるよう

そこは、目先の売上よりも、優先させるべきと

それを望んでおられるお客様も多いことから、椛の軸はぶらさずに行こうと思っています。

 

６月１８日までは、都市間の往来自粛や末日までは会合の休会などもあり

また、自粛が緩和されたこともあって外出もできることになったことから、

テイクアウトもいったん減るであろう６月。

 

椛は、どんなに早くても、７月からの人の動きになり

６月はまだまだ静かだと思いますが

というか、やっと動ける時に第３波くるな～～！といった感じですけど

６月は、コンサルの新しい分野の資料作りなどの準備にあてていこうと思います＾＾

 

４・５月は、お弁当作りで何もできていなかったので（笑）

今度は、コンサルの仕込み期間です。

 

 

昨日、業態変更の記事を書きましたが

業務縮小や業態変更、前向きな閉店などなど、身のまわりでも出てきたので

いよいよ現実的になってきました。

 

でも、今なら、誰もそれを責めないし、それは失敗じゃないわけで

新しい時代と共に、新しいことをするチャンスでもあるわけです＾＾

 

考え方を変えれば、新社会人になる時のワクワク感を持って

新しいことをしても許される時期というか（笑）。

 

どうしても、現状を残す考えに凝り固まってしまったり

変化を怖がってしまったりするけれど

 

裸一貫で１２年前に起業した気持ちに戻ってみようかなと思うサタデ～の午前です＾＾

 

もうね、私も若くないので、楽しいことしかしたくないのよ（ははは　爆）。

 

 

 

話はずれるけれど

業「態変」更って、逆さに読むと変態だと気づいたし（笑）。

 

どうでもいいか、そんなこと（ぷ）。

 

 

ということで、今日も午後６時からの営業です。

 

ビールの美味しい日になりそうですので

ぜひいらしてね＾＾

 

以前は、来てくださいって言えなかったけれど、言うわ（笑）。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

待ってるぞ？

 

 

 

笑

 

 

 

ほんじゃね😊