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薄毛のためのブログ
シンシンのブログへようこそ❗️
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本ブログは発毛サロンと提携し、
”身体の中から整える発毛メソッド"
の紹介と僕自身の発毛効果の様子を
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大きな病気とは無縁だった僕シンシンが
コロナ禍の始まりと共に
大病に見舞われます。
九死に一生を得たのちに出会った
「身体の基礎物質」
に救われます
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よろしくお願いします
ありがとうございます！
改めましてシンシンです
前回の記事では、血液量を増やして、
”育毛・増毛・発毛”を促進するべく、
子供達にも抵抗無いように、
レバーを食卓に上げる、
涙ぐましい努力？
をお伝えしました‼️
今回は養毛剤塗布153日経過時点の
前回の写真との比較します
それとこれも血液量を増加させるのに
必要なビタミンB12を美味しく摂取する為に！
カラスミを作ってみたので、
工程を写真と共に公開してみますね♪
塗布153日目の頭髪模様
前回との比較です。
2023/12/14
2023/12/24
何となく感じてましたが、
全体的に毛が伸びるのが早くなったと思う❗️
んですがどうでしょう⁉️
頭頂部って毛細血管が少ないんですって！
なのでサイドよりも伸びるのが遅く、
髪の毛が細くなるのも、
頭頂部からなのだとか。
同世代の女子達と飲んで
頭頂部がペチャンとしてきた、
ってよく聞くのは
そんな背景があるそうです。
僕としてはこの養毛剤を使い始めてから、
３ヵ月目くらいで、伸びるのが早くなったな、
って体感が有ります。
ビタミンB12を美味しく食べるプロジェクト
こちらの記事で仕入れてきたボラの卵巣。
「カラスミって家で作れるんですかー？」
なんてお言葉を頂いておりましたが、、、
作れます❗️
あまり作らないと思いますが。。。
僕シンシンは昨年より
このカラスミ作りを
冬場の趣味にしております。
カラスミと言うと長崎はじめ
九州が名産ですね。
そして高い！
ってイメージがあると思います。
日本ではボラの卵巣を使ったカラスミ、
イタリアではマグロの卵巣を使ったボッタルガ、
が有名ですが、まぁ買えば高いです。
台湾で買えば安めに買えましたが、
今は円安ですしね…
そして日本製のものは血抜きをきちんとして
丁寧に作ってるので非常に美味ですが、
原料自体はそんなに高いものじゃないのです。
手間がかかるので高価なんですね〜
そして料亭の正月料理の定番なので、
市場に行っても僕の様な一般人は買えない
事も多いです。
実際今年は11/26に初めて市場で売ってて
飛びつきました。
正月に間に合わせるのにギリギリです💦
しかも気温が高かったせいかあまり大きくない…
ちなみに上の記事で購入したもので、
一腹分1,400円です。
ちなみにその昔唐の国（中国）の墨に
形が似ていたので
カラスミって言うらしいです。
それでは作り方を公開します。
うっかり卵巣が入ってるボラを買ってしまった、
冷蔵庫を開けたらたまたまボラの卵巣が有った
って時には是非お試しください😉
【１日目】
血管が走ってるのですけど、
選ぶ基準はなるべく血が回ってないもの、
でなるべく大きいもの。
血が残ってると臭みや腐敗の
原因になりやすいです。
必ず血は残ってるので、
血管にちょっとずつ針を刺して
バターナイフなどで押し出せるのは出します。
そして水に浸けて冷蔵庫にGO！
すると血が滲み出て水が少し赤くなるので、
最低一日に一回は水を換えて
水が透明になるまで繰り返します。
↓は３日目でだいたい透明になりました。
上の写真と見比べると血が抜けて
白っぽくなっとるでしょ？
そしたら軽く水気を拭いて
塩漬けします。
塩は精製塩じゃなくて
海水を原料にした粗塩が良しです。
この段階ではまぶす程度でOKで、
冷蔵庫にGO！です。
丸一日経つとこれだけ水が出ます。
水を捨てて更に塩を入れますが、
今度はちょっと多めにまぶします。
それでも丸一日経つとこれだけ水が出るので、
水を捨てて塩を入れます。
だいぶ水は抜けてるので
いわゆるベタ塩でガッツリ
塩まみれにしてやります。
芯まで固くなるくらい水気を抜いたら
水洗いしてよく水気を拭きます。
ここでヘソは切り離して
凧糸で口を縛ります。
そして酒に漬けて塩抜きの工程です。
今回は半分は日本酒の純米酒に浸けました。
ここで白ワインで浸けて乾燥する時に
グラッパを塗りながら乾燥させると
イタリアのボッタルガ風になります。
他に焼酎に漬けたり、
酒で漬けた後に味噌に漬けたりもします。
基本的には塩漬けした日数＝塩抜きする日数
ですが、買ってきた時と同じ位
ブヨブヨになるまで
が目安です。
塩抜きしてよく拭いて網などに乗せて
乾燥の工程です。
なるべくなら外干ししたいんですけどね、
腐敗防止で外気温10°以下なら外干し、
でなければ冷蔵庫。
外干し出来ても夜は冷蔵庫に収納です。
２日干してこのくらい。
１週間も干すとこんな具合で乾燥して照りも
出てきます。
あとはお好みの硬さになるまで乾燥させます。
薄皮が残ってるので、剥く場合は酒で拭いて皮を
柔らかくしてから剥きます。
炙って食べる時は皮つきでもOKですよ〜
来客時に切って出すと、
「高いでしょ〜」って驚かれて
いやいや「自家製なんだよ〜」
って言って２回驚かれるので面白いです😁
問題は子供達の好物になってしまって
金のかかる人になりそう💦
ラップに包んでさらにアルミホイルで包んで
冷凍保存も可能です！
カラスミかけ放題のカラスミパスタ
をやりたくて去年から作り始めました。
今年のクリスマスでも大活躍しましたが、
写真は撮り忘れたと言う…
：
：
：
当初から効果測定をして
僕の頭髪画像を公開している、
このシンシンが使う養毛剤について
以前よりお問い合わせを頂いております。
「使ってみたい！」
「どこで買えるの？」
とか
「本当に副作用ないの？」
などなど。
実はこっそり公式LINEでお伝えしております。
その様な方々に僕が蓄えた知識が、
お役に立てれば嬉しいです！
逆に
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なんて情報も嬉しいです
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ありがとうございました
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引き続きよろしくお願いします。
シンシン