Black & White （黒と白）
一昨日の午後、生鮮市場の石の階段で・・・。
＜黒と白の猫＞
横に立って、眺めて、シャッターを切って・・・それでも、ずっと、このままでした！
熱烈カップル？ 夫婦（もし、存在するなら・・・）？親子？兄弟？友達？ただの知り合い？寒い訳でもないのにね～。
マレーシアの猫って不思議！！！
＜勾玉（まがたま）模様＞
わぁ～、そっくり！！！
追記：勾玉（まがたま）勾玉（まがたま、曲玉とも表記）は、先史 ・古代 の日本 における装身具 の一つである。祭祀にも用いられていたと言われるが、詳細は分からない。語の初出は『記紀 』で、『古事記 』には「曲玉」、『日本書紀 』には「勾玉」の表記が見られる。語源は「曲っている玉」から来ているという説が有力である。
多くは、Cの字形またはコの字形に湾曲した、玉から尾が出たような形をしている。丸く膨らんだ一端に穴を開けて紐を通し、首飾りとした。孔のある一端を頭、湾曲部の内側を腹、外側を背と呼ぶ。多くは翡翠 、瑪瑙 、水晶 、滑石 で作られ、土器 製のものもある。その形状は、元が動物の牙 であったとする説や、母親の胎内にいる初期の胎児 の形を表すとする説などがある。太極図 （陰陽太極図は、確認できる限りでは明 代から）を模しているという説は、時代的にも不整合な俗説である。
＜フリー百科事典Wikipediaより＞
「光岡自動車」発見！
「Giant」と言う名前の「巨大安売りスーパー」で、ナント、「光岡自動車」の車が展示してあるのを発見！
「光岡自動車」がマレーシアに進出しているのとは・・・！
＜前面＞
このデザインはやはり、最近の車の中ではユニークですね～～～。
価格はRM６７，０００（約１９０万円）でした。
＜CUTE＞
”キュート”とは・・・車の名前としては、随分、”キュート”！
光岡自動車」の和製スーパーカー大蛇「オロチ」は、”クルマ好き”なら誰でも知ってます！
限定２０台の販売で・・・価格は１０，５００，０００円、約１千万円です！
＜外のGiantのサイン＞
この背の高～いサインは全くアメリカ風！
日本ではこのスタイルのサインは作らないですね～。
”マレーシアの低価格のリーダー”を謳ってます。
ホントに全てが安い！
あっ、それから、「Giant」は日本ではジャイアントですが・・・ここではジャヤンと発音しますから、最初は？？？でした。
＜Giantの外観＞
安売りスーパーですけれど、中も外もとっても綺麗ですよ。
「安売りドンキー」とは大違い・・・。
＜YAMAHAのバイク＞
「CUTE」の隣には「YAMAHA」のバイクと「HONDA」の車が展示してあり、日本の”力”の象徴？
日本で１０社目の車の製造会社・・・個性的ですごくユニークな「光岡自動車」のHPはこちら から。
「光岡自動車」についのWikipediaはこちら を・・・。
「CUTE」についてはここ
を・・・。
★私の知人（お墓を買った時の販売会社の方）は「光岡自動車」のガリューシリーズに乗ってます。
非常に面白い方なのですが・・・。
ブティック・・・モデルの八重子さん！
友達の八重子さんがモデルになって、今年の７月２６日に撮影した写真がブティックに飾られた！との情報・・・直ぐに見に行きました。
あった、あった・・・壁に大きな写真が！
＜壁の写真＞
”日本ブーム”を意識した写真ですね～。
デザインも良く、生地も良い服ばかり！
＜写真のアップ＞
右のモデルさんはヨーロッパ系です。
山の様に写真を撮っても、使用するのはほんの数枚なのですね。
＜店の入り口＞
「Iland Shop」と言う名前の高級ブティックです。
＜店内＞
ブラウス系でRM３００（約８，４００円）前後ですから、物価から考えると日本円では２５，０００円くらい。
マレーシア国内ではとても高いです！
＜男性モデル＞
撮影時に一緒だったこの甘～いマスクの男性モデルはハーフですが・・・父親が日本人、母親がブラジル人。
八重子さんは撮影の時、この男性モデルと見つめ合うシーンがあって、ディレクターの指示とは言え・・・ジーッと見つめられてドキドキしたそうですよ。
撮影が終わって、「僕は日本人とのハーフなんだよ・・・日本に行った事があるよ～」と、片言の日本語で話しかけて来ました。とても感じの良い「男の子（？）」でした！
★このブティックは巨大モール「１Utama」の中にあります。
信じられないほど大きなモールで、世界中のブランド店も出店しています。
私はこのモールには、絶対、一人では行かない様にしています。
一人で行くと大抵は迷ってしまって、車を駐車した場所に戻れなくなるからで～す！
その１UtamaのHPはこちら です。
テキーラ on The Rock!
KLIA（クアラルンプール国際空港）に友達を送り、無事に帰って来て”ホッとした時の１杯”です。
日本から洋服の間に詰めて、大事に持ち込んだ「El Jimador（エル ヒマドール）１本！
＜El Jimador>
何故か「Ji」は「ひ」と発音するみたいで・・・エル ヒマドール。
テキーラのアネホではなくブランコです。
＜蘭の花とテキーラ＞
友達がくれた蘭の花！
マレーシアには沢山の蘭の花があり、「オーキッド・パーク」もありますよ。
この写真を撮った後に・・・テレビで「相棒」のDVDを見ながら、ライムを絞り入れた「テキーラ on The Rock！」
嬉しい至福の時間？？？私にとってはですが・・・。
★テキーラについての知識を増やしたい方はこのHP＆ブログにアクセスをどうぞ！
ブログは http://ameblo.jp/tequila-hayashi/
なお、「相棒９」待ってます！
パソコンの画面で日本の民放TV番組が全て見られますからね。
NHKは終日TVでOKですが・・・。
今より安くて素敵な！コンドミニアム
昼間、友達が住んでいるコンドミニアムを再度、見せてもらいました。
今の住居から車で５分のところで、引っ越したいなぁ・・・と考えてしまっています。
”引っ越し魔”に戻りそうで・・・！
＜ブルーのプール＞
月曜日の昼下がり・・・誰も居ませんでした！
＜コンド内の池＞
プールの横にあります。
＜散歩道入り口＞
コンド内を巡る散歩道があり、１周で２０分くらいかかるとの事。
＜外観＞
A棟～D棟まであって、室内の大きさも色々とか・・・。
＜友達の部屋でのランチ＞
スッバラシク美しい部屋です。
私はこんなに綺麗には出来そうもありませんが・・・見習いたい！
仲が良くて優雅なカップルが優雅なランチタイムを下さいました。
ありがとう！
＜ベランダからの眺め＞
日当たりが良く、風通しが良く、更に眺めも良く・・・最高！
＜部屋の外の通路＞
掃除が行き届いています。
＜低層階のコンド＞
１Fはパーキングの入り口です。
＜１Fのミニスーパー＞
手作りパンと冷凍品や果物や雑貨も揃っていて、便利そう。
★部屋の間取りは３LDKで、１２０㎡くらいあります。
現在住んでいるコンドは１人住まいの私にはクレージーな広さで、その約半分になりますが、勿論、家賃もその分安くなるのです！
広さにもよりますが、パーキングが１台付いて日本円で\８５，０００前後。
やはり、また、友達から呆れられそうですが・・・”引っ越し魔”が始動しそうな予感！
まぁ、来年の話ですけどね～。
帰って来て、早速、激辛！
マレーシア名物「火鍋」！
今日は特に「海鮮火鍋」です！
日本に居る間に”激辛欠乏症”になっていたので、最高！
＜スープ２種類＞
辛いスープにはトマトとレモングラスが入っていました。
白い方は鶏ガラスープ。
それに加えて薬味の唐辛子がたっぷり・・・。
＜凄い！１７種類の具材＞
①マナガツオ②ワタリ蟹③活きたシャコ④海老⑤イカ⑥蛤⑦ホタテ貝⑧マテ貝⑨ムール貝⑩豆腐⑪湯葉⑫舞茸風⑬えのき茸⑭白菜⑮サラダ菜⑯パクチー⑰千切り生姜・・・の盛り合わせ。
豪華な味が出そうです！
一番手前のシャコは生きていて・・・手足（？）をバタバタさせていましたよ。
＜最後に入れる麺と卵＞
麺はビーフンと乾燥ラーメン。
＜ハーフ＆ハーフ＞
ギネスの黒ビールとカールスバーグを半分ずつ混ぜて飲む”ハーフ＆ハーフ”に凝ってま～す。
＜空港に迎えに来てくれた八重子さん＞
彼女も”激辛愛好者”です。
＜店内＞
さっぱりした飾り気の無い店内。
”美味しいものを気軽に（優雅ではありませんが）・・・安く沢山食べて下さい！”と言うコンセプトがとってもシンプル。
★残ったスープの味は自然の出汁が濃く、濃く、化調では無く・・・ね。
ラーメンも乾麺でもOK!
二人でビールも飲んで・・・一人当たりRM３５（約９８０円）でした！
KLに戻る前の日本ラーメン
世田谷区三軒茶屋から下高井戸に向かう「東急世田谷線松陰神社」駅の近くの「松波ラーメン」店。
三軒茶屋に住む次男推奨のラーメンです！
＜スープ材料説明書＞
無化調の美味しいスープ。
理想に近い材料ですね～。
＜メニュー＞
ラーメン類はどれも旨そう！でも、スープが終わったら午前の部は昼前でも店仕舞い。
最近、美味しいラーメンはこのスタイルの店が多い様です。
だから・・・いつも行列？
行列だから・・・直ぐ終了？
これは「鶏と卵」の関係かな？
＜ワンタン麺＞
東京の醤油ラーメンではこれが一番好き！
真面目で素直な味なので、賛成してくれる方も居ると思いますが・・・。
★店の方も黙々と・・・真摯な感じでラーメン作りをしてました！
また、日本に来た時は食べに行きます！
出雲の割子（わりご）蕎麦
地元産のそば粉を使用している本物の「割子蕎麦」です。
私が４５年前に林家に嫁いだ時からあった店で、私の主人が育った家の直ぐ近く・・・。
街の中心から相当、離れていて、松江城から徒歩５分くらい。
だから、お客さんは地元の人が中心。
＜「きがる」の看板＞
名前の由来は？
＜右からの字＞
以前は出前を頼むと木製で、蓋に大きく「きがる」と書いてあった年代物の「岡持ち」で持って来てくれたのですが・・・。
その「岡持ち」から蕎麦が出て来ると・・・「よーし！蕎麦を食べるぞ～！」と言う気分になったものです。
少し、のび気味でも美味しい蕎麦でした！
先日は長男と店に直接行ってしまったので、今はどうなのか不明。
これも”義兄を偲んで”の食べ物でした！
＜割り子蕎麦＞
やっぱり、蕎麦は「きがる」に限る！
蕎麦は・・・「きがるにかぎる！」語呂が良いですね～。
追記：岡持ち
岡持ち（おかもち）とは、料理 を食器 ごと出前 する際に用いる箱 のこと。
箱の（上面ではなく）前面に蓋 が設置されたタイプの岡持ちでは、嵌め込み式の蓋を上下にスライドさせる機構を倹飩 と言い、そのため倹飩箱（けんどんばこ）とも呼ばれる。
岡持ちには箱そのものを手で持ち運ぶための「持ち手」が上部についているが、現代では岡持ちごと出前機 に積み、オートバイ やスクーター で運ばれることもある。
追記：出雲そば
出雲そば（いずもそば）は、島根県 の出雲地方で広く食べられる郷土料理 の蕎麦 （割子そば・釜揚げそば等）の産地名を使った総称で三大そば の一つ。
★「割子蕎麦」は江戸時代に、松江の趣味人が野外で食べる為に考案された弁当箱に用いられた形式が基なのですが・・・詳しくはこちら
のリンクでお読み下さい。
主人「林 春生（本名 林 良三）」の生家へ
私事ですが・・・私の主人は島根県大田市の静かな田園地帯で生まれています。
その後、家族は松江市へ出て行きます。
しかし、美しいけれど静か過ぎる古都「松江」では飽き足らず、都会に憧れていた主人は大学卒業後、フジテレビに入社。
とても堅くて厳しかった家からは「テレビ局なんてトンデモナイ！」と・・・数年間、勘当されてしまったそうです！
その頃はテレビ局に就職なんて、まともな人間が働く場所では無い！と思われていたのですから・・・。
世の中って”様変わり”しますね～。
そのフジテレビで「おとなの漫画」・「ザ・ヒットパレード」・「新春かくし芸大会」などのディレクター 兼 作曲家（タイガースの「モナリザの微笑み」・「花の首飾り」・TVゲーム「ドラゴン・クエスト」など）だったのが私の実兄です。
主人はその時、アシスタントディレクター・・・その後、ディレクターに。
そして、兄の勧めで作詞を始めたのです。
私の方は父が他界して母が「下宿屋」を始め、そこに兄の紹介で越して来たのが主人でした。
つまり、”下宿人と下宿屋の娘”の取り合わせで・・・昔は良くあった、全くありふれたパターンです！
＜主人の生家＞
母屋はフランスに移築、お蔵は出雲市の和食屋さんに移築。
”日本の古い物の良さ”が世界的に人気なのでしょうか？
＜主人の経歴＞
先日、亡くなった兄が立てた看板です。
９歳年上の兄は弟が可愛くて、可愛くて、よって、恥ずかしながら・・・です。
＜生家のある場所の看板＞
国道９号線の「五十猛」から１５分くらい奥に入ったところ。
でも、一体、誰が見るの？と言える様な場所ですよ。
＜長男と・・・＞
空の上から見てくれていますか？
５７歳の若さだったので・・・生存中はフジテレビのディレクターと作詞家のダブルの仕事、凄まじく大変だったと思います。
でも、深夜、幼子を・・・一人は背中におぶって、一人は手を引いて、作詞が終わるまで泣きながら寝静まった団地内の道を歩き廻った事もあったのですよ～！
＜長閑な田園風景＞
周りはこんな風景です。
この山の上にある林家の先祖代々のお墓にお参りして来ました。
どちらかと言えばバタ臭い（古い言い方！）に育った私は「お墓参り」は不得手の部類に入るのですが・・・先祖は大事にしなければ・・・と、真剣に手を合わせました！
★「故郷」のある人達は・・・「故郷」に対して”熱い思い”がありますよね～。
”東京生まれの東京育ち”の私には「故郷」ありませんでした。
ただ、１０年住んだアメリカにはそれに近い気持ちがあって、まだ、たった２年ですが・・・その内、マレーシアにも”熱い思い”を持つようになるような気がします！
ここしかない「鯛めし茶漬け」
由緒ある料亭です。
以前、東京赤坂にもありましたが、今は・・・。
義兄が好んだこの店で、思い出を話しながら、”偲んで”の食事会でした。
＜「皆美館」入り口＞
「車寄せ」も広い。
前回の「珈琲館」の近くにあります。
＜「鯛めし茶漬け」のメニュー＞
具は「鯛そぼろ・玉子白身＆黄身そぼろ・海苔・ネギ・大根おろし・わさび」の８種類。
この料理はここだけ！です！
＜実際の「鯛めし茶漬け」＞
熱いご飯を茶碗に盛って、具を乗せて熱々の出し汁（鯛の骨や昆布の出汁）を掛けて食べます。
とっても美味しいですよ～！
＜番傘＞
情緒がありますね～。
＜魯山人の壺＞
下世話ですが値段は？
「皆美館」のHPはこちら から。
★松江は”小京都”とも言われていますが、京都よりもおっとりした感覚と松江城の華美では無い質実剛健さが、ある雰囲気を醸し出している様に思えるのですが・・・。
追記：北大路魯山人
魯山人に纏わる話は沢山あるのでこのWikipedia からご覧になって下さい。