帰って来て、早速、激辛!
マレーシア名物「火鍋」!
今日は特に「海鮮火鍋」です!
日本に居る間に”激辛欠乏症”になっていたので、最高!
辛いスープにはトマトとレモングラスが入っていました。
白い方は鶏ガラスープ。
それに加えて薬味の唐辛子がたっぷり・・・。
①マナガツオ②ワタリ蟹③活きたシャコ④海老⑤イカ⑥蛤⑦ホタテ貝⑧マテ貝⑨ムール貝⑩豆腐⑪湯葉⑫舞茸風⑬えのき茸⑭白菜⑮サラダ菜⑯パクチー⑰千切り生姜・・・の盛り合わせ。
豪華な味が出そうです!
一番手前のシャコは生きていて・・・手足(?)をバタバタさせていましたよ。
麺はビーフンと乾燥ラーメン。
ギネスの黒ビールとカールスバーグを半分ずつ混ぜて飲む”ハーフ&ハーフ”に凝ってま~す。
彼女も”激辛愛好者”です。
さっぱりした飾り気の無い店内。
”美味しいものを気軽に(優雅ではありませんが)・・・安く沢山食べて下さい!”と言うコンセプトがとってもシンプル。
★残ったスープの味は自然の出汁が濃く、濃く、化調では無く・・・ね。
ラーメンも乾麺でもOK!
二人でビールも飲んで・・・一人当たりRM35(約980円)でした!





