ヒデVの屋根裏部屋 -31ページ目

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13Feb
- エビフライが有名な宿
  このタイトルで、あそこね！ってわかる人は、愛知県の人が多いかと思います（＾＾；海岸に温泉もあり、食事出来て予約すれば宿泊もできる愛知県知多半島にある宿は、”まるは食堂豊浜本店”でございます！！食事処は、名古屋市とかセントレアとかほかにもいくつかありますが、久々に美味しい海の幸を堪能しさらにマッタリしたいと思って宿泊してきました！道中は定番ですが、えびせんの里で試食＆お土産をいくつか購入してからＰＭ４時にチェックイン。塩味がする温泉に浸かってから宴ですが、それはそれは海の幸しか並びませんまずは蝦蛄！鯛かヒラメかどちらかのお好みで、我が家はあまり釣れないヒラメを選択（汗普段食べない蟹は・・・正直食べ方が良く解らず苦労しましたメインのエビフライ！！立派なエビでした＆身が詰まって美味しかったですね♪ハマチのお刺身。カマスとエビの焼き物。他にも海鮮料理が沢山でました、お酒もお代わりして大満足でしたねで翌朝です！朝食時の食堂からの景色ですが、カモメとか海鳥が沢山乱舞してましたよ（＾＾；何かの焼き魚（汗味噌汁には、たぶんハマチの頭が入ってましたね。久々の温泉＆宿泊することができて魚大好きな我が家には申し分ない宿でした
06Feb
- 穂先の改善＠海上釣堀
  海上釣堀に行きだしてから約10ヶ月が過ぎました。初めての釣りでは体一つで付いて行き、ビギナーズラックか青物６本、鯛１匹と思った以上の釣果を出し、２回目からは全て自分のタックルでの釣行となった次第です。色々と用品の試行錯誤がありましたが、徐々に落ち着いてきたので、ちょっと竿の穂先をカストマイズしてみました（＾＾；脈釣りで使用しているダイワのブルーキャビンＳ－４００、もちろんバイト先の利点を生かして中古で取り寄せしました（笑穂先が半分白色なので、目立つように蛍光オレンジを塗装することにしてみたのです。色付けない箇所はマスキングテープを巻いてから、塗装する箇所にはパーツクリーナーで脱脂。近所のホームセンターで購入したアサヒペンを利用してなるべく薄めにヌリヌリ約２時間ほど乾燥させ、マスキングテープを剥がしてみるとこんな感じになりました！ガイドは塗装に引っ掛かることなく動きますが、使うたびにガイドと当たって少しずつ塗装がはがれるのではと思ってます。この竿の利点は、４ｍの長さを活かして、生け簀中央近くまで探ることが出来ます。半面、掛けたときの取り込みで竿がぶれると時間が掛かる時がありますね。ネット際を探る場合は、一歩下がるか探りたい場所へ穂先が行くよう自分が移動します。その意味で立場の狭い釣堀は嫌いなのでまず行きません（笑
05Feb
- 買い替えか？
  ここ最近調子が悪い電子機器があります・・・仕事行く時間とか、休憩時間にセットするもアラームが鳴ってくれない時がたまにあって、思わず予定時間を超えてしまったりしてますそろそろ買い替え時ですかね、ガラパゴスの携帯電話我が家は嫁がweb用にスマフォを購入しました。週末あたりにドコモに行ってみることにしますわ
01Feb
- お味に納得♪
  月曜に釣り上げたお魚たちですが、食べきれないので多少は知り合いに分けました（＾＾；ちなみに月曜から木曜日までの献立は以下↓月曜日：お刺身（鯛は皮焼）火曜日：お刺身(漬けの刺身あり)水曜日：ハタマスの鍋（お刺身付き）木曜日：お刺身(ユッケあり＆画像付き)熟成４日目です、上段は鯛、下段はシマアジ。刺身のユッケ、本つゆの元２：ごま油１の割合と卵黄１個とブラックペッパーお好みです。今回は刺身でユッケを作ってみましたが、結構おいしかったです！さて前評判の高かった貞丸水産のお味ですが・・・全く同じ条件で食べ比べは出来ませんが、やはりかなり美味しいと思った次第です！普通、初日はコリコリした感じが優先して身の味はごく普通のが多いのですが、貞丸さんの魚は初日から旨みがありましたね。ただね、我が家的な感想だと数日熟成した刺身でも旨みはあまり変わらない気がしたような感じ？？逆に初めから旨みが有るお魚だったのかと思います。シマアジは、もうお刺身が最高に旨いですねハタマスは全て鍋用に冷凍しちゃいました（＾＾；
30Jan
- 初の釣り堀＆初シマアジ＆自己記録更新＠海上釣堀
  １月２８日（月）ですが、初めて訪問する貞丸さんへ行ってきました！以前から釣り上げた魚が美味しいとの評判で、本当か確かめに釣りガールＹさんと同行。貸し切り１枠と乗り合い６名の１枠となりましたが、受付するときに選択順が残りくじドベの３番手となってました（笑）朝７時前には釣り場に到着し、空いた場所に２名ならんで釣り開始です。周囲は養殖いけすが沢山ある場所に、釣堀の生け簀がある感じですね。最初は浮き釣りでスタート。ここ最近御多分に漏れずモーニングタイムは無く、対岸の人が青を掛けるもやり取り途中でばらし活性を下げてくれます（汗物静かな時が流れますが、先にＹさんがシマアジをＧＥＴ（＠＠；初めは様子見で浮き釣りをしていましたが、全く反応が無い我が浮きをあきらめ、３Ｂ付けた脈釣りにシフトです！その成果が出たのか、穂先が違和感を覚えたとき軽く穂先を上げてみると手応えあり！合わせを入れて巻きあげるとこの時期とっても嬉しいハタマス君が掛かってくれてましたさらに脈釣りで様子を伺うと、コツコツしたあたり！！正直合わせのタイミングなんてまだ良く解っていませんが、竿をしゃくると心地よい手応えと海中を走る魚♪ついに念願のシマアジをＧＥＴ出来ました目が猫みたい。掛かりどころも口先の皮一枚・・・軽く口が裂けてましたさらに同じような手応えで連続でシマアジを海上釣堀１３回目にやっと釣れたシマアジでしたが、集団でいるのか１匹掛けると連続して釣れるようです。途中放流タイムもあったのですが、通常2回に分けて放流されるはずが今日は何かの事情で１回でまとめての放流、その代わりにシマアジを多めに入れときましたとの事。だから思った以上にシマアジが釣れたのね（笑その反面、放流を減らされた？鯛は渋くて、途中からシマアジより鯛が釣れて欲しいと思うくらい鯛が掛からない状態でしたそれでもぼちぼち数が釣れたので休憩がてら青物用の仕掛けに生餌を付けて放置＆コーヒータイム、今日は心に余裕ができましたねしばらくまったりしていたら青物仕掛けの竿が大きくしなりだしました！これは青物違いないでしょ、と合わせるとずっしりとした手応えあおでーす・・・と宣言したのですが、すんなり浮いてきた魚体を見てすみません、ハタマスでしたと青宣言の取り消し釣れたのは約５５ｃｍほどある大きめのハタマス、しばらく鍋の具材には困らないですいつものように全く釣れない時間帯も当然ですがありました。また脈釣り用で購入した筏リールで２回も大バックラッシュしたりと色々地味にやらかしてました何回も素針を引いたりもしましたが、数匹追加したあと最後に釣れた魚はまたもやハタマス君、しかもエラにスレ掛かり。不運な・・・と思う次第でしたよ。終わってみれば鯛２、シマアジ５、ハタマス４の合計１１匹の過去最高釣果となりましたね１匹ハタマスをＹさんへ進呈したので、画像ではハタマス３匹です。今日は頑張った、でも帰宅してからの捌きが大変でしたよ（＾＾；初めて使ったドラグ付きの筏リールで１０匹の釣果を出せたのは嬉しいですね、しばらくこのスタイルで行こうかと思います。
25Jan
- 根魚の鍋
  今年初めの海上釣堀で釣り上げた魚でハタマス君が居ました。お刺身でも食しましたが、なんといってもこの魚は鍋料理が最高の美味となりましたね！見た目は今一ですが、黒っぽい皮目の魚がハタマスです。お味ですが、なんという身が反り返ってプリプリ＆お刺身とはまた別な食感と旨みがあって、嫁ともども顔を見合わせて・・・旨いね！！！と意見が合いました（＾＾；このお魚に関しては、お刺身よりも間違いなくお鍋で食するのをお勧めします
16Jan
- ハタマスの皮焼は、いまいち？？
  前回の釣り堀でのお魚たちですが、お刺身用は4日間で食べつくし、残りは塩麴と西京味噌を付けた焼魚用のワラサが冷凍庫で眠ってます。画像は、お刺身ですが一番下にある皮焼の刺身・・実は上の皮焼と魚が違います。よく見るとうろこの大きさが違うの解りますか？上段は鯛で、下段はハタマスなんです！試しにハタマスでも皮焼をしてみたのですが、ハタマスは炙っても鯛のような香ばしい香りが立たず、皮が堅い（身も固い）ので皮焼で食すのは失敗でした画像は熟成四日目のお刺身ですが、いつもは皮を剥いだ状態でキッチンペーパーに包み熟成させてます。今回、鯛は皮を付けたまま熟成させて食べるときに皮を剥いで刺身にしてみたところ、皮目の脂が残ってて美味しかったですね！（下段皮焼ハタマスの中央上の切り身）次回から熟成させる刺身用は皮を剥がないで保存することにします
14Jan
- ブリならぬワラサしゃぶ
  一般的に８０ｃｍ以上をブリと命名されてまして、私が先日釣った魚は約７０ｃｍ・・したがって地方によって呼び名は変わりますが関東ではワラサ、関西ではメジロと呼ばれてます。なぜか関西に近い三重県ですが、海上釣堀ではワラサと呼ばれてます。もちろん味はブリと同等でかなり脂が乗ってますので、ワラサしゃぶで頂くことにしました！鍋には白菜とネギのシンプルな食材だけで、ワラサは腹周りの脂が乗った部位を薄めに切ります。箸で摘み表面が白くなる程度に湯にくぐらせ、我が家はポン酢＋一味唐辛子でちょっと辛みをつけて食べると・・・あっという間に完食です湯にくぐらせ余分な脂を落とし、さらにポン酢と一味の辛みがマッチしてサッパリした食感で食が進みますね以前、富山県に寒ブリを食べに行ったことありましたが、ワラサでも充分美味しいです富山まで行く必要はなくなりましたわ
12Jan
- 変わったクレーンゲーム
  正月実家帰省するのですが、帰路による村の駅で面白いゲームがあるのです（＾＾；その名も”ＴＨＩＳ伊豆しいたけキャッチャー”みごとしいたけをＧＥＴすると、椎茸を使った関連食品と交換できるシステムです。ちなみに関連食品は村の駅でも購入できますが、８００円相当はしますので、一回１００円ですが名人さんは充分元は取れます
09Jan
- 青物、半分バラス＠海上釣堀
  １月８日（火）、今年初の海上釣堀に釣りガールＹさんと一緒に行ってきました。乗り合いは我々のほかにご夫婦とおひとり様で都合５名、海側しか空いてなかったので二人並んで釣り開始です。幸い風は強くなく日差しもあり穏やかな状況だったのですが、魚の食いは今一でさらに我々が入った側には魚が薄い（＾＾；朝のモーニングはおひとり様が幸先よく鯛を２，３匹続けて掛けてましたが、手前はゼロ。小一時間ほどたちやがて私の竿がやっと曲がりました！！なんか重いだけの引きで釣れてくれたのは、久々のハタマスしかもＧＯＯＤなサイズＹさんも鯛を釣り上げ二人して一安心、でも放流タイムまで沈黙状態でした。鯛の放流後に少し活性が上がって、対岸の人たちが魚を追加しますが、私は鯛１匹でサッパリその後、青物の放流がありやがておひとり様がカンパチを釣り上げる！さらに連続で青物を掛けたときからスイッチが入ったようで、全員で協力して交互に青物が釣れだします。生餌では反応が鈍いようで、ご夫婦が持っていたかつおの切り身を頂き私もＹさんもワラサＧＥＴ！常にだれかが青物を掛けている状態が続きましたが、私は４匹掛けるも２本ばらしてしまうお粗末さそれでも活性は続き、５名がチームワークよろしく最終的に生け簀で青物が１８本釣れましたよ。青物の嵐が過ぎ去ったあと、生け簀はものすごく静かになり、たぶん2時間近く誰も釣れていない状況を打破したのは私でなんと２匹目のハタマスＧＥＴ！青物より貴重と言われましたが、ハタマスの引きはただ重いだけで面白みは欠けるかも知れませんね帰路に渋滞にはまるのが嫌でちょっと早仕舞いしましたが、みんなで青物を協力して釣ることが出来、とっても楽しかったですねただ鯛がもう少し釣れて欲しかったですワラサ約６５－７０ｃｍ、ハタマス約４５ｃｍ、鯛約３５ｃｍハタマスはぬるぬるしてて捌くのに苦労しましたよ（＾＾；
06Jan
- 健康診断がＣ・・・
  先月年一の健康診断を自費で受診してきました（＾＾；先日結果が郵送されてきまして、開封すると昨年同様のＣやっぱお酒の量が増えたので、肝機能関係かと思い見てみると、肝機能は正常範囲のＡ判定、昨年γＧＤＰが悪くてＣ・・・あれ？？他に良くない場所があったのかと思ってよく見るとですね・・・なんと！！！体重が少なすぎてのＣ　判定でした単に痩せすぎとの判定でしたが、それ以上にショックだったのは、身長が数ミリ低くなってました誤差の範囲かもしれませんが、身長がマイナスは素直に凹みましたみなさん健康には充分注意しましょうね（＾＾；
23Dec
- 人生初の福袋ＧＥＴ＠お酒
  いつもお酒を購入するお店で福袋が売ってました。日本酒、焼酎、ワイン、ウィスキー　の４種類で価格が５０００円と１００００円があったのです！思わず残り１個のウィスキー１００００円の福袋を買っちゃった大当たりは響１７年（３万相当）ですが、確率は1/100だそうです。帰宅して、さっそくＯＰＥＮ！！！はい、我が家に運はありませんでしたまぁ普段買わない高価なウィスキーを１万円分購入した感じかな？？定価ベースでは１４０００円相当のお酒が入ってましたよ（笑あとは応募はがきの加賀屋の宿泊券が当たればラッキーです
21Dec
- やっぱ凹む＠海上釣堀
  １２月１９日（水）、釣り友３名でいつものはさま浦に行ってきました！季節も冬になり魚も脂が乗って美味しいとは思いますが、活性低くモーニング無し＆放流後のサービスタイムもなく大変厳しい状況でしたね。夏の釣りは鮎で沢山経験していますが、冬の季節に釣りしたことがないので勝手が良く解りません辛うじて比較的早めの時間に鯛１匹釣れたのは良かったのですが、その後は長ーい沈黙状態。前回同行したＴさんは、ポツポツと鯛を掛けてまして、真ん中の底でよく当たりが出るとの事。かたや私とＹさんは超低空飛行状態。しばらく放置してた青物用の弱り切った鯵に何かが食らいつき、気が付くと穂先が水面近くまで曲がってましたよ！”青でーす”久々の青宣言！無事にカンパチを取り込み一安心でしたよあとを追う魚が居たので、二匹目を狙った鯵を泳がせるも、タイムアップ！なかなか思うようには釣れませんね。また来年頑張ります！
17Dec
- 色々あった健康診断（＠＠；
  本日、市内の病院で健康診断を受診してきました（＾＾；まずは聴力、身体測定＆血液採取からはじまりましたが、採決時の針が進化してますね。以前と比べても刺す時の痛みがかなり軽減されてると思いましたよさらに採決する看護師さんは採決時に使い捨ての医療手袋を毎回新しいものに交換してました。聞くと条令で交換しないといけないらしく、まぁ衛生面の事を考えるともったいない気もしますが仕方ないですね。次は視力です、レーシックしてから９年経過した視力ですが、お陰様で両目とも１．５！ちょっと感が冴えていたかも（＾＾；そして胸部レントゲンで事件は起こった！初め撮影したときにモニター室でエラー判定となったようです技師「肺に穴が開いてるように見えますが・・」ヒ「はいぃ？？」マジで焦った、でもよく考えて肩甲骨あたりをまさぐって発見したものは・・・ピップエレキバン orz既に2週間以上貼りっぱなしだったのですっかり忘れた＆穴があったら入りたかった（笑最後はバリウム飲んで終了ですが、最近のバリウムって、水溶性の下剤も入ってるようで、飲んで1時間もしないうちにトイレのお世話になりましたよ。あとは結果がどうなるかですね
12Dec
- レシピ本・・こんなのが欲しいかも！
  日々無難に主夫をこなしてます。夕食は一週間分のメニューを決めて（ほぼ嫁様）なるべく一回の買い物で済ますようにします。で、メニューを作るときに参考にするレシピ本が結構あるのですが、以下はそのごく一部。体調不良になり６０ｋｇあった体重が５３ｋｇまで減りましたストレスなくなったのにも拘らず、全く体重が元に戻りません三食同じ食事を食べているにも関わらず、嫁様は徐々に体重が・・”夫もやせるおかず”レシピ本なんていりませんから”嫁だけやせるおかず”ってレシピ本があったら私、自腹で買います
29Nov
- 現実は厳しい＠海上釣堀
  11月28日（水）ですが、海上釣堀に行ってきました。メンバーは、今回海上釣堀デビューとなった、バイト先のＴさん。釣りはかなりこなしてますが、海上釣堀は未経験とのことで、事前に仕掛け等をアドバイスし準備してもらいました。我が家に合流し”はさま浦”に到着、受付を済ませて５名にてＡＭ7時釣り開始です。モーニングタイムはほぼなく(誰かが鯛１匹？？）、鯛の放流までそれはそれは静かな時が流れます（＾＾；やがて待望の放流タイムになったのですが、かなり時間がたってからやっと活性が上がった感じで上手な人で３，４匹。私は全然釣れずに、最後のほうにやっと１匹・・・Ｔさんは２匹ほど釣ったかな？ボウズ逃れて安堵の笑顔（＾＾；もう全体的に当たりエサもなく、青物放流後も沢山泳いでるのが解るのに生餌にもスルー状態このままでは、最低記録を更新してしまうのではないかと気持ちまで暗黒面に落ちてました時刻も後半戦になり、生餌を付けた青物仕掛けのＴさんの浮きがスッと海中に引き込まれるのをみた！間髪入れず鬼合わせをするＴさんの竿が綺麗な弧を描いた瞬間・・・ナイロン７号が切れましたそして海中を漂う棒浮き・・解りずらいかもしれませんが、中央にある棒浮きが水面下１，２ｍほどを常に漂ってました（＾＾；しばらくこの漂う棒ウキが私には癒しになりましたが、Ｔさん少し凹んでましたね（＾＾；その後は、何とか苦しみながらも鯛のみ追加する事ができましたよ。鯛４匹という結果でした。救いだったのは、購入した団子餌より、自作餌が一番あたりが多かったですね、お陰様でかなり自信が持てるようになりましたよ。
26Nov
- 姫路の夕食（酒）
  島根県で宿が満室だったため安来市から姫路市まで移動しました宿は日帰り温泉施設もある宿で、今宵は大きなお風呂で温泉が楽しめそうです。で、その前に肝心な夕食なのですが、最近海釣りするようになったので嫁様も旅先で必ずお刺身が食べたいとは言わなくなりました（＾＾；なので、姫路駅構内にある串カツのお店にＧＯ！嫁様絶賛のポテトサラダと塩もつ煮。５本盛りのセット。海鮮盛り合わせ５本。１０本盛りのセット。もちろんお酒も生ビール、ハイボール、酎ハイなどなど、お腹いっぱい食べて、６５００円前後かな？生のキャベツ（お代わりＯＫ！）と二度つけ禁止のソースもあり、このソースが旨かった、さらにはスタッフのお嬢さんが可愛かった専門店での串カツ自体が２回目くらいなので、正直何を食べても美味しかったですね入った時間帯が早かったのか、厨房のスタッフ不足かは不明ですが、初回注文の料理の出が遅かったです・・が、2回目以降は手際よくお酒も料理も運ばれてきて楽しい時間を過ごせませたよ。姫路駅周辺で宿泊したら、再訪する価値ありと判断しました
25Nov
- １５年連続の日本一
  アメリカの日本庭園専門誌という専門誌で日本の庭園一位に１５年連続で選ばれた庭園が、島根の安来市にあります。前回2年前のＧＷに来たのですが、ぜひとも紅葉の季節に再訪したいと狙ってまして木曜深夜に出発です途中のＳＡで見えた大山はうっすら雪をかぶってましてかなり寒い一日になりそう（＾＾；足立美術館にはＡＭ８時過ぎに到着、開場が８：３０と早まったおかげか観光客が少ない時に鑑賞できましたね背後の山はちょっと色づきが少ない模様でしたが、庭園内の木々は色づき始めた模様でピークはたぶん１週間後くらいかな？背後に山があるのですが、足立美術館が所有して綺麗に見えるよう庭師さんが管理してるようです。この綺麗な景色を眺めるだけでとっても心が癒されますね館内には横山大観の作品や現代三術品が多数飾られてますので、機会あったら是非一度訪問してみてください！さて次の訪問先は、すぐ隣の安来節演芸館です（＾＾；どじょうすくいってコミカルな踊りと安来節の生演奏が聴けます。5名までですが、名人と一緒にドジョウ掬いを踊れます30分ほどの演目でしたが、思った以上に楽しめましたね。今回の旅で近くの温泉街に宿泊しようと思ったのですが、すでに何処も満室・・・予約できたのは、帰路にある姫路の温泉付きビジホでしたので午後からは一路姫路へ移動です
20Nov
- 京都旅行＠まるで異国か？
  嫁様が平日に有給をとったので、京都へ観光旅行に行ってきました。この画像で解るでしょうか？？え・・解らない？？じゃこれならほぼ想像つくかと思います！京都の伏見稲荷大社です、実は初訪問でした到着したのはＡＭ７時過ぎなんですが、とにかく海外のお客様が多いっす。やっぱり訳があって、早朝でないと綺麗な画像が撮れないからなんですよ一眼レフやスマフォを構えて人が映らないような時を狙ってみなさんシャッターを押してます。うん・・よくその気持ちはわかる。なんせとても幻想的な景色が広がっているのです最後はちょっと現実的な画像をＵＰします↓まさにこれから建てますよ！！的な場所もありましたね。一番標高の高い、一ノ峰まで周回して約２時間ほど軽いトレッキングに近いかもしれませんが、とても楽しめましたね。途中の分岐点では京都府一周のトレイルコースもあり、まさにトレッキングしてますよ的な人も数人見かけました。伏見稲荷を堪能し、次の目的地となったのは・・・こちらです↓私は人生で３回目、嫁様は２回目らしいですが、ともに初回は修学旅行という鉄板的な観光地でした。十円硬貨になっている宇治の平等院鳳凰堂！！ちなみに私は２０年前にプライベートで訪問してますが、嫁様は小学生の修学旅行だったみたいで３０数年前だそうです（笑伏見稲荷でもやや紅葉が見られましたが、平等院鳳凰堂ではかなり綺麗な紅葉がみられましたね。で２００１年にミュージアム鳳翔館が建設されてまして、館内では国宝の鳳凰とか梵鐘が目前で鑑賞できます！！以前訪問した時は、鳳翔館はありませんでしたが、このミュージアムはとっても見る価値がありましたね。平等院の屋根に乗っている２体の鳳凰とか庭園にある梵鐘はレプリカです、本物はこの館内にありますので目の前でじっくりと鑑賞できますよ！ちなみに現在の一万円札の表は福沢諭吉さんですが、裏にある鳥は平等院鳳凰堂の屋根に乗ってる鳳凰の片方がモデルです！２羽いますが、どっちがモデルになってるかは、鳳翔館にいっても気づく人少ないかもしれません（＾＾；平日の日帰り旅行でしたので、比較的のんびりと観光できとても楽しかったですよ♪ちなみに週末はちょっと遠出して紅葉をめでにさらに西へと行ってきます！
06Nov
- 一種盛り（＾＾；
  悲しいかな、鯛しか釣れなかったので熟成４日目のお刺身も・・・鯛のみです（笑でも最近、炙りという技を習得しつつある私鯛とかほかの魚も当てはまるかと思いますが、皮目の脂が美味しいのです！皮を剥がさずにしっかりバーナーで炙ったお刺身がすごく旨い！鯛の脂身の香ばしい香りが食欲＆味変になって箸がすすみます♪今度、熟成５日目にもチャレンジしてみようかと思う今日この頃・・次回は今月末の出漁予定ですできれば青物は少なくても一匹は欲しいなぁ・・