【初めての自然菜園】あの ”真っ白いスイカ” を食べてみたら

こんにちは＾＾

体にやさしい暮らし研究家の

野崎ていこです。

化学物質過敏症/MCSの私が見つけた

人工香料”０”の暮らしスタイルを綴っています。

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今年から始めた

無農薬の自然菜園。

そこで見つかったのが

謎の真っ白いスイカでした

『【初めての自然菜園】謎の真っ白なスイカ？！』

そのままにして置いたら

スクスクと育ち、

次第に白→肌色に変わってきて。

そこで収穫。

う～～～ん

形と言い、色と言い

どう見ても

スイカじゃないよねこれ。

半分に切ってみたら、

真っ黄色

やっぱりカボチャだ

さらによ～～～く

観察してみたら、

種の回りの繊維質が特徴的。

さて

このカボチャの名前はというと

実は

畑が趣味のご近所の方に

『恐らくそのカボチャの正体は・・・』と

答えを教えてもらっていたので、

早速調理開始

輪切りにしたカボチャを

10分程茹でて、

皮から繊維質を軽く引っ張ると、

ホロホロと外れてきました。

そうなんです！白いスイカの正体は

ソウメンカボチャでした

最終的には

ちょっとニンニクのきいた

ナムルになりました

カボチャならではの

ほんのりとした甘みがあるものの、

特有のねっとり感はなく、

比較的さっぱり味のカボチャです。

小玉スイカを植えたはずが

スカイよりソウメンカボチャの方が

数を上回った我が家の自然菜園。

私の予想の上をいくお野菜達、

面白すぎます

初めての自然菜園

こんな記事もあります

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『【初めての自然菜園】トマトスムージー でしのぐ 夏バテ』

『【初めての自然菜園】ヒマワリが咲き始めた♪』

『自然菜園の野菜で作った ”10分でドライカレー”』

『【初めての自然菜園】植物たちのボディーランゲージ』

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誰にでも苦手なものがあります。私の場合、柔軟剤や芳香剤のニオイが大の苦手。 コスメやガムなどの何気ない人工香料臭にもすぐ反応してしまうほど。 自分でもびっくりするくらい、人工的な化学物質から逃れようと体は必死になります。

理由は、微量の化学物質で体調を崩す化学物質過敏症/MCSのため。 次々現れる体の不調や、思うようにならない不満を挙げていったらきりがない。だから当たり前の普通の暮らしが、この上なく愛おしくて仕方ありません。

化学物質過敏症/MCSの私の実践編

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