入谷「麺処 晴」濃厚そば［背黒平子］

来店は火曜日で、店主は熊本に行っていてお留守。先程ツイッターを見たら今日帰って来るらしい。自分はそこまでできないが、そんな店主のお店を応援しようかと思い後輩2人と一緒に訪問。

麺処 晴
台東区下谷1-11-7

最寄り駅は東京メトロ日比谷線の入谷駅。平日の13時過ぎ到着で店内1名待ち。後客は3人ほど。

濃厚そば[背黒平子]（780円）

本日の濃厚は背黒平子とのこと。

今日のスープはいつもより濃厚で、ちょっと甘みがあるように感じられる。前に食べた烏賊も印象的だったけど、これも好きだな～。

ちょい硬めの麺の茹で加減も抜群！

相変わらずチャーシューが旨いね。隣の方は塩チャーシューで、丼の縁にズラリと並んでいるのがちょっと羨ましい。

和え玉は写真撮り忘れ。後輩2人は初和え玉で、がっつくように麺を啜っていた。

いや～旨かったな。初来店の後輩は満足してくれたみたいで、それが嬉しかったり。次は烏賊の時に連れて行ってあげたいな。


・味玉つけ麺
・濃厚まぜそば（限定）
・濃厚そば（限定）
・濃厚つけ麺
・冷やし塩そば
・味玉塩そば
・中華そば
・濃厚そば［平子白口］
・濃厚そば［烏賊平子］
・特製そば
・濃厚そば［平子烏賊］
・濃厚そば［白平子］