入谷「麺処 晴」濃厚そば（限定）

当ブログでは3回目の紹介となるコチラのお店。2日前の火曜日に行ってきた。

麺処 晴
台東区下谷1-11-7

最寄り駅は東京メトロ日比谷線の入谷駅。

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濃厚そば［限定］（780円）

以前紹介した濃厚まぜそば同様、こちらも昼・夜それぞれ15杯限定（夜は昼の残りが持ち越しされる可能性あり）。ちなみにこの限定メニューは今日までとなっているので、まだという方はラストチャンスをお見逃しなく！

スープは超濃厚な煮干し系。油分は最初の表面こそあるが、混ぜてしまうとほとんど気にならない。塩味やトロミなども丁度よい感じ。とにかくニボニボ好きには堪らないスープだ。

麺は中細で四角い断面のストレートタイプ。濃厚なスープとの相性も抜群！

具材はレアチャーシューに刻み海苔、玉ねぎ、ネギなど。刻み海苔の風味を含んだスープがなかなかいいね。

最後は和え玉（150円）を追加。軽く混ぜてこのまま食べても美味しいが、つけ麺風に食べたりとアレンジできるところがいいね。ブロックチャーシューも沢山入っているところもグッド！

美味しかったけど、これが限定というのが残念だな。そういえば来週からは限定でつけ麺が復活するとか。これは見逃せないな～！

濃厚まぜそば（限定）
味玉つけ麺