長らく恋しかったごはん。
体に染みるおいしさ。
ちょっと南国の風がふく、トマトカレー。
ほろほろチキンとスパイスとハーブの共演もとっても久しぶり。
やっぱり、おいしい。
平日営業のみとなってからなかなかタイミングが難しいのですが
先日とっても久しぶりに『宵の実』さんへ。
今月は特に金曜日もすべてお休みなのでご注意くださいね。
久しぶりすぎてちょっとドキドキ。
ランチタイムと少し重なっていたこともあって
相変わらずの人気ぶりでしたがタイミングよくすんなりと。
満席のこともあるようですが、
みなさんお昼の時間が決まっているのか
回転が早いのでさほど待つことはないのかも。
もちろん、スパイスのプレートを。
夏恒例のクスクスのメニューもはじまっていました♪
合わせてスープはお休みに。
この週のメニューはこちら。
すっかり夏の素材に。
メインのチキンはもちろんなのですが、
わたし、宵の実さんの作るサブジが大好きで。
この日はじゃがいもでしたが
ブロッコリーやカリフラワーなど、どれもほんとにおいしいんですよね。
添えられたフムスのペーストはお好みで。
夏になったのでトマトのメニューがぼちぼち登場しています。
この日はちょっとクリーミーな南国風カレーに。
きゅうりととうもろこしのサラダにもココナッツが振りかけられていて
エスニッックというかハワイアンというか♪
久しぶりのこのハーブとスパイス使いにしみじみ。
なかなか来れないけれど、大切にいただきたいごはんのひとつ。
次はいつ来られるかな。
ごちそうさまでした。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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ミニエッセイ『粉のカタマリ。-9つの スコーンとカフェの 歩き方- 』
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これまでの記事
14|チキンのほうれん草カレーと、ヨーグルトチーズグラノーラ
07|本日のスパイスのプレート(ほうれん草とチキンの煮込み)
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今日のカフェ
【宵の実 】
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