家庭の道具だけで本格ハードパンを焼くレッスン、ステップアップ４回コース
翌日もふわふわなパン
が作れる
＼プロ直伝／
パン屋さんと同じパンが
自宅でも再現１００％で出来る
本格パン作り
特許取得の魔法のレシピが
学べるパン教室主催
銀のスプーン代表の
若松美保代(わかまつみほよ)です。
昨日は、レッスン後に
池袋で友人と会食で
美味しい料理とお酒
を楽しんできました♪
お酒は、ほとんど飲めないので
飲むなら美味しいのがいい（笑）
美味しいレモンサワーを１杯
飲んで満足です。
＊＊＊＊＊＊＊＊
昨日は
ステップアップ４回コース
ラストの回
最後の感じがしなくて
そう言えば、今日、最後だったねと。
パンと撮るの忘れちゃうし😁
慌てて、帰りそうな
皆さんを呼び止めて
玄関前でパチリ
このエプロンは
福岡県北九州で開講してる
みさこ先生の手作り
みさこ先生とおそろ
だけど、私の大好きな色
ピンクのポケット付きなのよ～
銀スプ生の多くは
ふわふわパン好きで
家庭の道具、身近な材料でも
本格パンが作れることに
喜びを感じて下さる方が多いです。
・ハードパンって難しくて
自宅ではなんちゃって、しか
作れない
・固くて食べにくい
そんな風に思ってる方でも
参加したくなるレッスン
ハードパンを１回で
こんな風に作れるって
嬉し～い
そう思ってもらえるレッスン
にしたい
そんな想いで組み立てた工程が
お家にある道具のみで
本格的なハードパンが焼ける
銀スプ流ハードパンレッスンです。
私らしく
枠にとらわれない自由発想な
アレンジが色々
ハードパンだから
これが正しいじゃなくて
私は、美味しいなら
色々あって良いと思ってるの。
その方が楽しいじゃん♪
リュスティックも
惣菜系から甘いのも入れて
作る事も提案
リュスティックなら
難しい成型ないので
守る所をやってくれたら
誰でも100%
まともに作れちゃう。
簡単と言えば、簡単なパン
でも、もしかしたら
一番、理論知らないで作ると
味のない美味しくないパン
になるパンかも知れません。
ハードパンの硬いのが
苦手な方も
皮が薄くてしんなりしてると
食べやすいからね
周りを固くしないで
しんなりさせる方法も提案
これも是非作ってほしいな
「ここで、作れて
お家でも、同じように作れるか？」
と、言ってましたが
このハードパンは
１回目からまあまあな所
目指せると思います。
報告楽しみ♪
誰でもができない
本格パン作り
そんなパンが
だんだん作れるように
なっていく過程は
自信につながるんですよね～
銀のスプーン製法に出会い
これも、あのパン屋さんのパン
も再現できて
パン職人さんと競う
毎日です（笑）
練習と先生のサポートあれば
必ず習得できる
本格パン作りのチャレンジは
今の生活を変える
チャンスだと思います。
【次回募集は９月生】
対面基礎６回コース
日程は5月中旬頃に発表です。
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