あっさり正油ラーメン
ヤキソバランチセット
回鍋肉ランチセット
.
札幌市西区西町にある中華料理店。
ホテル出身のご主人が作る本格的な中華料理が安価で食べれるので
いつもお客さんでいっぱいの超人気店。
2020年4月に以前の場所から比較的近くに移転。
いつもの定期訪問。
前回訪問が3月ということで、半年ぶりの訪問。
常に駐車場満車の超人気店、この日は閉店30分前に到着、名前を記入して駐車場で待機。
14時頃入店。
ボックス席へ。
日替わりランチに悩むもスルー、テ定番のランチメニューをオーダー。
・あっさり正油ラーメン ¥700
・ヤキソバランチ ¥1000
五目あんかけヤキソバ ハーフサイズ
小付料理・ミニサラダ・小ライス・カップスープ
・回鍋肉ランチセット ¥1000
小付料理・ミニサラダ・中ライス・カップスープ
各料理がホテル中華を彷彿させるビジュアル。
まずは、あっさり正油ラーメン。
こちらがシンプルだが絶品。
透明感あるスープはあっさりしてるがコクがあり、八角のほんのり香る。
チャーシューが秀逸でこちらも下味に八角を感じる味わい。
葱のシャキシャキ食感も良い。
シンプルだがクオリティの高いこのラーメンが¥700というのはかなりのサービスプライス。
五目あんかけ焼きそばは、あんにん人気の一品。
醤油餡は程良いとろみで野菜もたっぷり入っているのでヘルシーで優しい味わい。
また、備え付けのスープが秀逸、とろみがあってとても優しい味わい。
ホテルご出身を感じさせる丁寧な調理で品の良い出来栄えである。
回鍋肉はこちらもホテル中華クオリティ。
キャベツ、お肉がたっぷり、ピリ辛な味噌だれは濃い味だがくどくなく白いごはんがどんどん進んでいく。
副菜はカレー味のきんぴらごぼう、シャキシャキの大根が入ったサラダ。
食後は上品なジャスミンティー。
ボリュームがあって繊細なホテル中華
の味わい、
やはり待っても食べたい特別なランチである。
☆過去記事
・日替わりランチ (ザーサイと豚肉の細切炒め)
・日替わりランチ (酢豚) ／ ヤキソバランチ
・回鍋肉ランチ／ヤキソバランチ／あっさり正油ラーメン
・日替わり(ゆで豚にんにくソース掛け)/回鍋肉ランチ
・チャーシュウ炒飯/日替わり(豚肉と茄子の生姜風味炒め)/あっさり正油ラーメン
・日替わり(エビと白菜の白湯煮)/回鍋肉ランチ
・日替わり(牛肉のすき焼き風)／やきそばランチ
・日替わり(酢豚)／ヤキソバランチ／あっさり正油ラーメン
・日替わり(豚肉ロース生姜焼き)／回鍋肉ランチ
・日替わり(エビとイカの彩り野菜炒め)／回鍋肉ランチ
☆移転前店舗記事
・ヤキソバランチ／回鍋肉ランチ
・日替わり(豚肉と茄子の辛味炒め)／五目あんかけ焼きそば
・五目あんかけ焼きそば
中華厨房 あんにん
札幌市西区西町北16-6-16 011-664-9001
ランチタイム11:30〜15:00 LO14:15
ディナー17:00〜21:00 LO20:00 水曜定休 第2.3火休
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