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CFP、行政書士、家族信託専門士、
東京都杉並区から
です。
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まいばすけっとで
発見した
新しいパスタソース
2人前で200円。
在宅ランチで
食べてみました。
あら切りにした
1食あたり、
パスタ40円
ソース110円
合計で150円です。。
さらに
ネットで検索すると
面白いHPに
山わさびに
ホースラディッシュかけると
さらに良いとか❓❓
そもそも
「山わさび」ってなんだろう❓
ちょっと調べてみると
山わさびは、
洋食ではレフォールと呼ばれる。
日本では山わさび、
もしくは西洋わさびといいます。
日本では北海道を中心に
野生の山わさびが
生育しています。
現在はアメリカのイリノイ州で
生育される山わさびが世界生産量の
80%を占めています。
チューブのわさびや粉わさびのほとんどは、
この山わさびが原料になっています。
なぜなら、栽培がしやすく、
収穫量が多いから。
そのため、
本わさびと書かれていない商品の原料は、
ほぼ山わさびだと考えてもいいでしょう。
原材料欄を見ると、
西洋わさびと書かれているはずです。
山わさびも、
本わさびと同様に
ツンと来るような辛みがあります。
ローストビーフには欠かせない
あの白い薬味が山わさびです。
そうそう、
先程のHPに記載の
追加でホースラディッシュ
そもそもホースラディッシュって❓
同じく西洋わさびのことだったんですね。
あまりよく知りませんでした。。。
山わさび
ホースラディッシュ
今まであまり使ったことなかったですが、
ワサビと思えば
使い方のイメージが少しわいてきますね。。
つん
とくるあの尖がり方
刺激が欲しいとき
いいかもしれませんね。
山わさび
スーパーで売っているのを
見たことはありませんが、
もし見かけることがあったら
トライしてみたいと思います。
長い人生
人生100年時代
ツンとした、
刺激。
まいにち何かしら、
刺激
もとめていきたいものですね。
最後までご覧いただき
ありがとうございました。