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家庭薬膳アドバイザー

古山えつこです。

 

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最近、なんだか肩がずっと重たい。





寝てもスッキリしないし、

マッサージに行っても、

その時だけ… またすぐ元に戻る。



「年齢のせいなのかな…」

「更年期だから仕方ない?」



そんなふうにあきらめモードに

なっていませんか?



実はこの「なかなか取れない肩こり」、

更年期によくある悩み

のひとつなんです。



でも、放っておかずに

「食事」を見直すことで、

思ったよりラクになることも

あるんですよ!



肩こりは

単なる筋肉の問題だけ

じゃありません。



女性ホルモンの変化で

血流が悪くなったり、

自律神経が乱れたり、

ストレスが溜まりやすくなったり…。



更年期の体では、

いろんな要因が重なって

「肩こりしやすい状態」が

できてしまっているんです。



だからこそ、

薬やマッサージだけでなく、

内側から整えるアプローチが

とっても大事。



特に毎日の「食事」で、

血流を促進し、

筋肉の緊張をゆるめてくれる

栄養を補うことが、

根本的なケアになります。



例えばこんな栄養素が、

肩こり対策に効果的です。


・ビタミンB群(豚肉、納豆、玄米など)
エネルギー代謝を助け、

神経や血流をサポート。


疲れがたまりにくい体へ。



・マグネシウム

(ほうれん草、アーモンド、海藻類)
筋肉の収縮をゆるやかに保ち、

緊張を和らげる作用が期待できます。



・オメガ3脂肪酸

(青魚、えごま油、くるみなど)
炎症を抑え、血液をサラサラに。

巡りを良くする力が強いです。



・カルシウム

(小魚、チーズ、大豆製品)
神経伝達をスムーズにし、

イライラや筋肉のこわばりにも

役立ちます。



実際に食事を変えた受講生

「玄米と納豆を

朝食に取り入れるようになってから、

肩の重だるさが減った」


「青魚を意識して

食べるようにしたら、

マッサージの効果が

長続きする気がする」



という声が複数届いています。



大げさなサプリや

特別な食品ではなく、

「いつもの食材でちょっと意識」

するだけでOKなのが、

薬膳的ケアのいいところ。



▼こんな1日でも、肩こりケアの習慣に!


▶納豆+玄米+味噌汁
(発酵食品×大豆たんぱく

 ×ビタミンBでめぐりUP)


▶さばの塩焼き+ほうれん草のおひたし
(オメガ3&マグネシウムで

 巡りと筋肉ゆるめケア)


おやつ

▶くるみ+ひと口チーズ
(血の材料×神経サポート)


▶豆腐と海藻のサラダ、

ゆっくり咀嚼してリラックス
(ミネラル&タンパク質で

 副交感神経を働かせる)



「ただ栄養を摂る」ではなく、

「どの時間に、どんな目的で食べるか」

を少しだけ意識すると、

体は驚くほど素直に応えてくれます。



そして何より、
「ラクになった!」
「前より肩こりが気にならない!」


という実感が、

あなたの前向きな気持ちを

引き出してくれるはずです。



更年期だからこそ、

「がんばらずに整える」

という視点をもって、
できることから

始めていきましょう。



まずは、

今日の食事で、

ひとつ何か取り入れてみませんか?


 

 

 

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最近、なんだか気持ちが

落ち着かない。



ちょっとしたことで

イライラしたり、

焦ってしまったり。



それなのに、

食事の時間になると

スマホ片手にあっという間に

食べ終わってしまう。



ちゃんと食べてるはずなのに、

食後に「なんか満たされない…」

と感じること、ありませんか?



ゆっくりしたいのに、

心も体もせかせかしてしまう――。




「どうにかしたい」と思いながら

、対策がわからないまま

日々が過ぎていく。



そんなあなたに、

今日伝えたいのが

「噛むこと」の力です。



私たちは日常の中で、

思っている以上に「噛む力」

を使いこなせていません。




現代人は食事のスピードが早く、

1回の咀嚼回数が

10〜15回以下ということも

珍しくありません。



でも、実はこの

「噛む」という

シンプルな行為には、

驚くほど多くの「癒しと整え」

の力が秘められているのです。




🍃噛むことで副交感神経が

優位になり、リラックス状態へと

切り替わります。



これは、

自律神経のバランスを

整えるうえで非常に

大切な働きです。



ストレスがかかっているとき、

人は交感神経優位になりやすく、

常に緊張状態に。



でも、しっかり噛むだけで脳に

「安心していいよ」

のサインが送られ、

気持ちが穏やかに

整っていくのです。



🍃さらに、

咀嚼には満腹中枢を

刺激する効果もあります。



早食いで満腹感を

得るには量が必要に

なってしまいがちですが、


噛む回数を増やせば、

自然と「もういいかな」と

感じやすくなります。



それによって

食べすぎ防止にもなり、

胃腸への負担も軽くなります。



これは更年期以降にありがちな

「胃のもたれ」

「食後のだるさ」

「急な血糖値上昇」にも

良い影響を与えてくれます。



🍃そして何より、

噛むことで脳が刺激され、

集中力や記憶力も高まることが

研究でわかっています。



ある受講生の方は、

「仕事中の集中力が

切れやすかったけど、

ランチタイムに

噛み応えのあるものを

取り入れたら、午後の眠気が減った」

と話してくださいました。



食事は、

ただの栄養補給ではなく、

心と脳を整えるセルフケアの

時間でもあるんです。



じゃあ、実際に何を食べれば

「噛む」を自然に取り入れられるの?

と思いますよね。



そんな方におすすめなのが、

次のような食材たちです。



📣噛み応えのあるおすすめ食材
・ナッツ類(アーモンドやクルミ)

   カリッとした歯応えで

   ストレス発散にも◎


・玄米や雑穀米

   白米と違って自然と咀嚼回数が

   増える


・ごぼうやれんこん

    シャキシャキとした食感が楽しい


・するめや干し芋

   噛むほど味が出るから、

   ゆっくり食べたくなる

   おやつにぴったり



ここで大事なのは

「何回噛むか」と

数を数えることではありません



「この食感、好きかも」

「よく噛むと甘みが増してくる!」

といった、食の感覚を楽しむこと。



それが

「噛む習慣」を続けるコツです。




実際、ある方は


「1日1回、ごぼう入りの

味噌汁をゆっくり味わう」

ことから始めて、

「その時間だけは心が整う」

と言うほどに。



食事時間が癒しの時間に

変わったことで、

1日のストレス量が

減った実感もあるそうです。



忙しい毎日の中で、

「ちゃんと噛んで食べる」

ことを見直してみる。



それだけで、

ストレスケア・

満足感アップ・

体調管理まで一石三鳥に

なるかもしれません。



ストレスがたまりやすい時期や、

なんだか心がざわざわする時こそ、
「噛むこと」から始める

セルフケアをぜひ試して

みてくださいね。


 

 

 

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夜、布団に入ったのに眠れない。
やっと眠れても、

夜中に目が覚めて、

そこからまたなかなか

寝つけない…。



「何かお腹に入れたら

眠れるかな?」と思って、

冷蔵庫を開けては、

結局チョコやクッキーを

つまんでしまう。



一時的に落ち着く気がしても、

翌朝スッキリしない。



「これって、

やっぱり何かおかしい?」

と感じている方、

多いのではないでしょうか。



更年期世代になると、

ホルモンバランスの変化

により睡眠が浅くなったり、

夜中に目が覚めたりすることが

増えてきます。




ただ、それを

「歳のせいだから仕方ない」

と放っておくのはもったいない。



実は、

夜の食事内容とタイミング

を少し見直すだけで、

驚くほど眠りの質が

変わることがあります。



例えば

「寝る前にお腹が空いたら

食べちゃダメ」

と思われがちですが、

内容を選べば食べてOK!



むしろ空腹のままだと

交感神経が優位になり、

かえって寝つきを

悪くしてしまうことも。



では、どんなものを選ぶと

よいのでしょうか?



ポイントは


「メラトニン」と「トリプトファン」
メラトニンは「眠りのホルモン」

と呼ばれ、

深く質の良い眠りに導いてくれる

大切な存在です。



そしてこのメラトニンの材料

となるのが「トリプトファン」

というアミノ酸。



このトリプトファンは、

食事からしか摂取できないため、

寝る前の食事で

上手に取り入れることが

とても重要です。



●たとえばおすすめなのが「バナナ」


バナナにはトリプトファンと

マグネシウムが豊富で、

神経をリラックスさせてくれます。


夜に甘いものが欲しくなったら、

チョコやお菓子よりも、

よく熟れたバナナに

置き換えるのが◎。



●他にも「豆腐」や「ナッツ類」

もおすすめです。


豆腐は消化にやさしく、

植物性タンパク質も

含まれているので、

胃に負担をかけずに

体が満たされます。


ナッツは少量で満足感があり、

マグネシウムやビタミンE

なども豊富。


ただし、食べすぎは逆効果

なので小さじ1〜2杯程度で。


さらに、

ヨーグルトは腸内環境を

整えてくれるうえに、

 カルシウムの作用で

神経の興奮を抑える効果も。



「夜のスイーツ代わりに

プレーンヨーグルト+はちみつ」

で、自然な甘みと快眠サポートが

同時に叶います。



●そしてもう一つのカギが

「温かいもの」


体を温めると副交感神経が

優位になり、リラックスモードに

入りやすくなります。


温かいスープや、

カフェインレスのハーブティー、

黒豆茶などもおすすめ。



特に生姜入りのスープや

味噌汁は体も心もホッと

ほぐしてくれます。



ある受講生の方は、

夜中の覚醒が続いていたのですが、


「寝る2時間前に

カフェインをやめて、

バナナ+豆腐スープを

取り入れるようにしたら、


1週間ほどで夜の目覚めが減った」

と実感を話してくださいました。



食事を変えることで、

薬に頼らず、

眠りが変わることを

まさに体感された例です。




に避けたいのは、

カフェイン・アルコール・

砂糖の摂りすぎ。



これらは


一時的なリラックスや

満足感を得られるかも

しれませんが、

夜中の覚醒や眠りの浅さに

つながるため注意が必要です。



特にチョコレートは

砂糖もカフェインも含むため、

寝る前には避けるのがベター。



睡眠は「体と心の修復タイム」



寝ている間に

自律神経やホルモンバランスも

整っていくため、

更年期ケアには

欠かせない柱のひとつです。



今夜から意識できる、

快眠のための小さな習慣


🍵温かい飲み物で体をゆるめる
🍌消化に良い軽い食べ物をとる
📱寝る30分前にはスマホを閉じる


たったこれだけで、

翌朝の目覚めがぐっと

変わるかもしれません。




「なんだか最近、

眠りが浅いな」と感じたら、
それは

体からの優しい

SOSかもしれません。



無理なく整えるなら、

まずは「寝る前の食事」と

「環境「から。



今日からできる小さな一歩が、

心と体を整える大きな鍵になります。


 

 

 

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「今日はもう、無理…」
そんな日って、ありますよね。



仕事でヘトヘト、

家に帰っても誰もごはんを

作ってくれるわけじゃない。



冷蔵庫は中途半端に

食材があるけど、

もう包丁を握る気力すらない…。



できればコンビニじゃなくて、

ちゃんとした温かいものを

食べたい。



だけど、洗い物も増やしたくない。



それでも、

なんとか自分の体をいたわりたい。



そんな時にこそ、

試してほしいのがレンジだけでできる

「豆腐入りたまご蒸し」です。



これは、包丁も火も使いません。



使うのはボウルとフォークとレンジだけ。



所要時間は5分。



でも、ふわっと優しい口当たりと、

ホッとする味で、心も体もゆるみます。







【豆腐入りたまご蒸し】(1人分)
材料
・卵 1個
・絹ごし豆腐 1/3丁(約100g)
・白だし 小さじ1
・すりごま 小さじ1(なくてもOK)


作り方
①ボウルに卵を割り入れ、

 豆腐をそのまま加える

(手でちぎるorフォークで

 崩すだけでOK)


②白だし、すりごまを

 入れて全体をよく混ぜる


③ラップまたはふんわりとした

 カバーをして、

 600Wのレンジで1分30秒〜2分


④中心が固まっていたら完成。

 柔らかめが好きな人は

 加熱時間を調整してOK



これだけで、ふんわりあたたかい

「たまご蒸し」の完成です。




「火を使わない」ってだけで、

心のハードルがぐっと下がる。



包丁がいらない、ってだけで、

「作る」がちょっとラクになる。



そして、

洗い物が少ないというのは、

忙しい日や疲れた日において

最大のご褒美です。




ではなぜ

「豆腐×卵」が

更年期世代におすすめなのか?



✔タンパク質

 ホルモンの材料にもなり、

 筋力の維持にも欠かせない


✔イソフラボン

 豆腐に含まれ、

 女性ホルモンをやさしくサポート


✔胃腸にやさしい

 柔らかく消化がよいから、

 疲れていてもスッと食べられる


✔低糖質・高栄養

 夕食が遅くなっても罪悪感なし




実際に、

受講生さんからはこんな声が

届いています。


「夜遅くに帰宅して、

何も作りたくなかったけど

このレシピならできた!」


「温かくてやさしい味に

ホッとした。

気持ちが少し落ち着いた」


「子どもと一緒に食べられて、

しかも罪悪感なし!」


ちゃんと食べたい。

でもラクしたい。



そんな願いを、

どちらも叶えてくれるのが

「レンジごはん」。



がんばらなくていい。



自分を大切にする食事は、

もっとシンプルでもいい。



1日頑張った自分に、
「これならできる」

やさしいごはんを。


 

 

 

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「最近、なんとなく体が重だるい」

「イライラしたり、

急に汗が出たり…

これってもしかして更年期?」



そう思いながらも、

病院に行くほどでもないし、

できれば薬には頼りたくない。


でも、この不快感を何とかしたい…

と感じている方は

多いのではないでしょうか。


朝起きてもすっきりしない、

夜中に目が覚めて眠れない、

気持ちの波に

振り回されて自己嫌悪…。



毎日をがんばる女性にとって、

更年期の不調は

「心身のブレーキ」

のように感じられることも

あります。




実はこうした

更年期特有の不調には、

ホルモンバランスの

乱れだけでなく、


「腸」「血流」「酸化」

など体の根本的なバランスが

関わっていると言われています。



そして、薬に頼らなくても、

食習慣を少し変えるだけで、

驚くほど体調がラクに

なることもあるのです。



たとえば、

腸の働きを整える

「腸活」

は今や美容やダイエットの

話題だけではありません。



腸は「第二の脳」と呼ばれ、

女性ホルモンの代謝にも

関与している大切な器官。



腸内環境が乱れると、

自律神経も乱れやすくなり、

結果としてホルモンバランス

にも影響が出やすくなります。



実際、発酵食品

(納豆・味噌・ヨーグルト)を

毎日の食事に少しずつ

取り入れるだけで、


「朝の目覚めがスッキリしてきた」

「便秘が改善して気分が安定した」

という声も多数あります。



また、見逃しがちなのが

「酸化ストレス」との関係。



更年期になると、

老化を進める「活性酸素」

体内で増えやすくなります。



これが疲労感・肌荒れ・

ホルモンのバランス崩れに

拍車をかけるのです。



抗酸化作用の高い食材

(ブルーベリー・アサイー・

トマト・ブロッコリーなど)を

意識して摂ることで、

体の中から若々しさを

保ちやすくなります。




そして、東洋医学の視点で

よく語られる「冷え」。




更年期女性の多くが、

「手足が冷える」

「のぼせるのに下半身は冷たい」

といった感覚を抱きます。



これは、血の巡りが悪くなり、

自律神経の調整が

うまくいっていないサイン。



体を内側から温める

生姜・シナモン・ニンニクなどを

日々の食事に少し加えることで、

血流が良くなり、


気分の安定や睡眠の質向上にも

つながります。



たとえばこんな

簡単な取り入れ方があります


🍴

 納豆+味噌汁(発酵食品で腸活)


🍴

 トマト入りのサラダ+鶏肉

  (抗酸化&タンパク質)


🍴間食

    アーモンド+ドライブルーベリー

  (ビタミンEと抗酸化)


🍴

   生姜入りのスープで体を温める

 (冷え対策&睡眠準備)



実際に講座の受講生の中には、

こうした食材を

無理なく生活に取り入れたことで、


「ホットフラッシュが減ってきた」

「なんとなく

穏やかに過ごせる日が増えた」

と感じる方も多くいらっしゃいます。



更年期=薬に頼る、

という選択肢だけではなく、

「自分で整える力」を

引き出していく方法もある。



それが、

ナチュラルな食習慣の強みなのです。



完璧な食事じゃなくて大丈夫。



まずは

「できるところからちょっとだけ」

始めてみる。


それだけで、

心と体の変化が見えてきます。



「なんとなく不調」を放置せず、

自分に優しい選択を。



毎日の食事が、

自分を大切にする

一番のセルフケアに

なるかもしれません。


 

 

 

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