野菜ソムリエ料理教室エッセンス
きくちゃん先生こと
大久保掬恵(きくえ)です
今回は今週の丼物の野菜不足解消
について書きました！
忙しい朝、
たまには手抜きして
丼弁当にさせてもらいます！
男子は丼好きだから
たまには良いですよね〜
でも週二回までと決めてますが
忙しい時は
丼登場します！
夫が卵専門店で
買ってきてくれたので、
今週はデミオムライス丼と
唐揚げ温玉チリマヨ丼が
社食弁当に。
丼物は野菜が不足しがちだから
野菜を添えることを
心がけています！
温玉チリマヨ丼には
素揚げした
カリカリ蓮根を
たっぷりトッピング！
自家製スモークサーモン丼には
レタス、アボカド、紫玉ねぎ、
人参、オクラなど
お野菜たっぷり添えました！
野菜だらけで
肝心のスモークサーモンは
見えてません…
冷めても固くならない一工夫にも
野菜がお役立ち！
美味しく食べられる
一工夫はこちらです
《冷めて柔らかハンバーグ！
野菜が肉を美味しく！》
↓↓↓
お弁当作りは大変ですが
ちゃんと報われますからね〜
と思って一緒に
頑張りましょう！
今日もありがとうございました。
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