賞味期限が切れてましたので、
ある野菜で調理。
さらに期限切れのものを発掘したので、投入
なんかこのしらすのロゴかっこいいですよね。
勉強になります。
油引く
↓
にんじん、しらす加熱
↓
ある程度火が入ったら麻婆の素投入
↓
紫白菜は出来上がる直前に投入
↓
最後に卵
卵は別に加熱したほうがきれいに仕上がるんですけどねー
紫白菜は加熱しないぐらいがちょうどいい
あ、事故
でも、おしひぃ！！！
この記事のポイント
☆生食可
☆加熱すると若干、黄色ぽくなる
目安：・レンジ５００ｗ ２分前後
・茹でる ３分前後 ※機種や量によって異なります。
☆お酢で調理しても色の変化はありません。
オレンジ色のカリフラワーです！
黄緑カリフラワーと違って小房タイプで調理しやすいですね！！
いつもどおり、
レンジと茹でます
結果
お皿汚くて申し訳ないです笑
左レンジ、右茹で
レンジは案の定、加熱しすぎ！
退色はその影響だと思います。。。
鮮やかな黄色になりました！
加熱しても問題ないようですね。
しばらくお酢につけましたが、変化なしでした。
ちゃんちゃん
インスタにもうｐしましたが、黄色尽くし！！
厳寒期となりほぼシナシナ状態の大根ですが、
唯一元気な辛味大根！
以前、辛味大根を家庭菜園で作ったとき、辛くならないことがあったので、一応試食
すりおろすだけ笑
実食
あーーーからい！！
甘党のわたくし、、辛いの苦手
活用法を考えたい
終