薬味に使う辛味大根ですが、
なかなか
使いきれない
案の定、
試食して以来、冷蔵庫に眠っていたので、、、
炒め物にしてみました!!
皮をむきました
切り方で差が出るか試してみましたが、特に差はなし
???
しかし、生で食べてもそんなに辛くないのは、、
収穫から時間経ったから?
皮むいたから?
すりおろしてないから?
この時点でほのかに辛いくらいですが、続行。
西友で買った調理セットと混ぜることに
大根はしっかり加熱
で、
混ぜてかんせー
の写真インスタあげて削除してしまったので、
リンク貼り付け
海老農園@ebinouen
西友で買った調理セット、全くいろどりがなかったのでキャベツと紫キャベツ足してみた #なんとなくなる #紫キャベツ #レッドキャベツ #加熱はさっと #野菜 #料理 #cabbage #vegetable 場所: Fukaya, S… https://t.co/o60OcQoQVw
2019年01月29日 21:50
うむ、特に違和感なく
なんか、食感はジャガイモのよう
あじは大根ですね~~




