麻婆紫白菜人参 | 埼玉県深谷市 「海老農園」のブログ!

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埼玉県深谷市で2018年に野菜農家として独立いたしました、「海老農園」のブログです。主に栽培の記録や園主の独り言を投稿しております。
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http://www.ebinouen.jp/

 

賞味期限が切れてましたので、

ある野菜で調理。

 

 

さらに期限切れのものを発掘したので、投入

 

なんかこのしらすのロゴかっこいいですよね。

勉強になります。

 

油引く

にんじん、しらす加熱

ある程度火が入ったら麻婆の素投入

紫白菜は出来上がる直前に投入

最後に卵

 

卵は別に加熱したほうがきれいに仕上がるんですけどねー

 

 

 

 

 

 

紫白菜は加熱しないぐらいがちょうどいい

 

 

あ、事故

 

でも、おしひぃ!!!