本日から１１月
秋も深まり
、
秋の味覚を引き続き楽しめる
いい季節ですね
（コチラもどうぞ→秋バテにご用心！ ）
本日は、
その秋の味覚の代表的食材
『さつまいも
』のお話しです
（コチラもどうぞ→収穫の秋、味覚の秋、じゃがいもの秋 ）
『さつまいも』は、
インド
でもよく見かけ、
屋台でも食すことができる
一般的な食材です
『さつまいも』というと、
太るのでは
と思われがちですが、
意外にもカロリーは低く
、
便秘解消、満腹感も得られる
万能食材なのです
先日のアメーバニュースにも、
『旬のやせ食材』ランキングにも、
ランクインしていましたよね
また、
ビタミンも豊富で
、
特に加熱にも強いビタミンが
含まれています
ビタミンは、美肌効果、
若返り効果、
疲労回復、がん予防などにも
効果的と言われています
アーユルヴェーダ では、
『さつまいも』は、
サトヴィックの食べ物です
サトヴィックの食べ物とは、
純質のエネルギー
が
多く含まれており、
健康に繋がる食べ物です
（サトヴィックとは？→３つのグナ ）
また、
色的に言うと、
紫色、黄色が鮮やかで
、
繋がる色を食すことが可能になります
日本でも一般的な食材
『さつまいも』
秋の味覚、旬の食材、根菜…と、
秋のエネルギー
がたっぷりです
（コチラもどうぞ→大地のエネルギー ）
美味しく食して、
いいエネルギー
を得て、
『さつまいも』パワーで
季節に合った強い体
を
つくっていきましょうね
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