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先週末大量に作りすぎたカレー。滝汗

昨日は3日目でした。

3日目はチーズソースで!チョキ

 

 

 

カレーのリメイク料理の1つです。

リメイクなんですが、はっきり言って、そのままカレーライスで食べるより、断然旨い!

100倍、いや、1000倍以上旨いです。ラブラブ!

 

 

 

この冬、大量にカレーを作りすぎた時、2日目以降に是非、このリメイクやってみて下さい。

ご家族全員が、これからカレーはカレーライスではなく、これで!とリクエストすること間違いなしですよん。爆笑

 

 

 

カレーモルネードリアとポップコーンチキン

 

 

 

 

モルネーとはチーズ入りのホワイトソース。

つまり、ご飯にカレーをかけてオーブンで焼くだけではなく、ラザニア風に、ご飯、カレー、モルネーソースの順に重ねて焼いたドリアです。びっくり

 

 

 

「こちらのブログ」で、バターと小麦粉を使って作るモルネーソースをご紹介しています。

 

 

 

 

リンク先のブログにはカロリーオフバージョンのレシピへのリンクを貼っていますが、バターを加えず作ったホワイトソースは、どうしても分離します。ブー

 

 

 

昨日はモルネーソースの表面にはクラフトの粉チーズをかけて焼きました。ラブ

 

 

 

 

このドリアと一緒に食べたのが、イギリスのKFCではおなじみのポップコーンチキン。鳥

 

 

 

 

作り方は「こちらのブログ」でご紹介しています。

 

 

 

 

今回はスパイスミックスを「こちらのフライドチキンミックス」に代えました。

 

 

 

1度揚げてラックにとり油切をしてから、再度揚げたら、まるでイギリスのKFCを彷彿させる食感で、めっさ美味しかったです。合格

 

 

 

ちなみにドリアは、星乃珈琲の人気メニュー風、カレースフレドリアにしても美味しいです。グッ

そちらのレシピは「このブログ」でご紹介しています。

 

 

 

 

ドリアなら種類を問わず大好きな旦那の、カレードリアはおそらくベスト1に輝くドリア。まじかるクラウン

旦那じゃなくても誰でも、ベスト1だと言うこと間違いなし。

だって、美味しすぎるんです、マジ!ラブラブ!

 

 

 

 

カレーとチーズソースの相性が恐ろしいほど良い!

やっと大量のカレーが夕べで終わったのに、この画像を見ると、また近日中にカレーを煮込みたくなる。ゲラゲラ

 

 

 

是非是非カレーのリメイクに試してみて下さいませ。チョキ

 

 

 

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