Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~ -149ページ目

濃厚でリッチな 「グレンドロナック」

GLENDORONACH 1994/2016   21y   PX SHERRY PUNCHEON     52.5%

 

当店でもお馴染み休止前の「グレンドロナック」のペドロヒメネスシェリー樽熟成。

 

何本空けたことでしょうか。。。月イチくらいで空いています(笑)

 

世界的な需要でますます入手が困難になるとともに価格も。。。。。

 

煮詰めたベリー系のジャム、甘いスパイス

皮製品、アンティークの家具、濃厚なラム

なめらかでとろっとした口当たり

味わいはリッチでゴージャスでパワフルで濃厚

甘いスパイス、オレンジピールのチョコレートの余韻

 

香りは驚くほどフルーティーで味わいも驚くほど濃厚

 

ウチではちょっぴりいいお値段しますが是非味わっていただきたい1本です♪

 

 

◇本日のおすすめフレッシュフルーツカクテル◇

 

・ パッションフルーツとオレンジのダイキリ  new

・ パッションフルーツのマティーニ  new

・ スペアミントのモヒート  new

・ スペアミントのフローズンモヒート new

・ スペアミントのミントジュレップ   new

・ 冷たいアイリッシュコーヒー new

・ 自家製きゅうりジンのジントニック new

・ きゅうりと抹茶のジンフィズ new

・ きゅうりとピムスのレモネード new

・ トンプソンのマティーニ

・ トンプソンとレモンのフローズンダイキリ

・ トンプソンのジントニック

・ 自家製リモンチェッロとレモンウォッカのサワー

・ 生姜のモスコミュール

・ 生姜ウイスキーでつくるウイスキーマック

・ キウイのつぶつぶウォッカマティーニ

・ キウイのテキーラギムレット

・ キウイのカイピリーニャ

・ バナナと紅茶のカクテル

・ バナナと小豆のクリームカクテル

・ フローズンバナナダイキリ

・ パプリカと黒胡椒のブラッディメアリー

・ セロリソルトブラッディシーザー

・ 熟成ジンとエスプレッソのマティーニ

 

 

◇本日のおすすめフードメニュー◇

 

・ ミニトマトのジンジャーマリネ

・ ケイジャン風グリルチキンサラダ オレンジとコリアンダーシードのドレッシング new

・ 羊肉とパクチーの水餃子 new

・ 牡蠣のオイル漬け ボウモア風味

・ 焼いた燻製チーズ

・ 鶏のレバーパテ

・ ビールで煮込んだチリコンカン

・ トリッパのトマト煮込み

・ じゃがいものニョッキ そら豆のソース  new

・ 英国式牛すじカレー  new

 

★スタッフを募集しています!★ 詳しくはコチラをどうぞ!!)

 

 

「トマトのジンジャーマリネ」 と 「ファンワークス セゾン」

 

本日、日曜日は17:00~0:00までの営業時間で営業しております。

 

おすすめは「ミニトマトのジンジャーマリネ」&「ファンワークス セゾン

 

最近お気に入りのセゾンスタイルのビールは夏向けのビール♪

 

生姜ベースのマリネ液で漬け込んだトマトの酸味と相性抜群です!!

 

日曜日の営業も6月いっぱいの予定ですので残り3回。。。

 

本日も皆様のご来店お待ちしております。

 

 

◇本日のおすすめフレッシュフルーツカクテル◇

 

・ パッションフルーツとオレンジのダイキリ  new

・ パッションフルーツのマティーニ  new

・ スペアミントのモヒート  new

・ スペアミントのフローズンモヒート new

・ スペアミントのミントジュレップ   new

・ 冷たいアイリッシュコーヒー new

・ 自家製きゅうりジンのジントニック new

・ きゅうりと抹茶のジンフィズ new

・ きゅうりとピムスのレモネード new

・ トンプソンのマティーニ

・ トンプソンとレモンのフローズンダイキリ

・ トンプソンのジントニック

・ 自家製リモンチェッロとレモンウォッカのサワー

・ 生姜のモスコミュール

・ 生姜ウイスキーでつくるウイスキーマック

・ キウイのつぶつぶウォッカマティーニ

・ キウイのテキーラギムレット

・ キウイのカイピリーニャ

・ バナナと紅茶のカクテル

・ バナナと小豆のクリームカクテル

・ フローズンバナナダイキリ

・ パプリカと黒胡椒のブラッディメアリー

・ セロリソルトブラッディシーザー

・ 熟成ジンとエスプレッソのマティーニ

 

 

◇本日のおすすめフードメニュー◇

 

・ ミニトマトのジンジャーマリネ

・ ケイジャン風グリルチキンサラダ オレンジとコリアンダーシードのドレッシング new

・ 羊肉とパクチーの水餃子 new

・ 牡蠣のオイル漬け ボウモア風味

・ 焼いた燻製チーズ

・ 鶏のレバーパテ

・ ビールで煮込んだチリコンカン

・ トリッパのトマト煮込み

・ じゃがいものニョッキ そら豆のソース  new

・ 英国式牛すじカレー  new

 

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一仕込みに1トンの麦芽を使用したIPAでジメジメを吹っ飛ばう♪

志賀高原ビール  1t  IPA            9.5%

 

志賀高原ビールから毎回即完売の限定醸造ビールが入荷しました!

一仕込みで1トンの麦芽を使用していることが由来の強力なIPA (笑)

使用しているホップの量も志賀高原ビール史上最高レベルとか。。。

 

青々しい松の香りと完熟したマンゴー

口に広がるホップのシャープでエッジの効いた爽快感

みずみずしいパッションフルーツ

鼻に抜ける爽やかな苦味と微かな酸味のハーモニー

 

「えっ?本当に9.5%もあるの??」と疑いたくなるほど危険なビール(笑)

 

スッキリゴクゴク系で飲み応え抜群の素晴らしい1本です♪

 

話題の激レアビールもあと数本残ってます。。。

 

 

 

◇本日のおすすめフレッシュフルーツカクテル◇

 

・ パッションフルーツとオレンジのダイキリ  new

・ パッションフルーツのマティーニ  new

・ スペアミントのモヒート  new

・ スペアミントのフローズンモヒート new

・ スペアミントのミントジュレップ   new

・ 冷たいアイリッシュコーヒー new

・ 自家製きゅうりジンのジントニック new

・ きゅうりと抹茶のジンフィズ new

・ きゅうりとピムスのレモネード new

・ トンプソンのマティーニ

・ トンプソンとレモンのフローズンダイキリ

・ トンプソンのジントニック

・ 自家製リモンチェッロとレモンウォッカのサワー

・ 生姜のモスコミュール

・ 生姜ウイスキーでつくるウイスキーマック

・ キウイのつぶつぶウォッカマティーニ

・ キウイのテキーラギムレット

・ キウイのカイピリーニャ

・ バナナと紅茶のカクテル

・ バナナと小豆のクリームカクテル

・ フローズンバナナダイキリ

・ パプリカと黒胡椒のブラッディメアリー

・ セロリソルトブラッディシーザー

・ 熟成ジンとエスプレッソのマティーニ

 

 

◇本日のおすすめフードメニュー◇

 

・ ケイジャン風グリルチキンサラダ オレンジとクミンシードのドレッシング new

・ 羊肉とパクチーの水餃子 new

・ 牡蠣のオイル漬け ボウモア風味

・ 焼いた燻製チーズ

・ 鶏のレバーパテ

・ ビールで煮込んだチリコンカン

・ トリッパのトマト煮込み

・ じゃがいものニョッキ そら豆のソース  new

・ 英国式牛すじカレー  new

 

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日曜日の営業を始めました!★ (詳しくはコチラをどうぞ!!)

 

「ARDBEG KELPIE」は飲まれましたか?

ARDBEG  KELPIE          46%

 

先日の「アードベッグ・デー」に限定発売された「アードベッグ ケルピー」

 

「ケルピー」はアイラ島の海に住むと言い伝えらてている伝説の海の精。

 

ヴァージンオークで熟成された原酒とバーボン樽熟成の原酒をヴァッティング。

 

スモーキーでピーティーな特徴に海の香り

チョコレートやタバコ

 

味わいはコーヒーや燻製した肉

ピリッとした刺激的なスパイスとチョコレート

長く深い余韻。。。

 

アイラモルトファン必飲の1本です♪

 

 

 

 

◇本日のおすすめフレッシュフルーツカクテル◇

 

・ パッションフルーツとオレンジのダイキリ  new

・ パッションフルーツのマティーニ  new

・ スペアミントのモヒート  new

・ スペアミントのフローズンモヒート new

・ スペアミントのミントジュレップ   new

・ 冷たいアイリッシュコーヒー new

・ 自家製きゅうりジンのジントニック new

・ きゅうりと抹茶のジンフィズ new

・ きゅうりとピムスのレモネード new

・ トンプソンのマティーニ

・ トンプソンとレモンのフローズンダイキリ

・ トンプソンのジントニック

・ 自家製リモンチェッロとレモンウォッカのサワー

・ 生姜のモスコミュール

・ 生姜ウイスキーでつくるウイスキーマック

・ キウイのつぶつぶウォッカマティーニ

・ キウイのテキーラギムレット

・ キウイのカイピリーニャ

・ バナナと紅茶のカクテル

・ バナナと小豆のクリームカクテル

・ フローズンバナナダイキリ

・ パプリカと黒胡椒のブラッディメアリー

・ セロリソルトブラッディシーザー

・ 熟成ジンとエスプレッソのマティーニ

 

 

◇本日のおすすめフードメニュー◇

 

・ ケイジャン風グリルチキンサラダ オレンジとクミンシードのドレッシング new

・ 羊肉とパクチーの水餃子 new

・ 牡蠣のオイル漬け ボウモア風味

・ 焼いた燻製チーズ

・ 鶏のレバーパテ

・ ビールで煮込んだチリコンカン

・ トリッパのトマト煮込み

・ じゃがいものニョッキ そら豆のソース  new

・ 英国式牛すじカレー  new

 

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休業のお知らせ

いつもご来店いただきありがとうございます。

 
誠に勝手ながら本日6/4(日)は都合により休業とさせていただきます。
 
ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いいたしますm(_ _)m
 

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●● ノーチャージで朝まで営業中 ●

 

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★沿線の系列店も宜しくどうぞ★

* BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理
* Bar Lingua Franca

 

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★一緒に仕事をするスタッフを募集しています★ 

具体的な仕事内容やお話だけでも聞きたいという方もお気軽にお問い合わせください(^_^)

詳しくはこちら をどうぞ!

 

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