ブラインドテイスティング.63 正解発表
いつもご来店いただきありがとうございます。
6月のブラインドテイスティングの正解発表です！
GLENDRONACH 2003/2016 13y 55.2%
正解者は5名です！
Sさん、Hさん、Mさん、Kさん、Tさんおめでとうございます
またのチャレンジお待ちしております！
7月7日（金）を持ちましておかげさまで9周年！！
7月5日（水）・7月6日（木）・7月7日（金）の3日間
アニバーサリーフェアを企画中！！
◇ 本日のおすすめフレッシュフルーツカクテル ◇
・ プラムとアプリコットブランデーのカクテル new
・ プラムとアマレットのカクテル new
・ 小玉スイカのソルティドッグ new
・ 小玉スイカのマルガリータ new
・ パッションフルーツとオレンジのダイキリ
・ パッションフルーツのマティーニ
・ スペアミントのモヒート
・ スペアミントのフローズンモヒート
・ スペアミントのミントジュレップ
・ 冷たいアイリッシュコーヒー
・ 自家製きゅうりジンのジントニック
・ きゅうりと抹茶のジンフィズ
・ きゅうりとピムスのレモネード
・ 自家製リモンチェッロとレモンウォッカのサワー
・ 生姜のモスコミュール
・ 生姜ウイスキーでつくるウイスキーマック
・ キウイのつぶつぶウォッカマティーニ
・ キウイのテキーラギムレット
・ キウイのカイピリーニャ
・ バナナと紅茶のカクテル
・ バナナと小豆のクリームカクテル
・ フローズンバナナダイキリ
・ パプリカと黒胡椒のブラッディメアリー
・ セロリソルトブラッディシーザー
・ 熟成ジンとエスプレッソのマティーニ
◇ 本日のおすすめフードメニュー ◇
・ キャロットラペ クミン風味 （人参のサラダ） new
・ 燻製ポテトサラダ new
・ ラムチョップのグリル new
・ 鶏胸肉のハーブグリル new
・ 羊肉とパクチーの水餃子
・ 牡蠣のオイル漬け ボウモア風味
・ 焼いた燻製チーズ
・ 鶏のレバーパテ
・ ビールで煮込んだチリコンカン
・ トリッパのトマト煮込み
・ じゃがいものニョッキ そら豆のソース
・ 英国式牛すじカレー
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カレーとの相性抜群（？）のジン 「ヴォルカニック」
VOLCANIC 42%
夏ですね。。。
「ジントニック」 で喉を潤しながら次の1杯を思案している時間が好きです♪
さて、巷では 「ジン」 が流行っております。
「クラフトジン」 なんていう言葉を耳にしたことがある方もいらっしゃるでしょう。
従来のジンに比べると比較的小規模な蒸溜所が手掛けていて使用するボタニカルも個性的。
昨年にリリースされた京都の 「季の美」 が日本ではブームの発端でしょうか。。。
先日大手の酒類メーカ―さんからもこだわりのジンが発売されたことはまさにその流れですね。
実際飲み比べてみると様々な違いが分かるほど特徴があって確かに楽しい♪
そんな中、面白いジンを入荷しました！
スペイン産のジン 「ヴォルカニック」
ジンの特徴的なボタニカル 「ジュニパーベリー」 のほかに 「クミン」 を使用しています。
そう。。。カレーに使われるアレです。
当店自慢の 「牛すじカレー」 や 「ラムチョップのグリル」 などに合わせてみてください（笑）
プレミアムホニャララな金曜日
皆様のご来店お待ちしております(^_^)
「ブラインドテイスティング」 は本日最終日！
7月7日（金）を持ちましておかげさまで9周年！！
7月5日（水）・7月6日（木）・7月7日（金）の3日間
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・ 焼いた燻製チーズ
・ 鶏のレバーパテ
・ ビールで煮込んだチリコンカン
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・ 英国式牛すじカレー
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デンマークから新しいビール 「To Øl」(トゥー・オール）が百合ヶ丘に初上陸！
デンマークから新しいビールが届きました！
To Øl （トゥー・オール）
デンマーク語で 「2つのビール」 という意味だそうです。
今回入荷したものは3種類。
サー シムコー サワー シトラ 5.5%
サワーマッシュで造られるシングルホップビールのシリーズ 「Sur」 のシトラバージョン
酸味のあるペールエール
レモンがかなり主張してくる柑橘系アロマ
味わいも爽やかレモン
巷で人気の酸っぱいビールです♪
ファーストフロンティア IPA 7.1%
3種類のアメリカンホップ（ウォリアー、シムコー、センテニアル）でドライホッピングをしたフルーティーなIPA
グレープフルーツやマンゴー、パパイヤなどの南国フルーツ系アロマ
フルーティーでコクのある味わいとしっかりとした苦味のバランスが◎
ショックシリーズ IPA シトラ ＆ モザイク 7%
特定のホップに焦点を当てたシリーズ
今回入荷したものは 「シトラ」 と 「モザイク」
ジューシーな柑橘系アロマと爽やかホップ
スッキリとした苦味とコクのある味わいが特徴
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ちょっぴり切ない 「プラム」 のカクテル始めました♪
今年初物のプラムが入荷しました！
初恋のような甘酸っぱさが特徴です♪
おすすめのカクテルはコチラ
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「日曜日営業」本日最終日！
好評いただいておりました日曜日の営業。
残念ながら6月いっぱいを持ちまして終了させていただきます。
立ち上げから4ヶ月。。。後任が見つかりませんでした(笑)
日曜日に必ずご来店いただく方々には誠に申し訳なく心苦しいのですが。。。
再び日曜日を定休日とさせていただきますm(_ _)m
ということで本日が最後の日曜日営業です！
皆様のご来店お待ちしております(^_^)
追伸 ： とても賑わっている夢を見ました。。。。。(笑)
本日は17：00～0：00までの営業時間で営業しております。
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