* ウイスキープロフェッショナルがおすすめするシングルモルト
* ウイスキーはシングルモルトを中心に100種類以上 （全てハーフショットからOK）
* 季節のフレッシュフルーツを使用したこだわりのオリジナルカクテル
* ボトルクラフトビールはIPAを中心に10種類以上
* おすすめの自家製燻製を始めとするこだわりフード
* キューバ産シガーも多数ご用意しております
* NO CHARGE !
ブラインドテイスティング.119 正解発表
いつもご来店いただきありがとうございます。
気がつけばもう2月ですね。。。今月も宜しくお願いいたします。
さて、先月のブラインドテイスティングの正解発表です。
GLENALLACHIE CUVEE CASK FINISH
Aged 10 years
48%
最近人気の「グレンアラヒー」
日本市場向けの限定商品10年熟成です。
バーボンバレル原酒5種類を異なる樽で追加熟成してブレンド。
・オロロソシェリーパンチョン
・ペドロヒメネスシェリーパンチョン
・マルサラワインバリック
・トスカーナレッドワインバリック
・ヴァージンオークバレル
焦がした砂糖のような甘い香り、カスタードとドライレーズン
微かにシナモンのニュアンス
味わいは干しぶどう、蜂蜜、ナッツやオークの余韻
そして。。。
気になる正解者は。。。
なんと4名
Aさん、Kさん、Tさん、Hさん、
熟成年数まで正解された方は2名
Kさん、Hさん
完敗です(笑)
おめでとうございます！
※コチラのウイスキーはバックバーに登場しますので気になる方はぜひどうぞ～
次回も皆様のチャレンジお待ちしております。
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* BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理
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シングルモルト嘉之助。
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アイリッシュコーヒーの日。
いつもご来店いただきありがとうございます。
大寒波も過ぎ去り少しずつ気温も上がってきましたね♪
流石に昨晩は静かでした。。。
気を取り直して、本日は「アイリッシュ―コーヒーの日」
National Irishcoffee Day
ウチでもホットカクテル人気No.1のカクテルです。（通年提供してます）
ご注文を受けてからコーヒー豆を挽いて丁寧に抽出したコーヒー。
アイリッシュウイスキーと砂糖を加えて、軽く泡立てたクリームを浮かべます。
身も心も温まる特別な飲み物です♨
特別なカクテルを特別な日に♪
今夜こそは皆様のご来店お待ちしております(^_^)
アイリッシュコーヒーについてのnoteを書いたのでご興味のある方はコチラから
話題の嘉之助シングルモルトも入荷しております♪
ワインセミナーのご案内。
いつもご来店いただきありがとうございます。
本日はワインセミナーのご案内です。
ソムリエールの方をお招きしての試飲を伴うセミナー形式。
今回のテーマは「イタリアワインの白」
スパークリングワイン2種類 + 白ワイン4種類
6種類のワインを座学を交えながら飲み比べます。
日時 :
①2/19（日） 15:00〜
②2/26（日）15:00〜
1時間半から2時間程度
参加費用 : 5500円
参加希望の方は①、②のいずれかを選んでご連絡下さい。
皆様のご参加お待ちしております(^_^)
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* BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理
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クラフトビールが続々入荷。
いつもご来店いただきありがとうございます。
ウイスキーが美味しいと感じる季節ですが、ビールもまた美味しいと感じる店主です。
当店では店主が飲みたいビール、お客様の喜ぶ顔が浮かぶビールをその都度入荷しています。
今回も色々と入荷しましたよ♪
Firestone Walker Mind Haze (355ml) /6.2％
Firestone Walker 初のHazy IPA
松や青い草を思わせるホップアロマ
柑橘とジューシーなトロピカルフルーツ
フルーティでしっかり苦い、そしてドライな後味が特徴
Firestone Walker Cali-Squeeze Blood Orange (355ml) /5%
ブラッドオレンジピューレを使用したHefeweizen
小麦を副材料に加えて、よりフルーツ感が際立つ味わいに
当店でもリピーターの多い人気ビール
Belching Beaver Hazers Gonna Haze (355ml) /6.6%
定番のHazy IPA
トロピカルホップフレイヴァ―、ジューシーなフルーツアロマ
小麦やオーツ麦由来の柔らかなテクスチャーが特徴
Firestone Walker Union Jack (355ml) /7%
王道のウエストコーストスタイルIPA
パイナップルやグレープフルーツのアロマ
飲み口はさっぱりでスムース
Firestone Walker Propagator Series: Galaxy Shapeshifters (355ml) /6%
北半球と南半球産のホップを使用したPropagatorシリーズの最新限定商品
オーストラリア産Galaxyとアメリカのオレゴン州産Citraホップを使用
Galaxyの持つトロピカルフルーツやパッションフルーツのような印象
Citraの柑橘感が合わさり、果汁感たっぷりな味わいが特徴
Revision Cryptic Love (Ghost Town collab) (473ml) /6.8%
サンフランシスコの新進気鋭ブリュワリーGhost Townとのコラボビール
スタイルはウエストコーストIPA
マンゴーやパッションフルーツ、松やグレープフルーツ
Offshoot Relax (473ml) / 6.8%
無濾過Hazy IPA
苦味の少ないスムースな口当たり
フルーティーでトロピカルでジューシー
IPAばかりですが是非飲み比べてみてください(笑)
今夜も皆様のご来店お待ちしております(^_^)
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