自家製リモンチェッロができました。
「リモンチェッロ」
イタリアを起源とするレモンを使用した果実酒
薄く剥いた無農薬栽培の国産レモンの皮を96度のウォッカに浸します
その後、グラニュー糖を溶かした水と合わせて1ヶ月程寝かせて完成
冷凍庫でキンキンに冷やしたものをそのままストレートで飲むもよし
ソーダで割ってもよし
「究極のレモンサワー」もおすすめです♪
保存料、着色料、香料の一切入っていない「自家製リモンチェッロ」
是非お試しください♪
違いが分かる男（女）になるための「ブラインドテイスティング」も実施中！！
本日最終日！！
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* BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理
* Bar Lingua Franca
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コーヒー始めました ♨
表題にもある通りコーヒーを始めました。
コーヒーを飲む習慣のなかったワタクシですがきっかけは「アイリッシュコーヒー」
お店で提供を始めるにあたってこだわったのは「コーヒー」
美味しい豆の選定から豆の挽き方、抽出の方法や抽出時間、温度などなど。。。
沿線にある「堀口珈琲」さんとの出会いもコーヒーライフのターニングポイント。
抽出のセミナーに通ったり、イメージのアイリッシュコーヒーに合う豆を探して色々試したり。
今ではすっかりコーヒー党に（笑）
自分で飲んでみるようになって「堀口珈琲」さんの扱う豆のクオリティの高さを改めて感じました♪
というわけで隠れメニューとしてたまにご提供をしていた「コーヒー」をオンメニュー。
〆の1杯に是非どうぞ♨
※ アイリッシュコーヒーも通年メニューとなりました♪
違いが分かる男（女）になるための「ブラインドテイスティング」も実施中！！
明日までです！
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志賀高原ビール Imperial Indian Summer Saison
肉の日ですね。
系列店では毎月恒例の食べ放題イベントやってます。
都内に勤務の方は途中下車もできますよ～♪
百合ヶ丘「Conclave」では新しく入荷した限定ビールのご案内。
志賀高原ビール Imperial Indian Summer Saison 8.5%
定番「Indian Summer Saison」の強力版です。。。
アメリカ産とNZ産のホップを大量に使用したセゾン。
ホップ由来のみずみずしいフルーツとアルコール度数のわりに飲みやすい口当たり
危険なゴクゴク系のストロングスタイル（笑）
本日もお酒に合うFOODを沢山ご用意してお待ちしております♪
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シガーリストが新しくなりました。
相変わらず寒い日が続いていますね。。。
百合ヶ丘のBar「Conclave」ではお客様の熱気で辛うじて寒さを凌いでおります（笑）
さて、本日はシガーのラインナップが新しくなったのでご紹介です。
・ COHIBA SIGLO 1
・ VEGUEROS ENTRETIEMPOS
・ FONSECA COSACOS
・ JUAN LOPEZ SELECTION NO.1
・ VEGAS ROBAINA UNICOS
・ MONTECRISTO DOUBLE DEDMUNDO
・ H.UPMANN MAGNUM 50
・ PARTAGAS LUSITANIAS
週末の夜。。。いつもより緩やかな時間をお楽しみください♪
今夜も2人体制で皆様のご来店をお待ちしております。
※ 営業中に「トリッパのトマト煮込み」を仕込んでいるのでいつもより温かいです（笑）
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プレミアムフライデーには特別なアイリッシュコーヒーを♪
相変わらず寒い日が続きますが百合ヶ丘「Conclave」は熱気に溢れております（笑）
めっきり耳にしなくなりましたが。。。本日は「プレミアムフライデー」らしいですね。
プレミアムな金曜日に特別な「アイリッシュコーヒー」は如何でしょう？
豆を購入している堀口珈琲さんからオススメいただいたちょっといい豆。
本日だけ特別にコチラの豆で「アイリッシュコーヒー」をお作りいたします。
いつものコーヒーよりなめらかでミルクチョコレート感が強め♪
是非お試しください♨
今夜も2人体制で店内暖かくしてお待ちしております(o^ ^o)
～お知らせ～
ウイスキー100種類以上を始めとするメニュー23ページ全てを総改編。
手に取ってじっくり眺めたくなるメニューを目指しました！
普段メニューをご利用にならない方も是非一度ご覧になって下さい(o^_^o)
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