クレイパティシエールエキスパート認定‼︎

【大阪で“ちょこっとの喜び”をお届けできるような作品を製作中】

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おはようございます！

約1年間通った

クレイパティシエールスキルアップ講座の認定式に出席してきました！

クレイパティシエールの認定を頂いた後、

スキルアップ講座がある事を知り

「どうしよ？受けるべきか？

でも絶対大変…。様子見る？」(´ε｀；)ｳｰﾝ…

といろいろ考えましたが

次回の開講が未定な事や、

このままの勢いで受講しないと受ける事はないなと思い

思い切って受講しました。

受講したは良いものの

バリバリ講師として活躍されている先生方に混ざり

フェイクスイーツをお仕事に繋げるための濃〜い内容の講座が続き

こんなに大変なの⁉︎

何だか現実的…。

私には、無理かも…。（/TДT)/

と挫折しそうになりましたが

講師の本多先生

副講師の土山先生

クレパテの先輩、後輩の皆さん

同期の皆さん

にいろいろ助けて頂いてなんとか続ける事ができ

受講中に講師デビューをさせて頂くことになり

とても貴重な経験ができました。

認定式は、

クレイパティシエール養成講座35期と

クレイパティシエールスキルアップ講座大阪3期の合同！

東京から氣仙えりか先生が起こし下さいました。

先生から認定証を頂き感無量(TωT)

素敵な激励の言葉も頂きました。

お互いの課題作品の鑑賞会？をして

感動！

みなさん、レベルが高すぎです( ；∀；)

作品を少しご紹介。

(ごめなさい。全員分は撮れませんでした…。)

大変さが伝わる作品ばかり

さすがスキルアップ！

いろんな素材が使われていたり工夫がされてるのが分かります

試行錯誤して完成した私の作品。

なんだかこじんまりしてました(^▽^;)

最後に受講生から

お世話になった先生方に

キャンディーブーケと色紙をお渡ししました！

認定式の後は、

クレイパティシエール35期と

クレイパティシエールエキスパート大阪3期

合同の謝恩会に参加しました！

ほぼお店貸切！

毎月1回とは言え内容の濃い1年。

気持ちもスッキリ、解放された感じはありますが

これからは、受講生ではなくプロとして

活動していかないといけないプレッシャーが…。

名前に恥じないように頑張ります。

これからも宜しくお願い致します。

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ＡＢＣクラフトあべのキューズモール店WS情報

ＡＢＣクラフトあべのキューズモール店

★【単発】フェイクスイーツワークショップ情報★
毎月、第２日曜日と第４木曜日♪　ABCクラフトあべのキューズモール店にて
クレイパティシエールによるワークショップ開催
情報はこちらから⇒ＡＢＣクラフトあべのキューズモール店フェイクスイーツ講習会一覧

事前予約制WS　

11月23日（木・祝）フェイクスイーツワークショップ
神田智子『和栗のモンブランケーキ』

和栗をふんだんに使った美味しそうなモンブランケーキを作りましょう。
濃厚でなめらかなマロンペーストを作る方法が学べます。
半カットした渋皮つきの和栗をリアルに作るコツもお伝えします。　
上品な雰囲気が漂う、見た目にも贅沢な逸品です♪

◇開催時間　　①10:30～12:30　②14:00～16:00
　　　　　　　※事前予約受付（お席の状況により当日受付）
◇場所　　　　ABCクラフトあべのキューズモール店
◇定員　　　　各回8名、計16名
◇所要時間　　2時間
◇講習費　　　2,200円（税抜）
◇材料費　　　2,300円（税抜）
◇講師　　　クレイパティシエールエキスパート神田智子　http://ameblo.fake-sweets-world/

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【お問い合わせ・お申し込み方法】

ＡＢＣクラフトアート売り場 06-6649-5151
ABCクラフトあべのQ'sモール店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールＱ-301
http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html
※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。
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11月のパンドラハウスＷＳにも

ご参加お待ちしております

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パンドラハウス和歌山ＭＩＯ店

★【単発】フェイクスイーツワークショップ情報★

毎月、第２・第４土曜日

パンドラハウス和歌山MIO店にてワークショップ開催！

事前予約制WS　　お申込み受付中！

11月25日（土）フェイクスイーツワークショップ
吉岡僚子「シャルロット・オ・マロン」

ラム酒を効かせた栗の渋皮煮とマロンクリーム。
落ち着いた色合いの大人のモンブランを作りましょう。
栗の作り方やおすすめのマロンペーストの配合、
モンブランメーカーの使い方などをお伝えします。

◇開催時間　　①11：00～13：00　②14：30～16：30
　　　　　　　　　※事前予約受付（お席の状況により当日受付）
◇場所　　　　　パンドラハウス和歌山MIO店
◇定員　　　　　各回5名、計10名
◇所要時間　　2時間
◇参加費　　　4,100円（税込）
◇講師　　　クレイパティシエールエキスパート吉岡僚子　http://ameblo.jp/ryoko-cherryandberry