”秋を愉しむワイン会”、いよいよ明日開催です！

”秋を愉しむワイン会”は、いよいよ明日開催です。

歴史を感じさせる丸の内の重要文化財、『明治生命館』の地下一階にある素敵なレストラン、『グランド・セントラル・オイスター・バー＆グリル』で開催する、”秋を愉しむワイン会”。

店の中は、ニューヨークのグランド・セントラル駅の地下にある本店を忠実に再現している。

ニューヨークのお店は、大好きな場所。

その雰囲気を味わえるお店が、丸の内にあるのです。

ここが、ワイン会の会場の個室。

大きな部屋を借り切って、フルコース料理と、４種のワインを愉しむ会なのです。

さて、ワイン会の料理は、以下のとおりです。

アミューズ　：　　生牡蠣、サーモンパテとメルバトースト

前菜　：　真鯛のカルパッチョ、アンチョビ風味

スープ　：　地鶏のコンソメスープ

魚料理　：　小海老と帆立貝のパイ包み焼き、トマトのマリネ添え

肉料理　：　牛サーロインのグリル、マデラ酒のソース

デザート　：　デザート三種盛り合わせ

これに、ワイン４種、泡、白、白、赤を組み合わせます。

ワインの選択も、楽しみにしていて下さいね。

それから、”秋を愉しむワイン会”では、出会いの演出のひとつとして、クイズゲームも行います。

テーマは、”秋”、”オイスター”、”ニューヨーク”、”ワイン”。

参加者の皆様に、三択問題を一つずつ提供してもらい、全員で回答していただきます。

正解率の高かった方に、ワインを始め、素敵な賞品を用意しています。

賞品授与式での、ちょっとしたスピーチも考えておいて下さいね。

さて、参加要領は以下のとおりです。

10月4日（木）　18時30分開場、19時開宴

参加料　9,000円／人

参加者　30人限定

既に30人に達していますが、広い個室ですので、直前のお申し込みもOKです。

現在、女性2対男性1の比率です。

アメブロからも、多くのブロガーが参加されます。

このワイン会は、ファイナンシャル・プランナー、ビジュアル・プランナーとして活躍されている、森田朝美さんとのコラボで開催します。

詳しくは、森田さんの記事も参照して下さいね。

http://ameblo.jp/bobnet/entry-11349115662.html

お申込みは、以下のフォームから！

http://my.formman.com/form/pc/VNEntoYLgel4koAj/

では、皆様との素敵な出会いを楽しみにしています♪

今夜のワイン、葡萄屋、秋葉原 ２

秋葉原の大好きなお店、『葡萄屋』で友人達と過ごす夜の続き。

今夜三本目のワインは、ブルゴーニュの赤。

ルモワスネのブルゴーニュ・ルノメ、1995年。

ルモワスネは、良いブルゴーニュ・ワインを自らの広大な地下セラーで熟成させ、飲み頃となってから出荷する有名なネゴシアン。

17年の時を経て、全体にまろやかでバランスのとても良いピノである。

タンニンは丸みを帯び、熟成さた酸と共にふくよかなストラクチャーを構成している。

今夜も良い赤に出会えて、幸せ。

淡路産鱧とじゅんさいのキウイ酢掛け。

鱧の季節感が美味い。

赤ワインに合わせ、仔羊の香草焼き、赤ワインとバルサミコソース。

血の香りが、ピノ・ノワールに合う。

〆は、梅茶漬け。

ワインのあとのお茶漬けは、とても美味い。

勢いで、デザートも注文。

友人達も、ワインにも料理にも満足。

和食とワインのマリアージュを楽しんだ、『葡萄屋』の楽しい夜でした。

今夜のワイン、葡萄屋、秋葉原

今夜は仲の良い友人達と、秋葉原の『葡萄屋』を訪れた。

早速、ドメーヌ・ド・レセットが造る、クレマン・ド・ブルゴーニュで乾杯。

ドメーヌ・ド・レセットは、コート・シャロネーズのリュリーにある、伝統あるドメーヌ。

大樽で18ヶ月かけて発酵、熟成をさせるという独自のスタイルで、素晴らしいシャルドネとピノ・ノワールを生み出している。

このクレマン・ド・ブルゴーニュは、ピノ・ノワールとアリゴテから造られており、年産わずか1,200本のレアものである。

細かな泡立ちを持つ、とてもエレガントなスパークリングである。

今夜のお通し。

イサキに蛸に出汁巻き玉子。

今夜のお造り。

とても品質の高い旬の魚が、数多く盛り込まれている。

冷やし焼き茄子。

夏の美味しい一品。

二本目は白。

シニア・ソムリエの福永さんのお薦めは、コート・デュ・ジュラのワイン。

ドメーヌ・デ・キャヴァロドの、サヴァニャン・プレッセ、2009年。

初めて飲むワインである。

色合いは結構濃く、軽い濁りがある。

シャルドネのような奥深さを持ち、酸とミネラルのバランスが良い。

ぶどうは、サヴァニャン100%。

滅多に飲むことのないぶどうだ。

今夜は、珍しく、しかも素晴らしいぶどうから造られたワインに出会えることができた。

さて、楽しい『葡萄屋』での夜の続きは、また明日。

ホテルの嬉しい贈り物

先週の、バンコクでの出来事。

『ウエスティン・グランデ・スクンヴィット』の部屋にいると、呼び鈴がピンポン、ピンポンと鳴った。

こんな時間に何かと訝しく思いながらドアを開けると、ホテルのマネジャーが「コングラチュレーション」と言って、ケーキを差し出す。

ケーキの上には、「ハッピー・バースデイ」と書かれたチョコレートのボードが載っている。

そうだ、今日は私の誕生日だった。

忙しさにかまけ、自分の誕生日を忘れていた。

ホテルの嬉しいサプライズ。

急いで携帯を手に取ると、彼女からも「おめでとう」メールが。

バンコクのホテルで迎える寂しい誕生日が、急に温かい誕生日に変わりました。

でも、結構大きいこのケーキ、一人で無理やり食べたので、ちょっと太ってしまったバンコクでした・・・。

”秋を愉しむワイン会”のご案内

”秋を愉しむワイン会”、いよいよ今週開催です！

歴史を感じさせる丸の内の重要文化財、『明治生命館』の地下一階にある素敵なレストラン、『グランド・セントラル・オイスター・バー＆グリル』で開催する、”秋を愉しむワイン会”。

店の中は、ニューヨークのグランド・セントラル駅の地下にある本店を忠実に再現している。

ニューヨークのお店は、大好きな場所。

その雰囲気を味わえるお店が、丸の内にあるのです。

ここが、ワイン会の会場の個室。

大きな部屋を借り切って、フルコース料理と、４種のワインを愉しむ会なのです。

さて、ワイン会の料理は、以下のとおりです。

アミューズ　：　　生牡蠣、サーモンパテとメルバトースト

前菜　：　真鯛のカルパッチョ、アンチョビ風味

スープ　：　地鶏のコンソメスープ

魚料理　：　小海老と帆立貝のパイ包み焼き、トマトのマリネ添え

肉料理　：　牛サーロインのグリル、マデラ酒のソース

デザート　：　デザート三種盛り合わせ

これに、ワイン４種、泡、白、白、赤を組み合わせます。

ワインの選択も、楽しみにしていて下さいね。

それから、”秋を愉しむワイン会”では、出会いの演出のひとつとして、クイズゲームも行います。

テーマは、”秋”、”オイスター”、”ニューヨーク”、”ワイン”。

参加者の皆様に、三択問題を一つずつ提供していただき、全員で回答してもらいます。

正解率の高かった人に、素敵な賞品を用意しています。

賞品授与式での、ちょっとしたスピーチも考えておいて下さいね。

さて、参加要領は以下のとおりです。

10月4日（木）　18時30分開場、19時開宴

参加料　9,000円／人

参加者　30人限定

残席あと3人ですので、興味のある方は、お早めにお申し込み下さい。

現在、女性2対男性1の比率です。

アメブロからも、多くのブロガーが参加されます。

このワイン会は、ファイナンシャル・プランナー、ビジュアル・プランナーとして活躍されている、森田朝美さんとのコラボで開催します。

詳しくは、森田さんの記事も参照して下さいね。

http://ameblo.jp/bobnet/entry-11349115662.html

お申込みは、以下のフォームから！

http://my.formman.com/form/pc/VNEntoYLgel4koAj/

では、皆様との素敵な出会いを楽しみにしています♪

”ぴのこさん歓迎ワイン会”のお知らせ

アメブロで活躍されている”ぴのこ”さんご夫妻が、沖縄から東京に来られます。

となればアメブロ仲間で、”ぴのこ”さんを歓迎するワイン会をやろうということになりました。

会場は、新丸ビルの５階、『AWキッチン東京』。

予約困難な、人気店です。

１５人限定の、素敵なワイン会。

残席僅かですので、参加ご希望の方は、早めにご連絡ください。

『ぴのこさん歓迎ワイン会』

１０月１８日（木）

１８時４０分開場、１９時開宴

フルコース料理＋ワイン４種（泡、白、赤、赤）

参加料　：　男性10,000円、　女性9,000円

会の余興として、ぴのこさんプロデュースのクイズ大会を行います。

ぴのこさん提供の沖縄の美味しいお酒、そして私提供のインド最高と称される赤ワインが賞品です。

ぴのこさんと過ごす、素敵な夕べをご一緒に楽しみましょう！

アメブロの楽しい仲間が集まります。

お申し込みは、このブログへのコメント、メッセージへお送り下さい。

ワイン・パーティ、オーストラリア大使館 ２

オーストラリア大使館で開催された、ワイン・パーティの続き。

オーストラリア商工会議所の司会で挨拶が始まる。

今夜のパーティの趣旨説明、協賛会社の紹介、そして抽選会の賞品の紹介、等々。

話しは面白いが、どんどん酔いが回ってしまう。

そして私たちの友人、サリーの挨拶。

彼女の今夜の一押しのワインは、ドッグ・ポイント。

クラウディ・ベイのぶどう栽培のチーフであり、またワイン・メーカーとして活躍していた、イヴァン・サザーランド氏とジェームス・ハーリー氏の二人が設立した、素晴らしいワイナリーの製品である。

ワインの試飲が進むにつれて、皆さんのテンションもどんどん上がってくる。

でも、話につきあっていると、食事をする暇が無くなってしまい、どんどん酔いが回ってしまう。

このロースト・ビーフは美味い。

二回もお代りをしてしまった。

そして、ラム。

これは私の好物なのだが、何故か彼女の要求でティラミスが皿に同居している。

デザートとフルーツも充実している。

これだけ食べれば、もう一度ワインに戻ることができる。

ここで、賞品の抽選会が始まった。

彼はアイルランド出身とのことで、アイルランド・ウイスキー（Keyとeが入ったウイスキー）が出品される。

そして、ドッグ・ポイントや、キャップや色々な物が次々と幸運な人に渡されるが、彼女も私も、今年もハズレ。

今年もとっても楽しい、オーストラリア大使館でのワイン・パーティでした。

ワイン・パーティ、オーストラリア大使館

先日、オーストラリア大使館で開催された、オーストラリア＆ニュージーランド・ワイン・テイスティング・パーティに彼女と共に出席した。

オーストラリア大使館の前に着く。

ゲートの前には、パーティ出席者の列ができている。

着飾った参加者が、大使館前の道に列を作っているのも違和感がある光景だが、なにしろ大使館、警備が厳しいのだ。

ひとりずつ守衛所のドアをくぐり、名前を告げて出席者名簿と照合し、荷物検査、金属探知器検査を経て、ようやく中に通される。

昨年の第一回パーティはもっと秋が深まってから行われたので中庭が使われたが、第二回の今年はまだ暑いので、館内で行われた。

そのため、出席者の数は大幅に制限されている。

早速、ワインをテイスティング。

今夜は素晴らしいワインが、泡1種類、白4種類、赤4種類。

歓迎の泡は、キリカヌーンがフランスのヴーヴレで造る、ヴーヴレ・メソッド・トラデッショナル。

キリカヌーンはオーストラリアのワイナリー。

オーナーのネイスン・ワックス氏がヴーヴレに畑を購入し、生産している高品質のスパークリングなのだ。

ネイスン・ワックス氏は、シドニー交響楽団のチェロ首席奏者でもある。

彼とは一度夕食を共にしたことがあるので、私はそれ以来ファンになっている。

参加者は、オーストラリア・ニュージーランド人と、日本人が半々程度。

テイスティングといっても、グラスにたっぷりと注いでくれる。

それを何種類も飲んでいると、お腹が空き、酔いが回ってくる。

早く食事が始まらないかと気になる。

オーストラリアン・ロースト・ビーフがたっぷりと置かれている。

それでは、楽しいワイン会の続きはまた明日。

今夜のお家ワイン、グレッグ・ノーマン、シャルドネ

今夜は、久しぶりにお家で白ワインを飲むことにした。

セラーから取り出したワインは、グレッグ・ノーマン・エステートが造る、シャルドネ・エデン・ヴァレー、2010年。

グレッグ・ノーマンは、シャークの愛称で親しまれている、プロ・ゴルファー。

とても野性的で男らしく、今でも人気が高いゴルファーである。

その人気の理由の一つは、ワイルドな見た目とは異なり、とても知的で繊細な人間性にあるのかもしれない。

そして、成功を収めたビジネスマンでもあるのだ。

そのビジネスとは、ワイン生産と、芝生の生産。

グレッゴ・ノーマン・エステートでは、素晴らしいシラーズ、カベルネ・メルロー、スパークリング、そしてこのシャルドネを生産している。

シラーズが一番有名だが、このシャルドネもただ者ではない。

豊潤な大地の実りを感じさせながら、過度に重くなく、洗練されている。

まさにグレッグ・ノーマンのようなシャルドネなのだ。

メルシャンが輸入取扱いを止めてしまったので、正規輸入品が手に入らなくなってしまった。

今度米国に行った時に、大量に仕入れておきたいと思う。

素敵なお家ワインを楽しんだ、夜でした。

”秋を愉しむワイン会”開催のご案内

”秋を愉しむワイン会”のお知らせ。

丸の内の重要文化財、『明治生命館』の地下一階にある素敵なレストラン、『グランド・セントラル・オイスター・バー＆グリル』で開催する、”秋を愉しむワイン会”。

この歴史を感じさせる建物が、重要文化財の『明治生命館』なのです。

ここが、ワイン会の会場の個室。

本店はニューヨークのグランド・セントラル駅の地下にあり、私も大好きなお店です。

さて、ワイン会の料理は、以下のとおりです。

アミューズ　：　　生牡蠣、サーモンパテとメルバトースト

前菜　：　真鯛のカルパッチョ、アンチョビ風味

スープ　：　地鶏のコンソメスープ

魚料理　：　小海老と帆立貝のパイ包み焼き、トマトのマリネ添え

肉料理　：　牛サーロインのグリル、マデラ酒のソース

デザート　：　デザート三種盛り合わせ

いかがですか！

これに、ワイン４種、泡、白、白、赤を組み合わせます。

ワインの選択が決まったら、またご案内します。

それから、”秋を愉しむワイン会”では、出会いの演出のひとつとして、クイズゲームも行います。

テーマは、”秋”、”オイスター”、”ニューヨーク”、”ワイン”。

参加者の皆様に、三択問題を一つずつ提供していただき、全員で回答してもらいます。

正解率の高かった人に、素敵な賞品を用意しています。

賞品授与式での、ちょっとしたスピーチも考えておいて下さいね。

さて、参加要領は以下のとおりです。

10月4日（木）　18時30分開場、19時開宴

参加料　9,000円／人

参加者　30人限定

このワイン会は、ファイナンシャル・プランナー、セミナー講師として活躍されている、森田朝美さんとのコラボで開催します。

詳しくは、森田さんの記事を参照して下さい。

http://ameblo.jp/bobnet/entry-11349115662.html

お申込みは、以下のフォームから！

http://my.formman.com/form/pc/VNEntoYLgel4koAj/

では、皆様とお会いできますことを楽しみにしています！