ワインは素敵な恋の道しるべ -170ページ目

ワインは素敵な恋の道しるべ

白ワインは天使の如く貴方の心を解き放ち、赤ワインの真紅のグラスの底には悪魔が潜む。そして貴方は天使の如く大胆に、悪魔の如く繊細に、新たな恋の道を歩み始める。

2月中旬のある平日、彼女から半休を取るので遅めのランチに丸の内の『エスプリ・ド・タイユヴァン』に行きたいとリクエスト。

平日のランチは予約が出来ないのだが、常連客で遅めの時間なので、予約OK。

 

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大手町から「丸の内テラス」があるみずほ丸の内タワーに向かう。

丸の内と名が付いているが、最寄り駅は大手町。

 

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予約時間より早く着いたので、丸の内仲通りに出てみる。

13時を過ぎたばかりだが、通りに人影はほとんど無い。

 

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「丸の内テラス」の店は全店路面店でテラス席があるが、寒い冬にテラスで食事をする客はいない。

9Fの『ジ・アッパー』だけは路面店ではないが、ちゃんとテラス席がある。

 

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今日のランチのお店はここ、『エスプリ・ド・タイユヴァン』。

 

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待ち合わせ時間が近付いたので、中に入ることにする。

 

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『エスプリ・ド・タイユヴァン』はパリの名店、『タイユヴァン』の料理を気軽に味わうことが出来るお店。

まあ気軽と言っても『タイユヴァン』の料理とワインなので、カジュアルな店構えだがランチでも二人で諭吉二枚くらいはかかってしまう。

 

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まずはウォークインセラーで今日のワインを選ぶ。

ここには『タイユヴァン』が厳選したフランス・ワインが約450種類保管されている。

右側がブルゴーニュ、左側がボルドー。

 

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そして突き当りの特別セラーの中には、ブルゴーニュとボルドーの銘醸ワインが並ぶ。

ここのワインにはとても手が出ないので、手前のブルゴーニュの棚から好きな造り手の良い赤を選ぶ。

 

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ワインを選び終えると、予約しておいた何時ものカウンター席で彼女を待つ。

 

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彼女が到着し、料理を選ぶことにする。

これは、平日のランチメニュー。

ゆっくりワインを楽しみたいので、ランチメニューはスキップ。

 

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そしてこちらはスペシャル・メニュー。

前回はブフ・ブルギニヨンを食べたので、今日は二人とも鹿もも肉のロティを食べることにする。

これだけでは寂しいので、お店特製のサラダとデセールを追加で注文する。

 

前回のブフ・ブルギニヨンの記事はこちら。

 

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赤はボトルで選んでいるので、その前に飲む今日のお薦めのグラスワインを見せてもらう。

 

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最初はオニオングラタンスープ。

 

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熱々のスープが身体に沁みる。

たっぷりのチーズとバゲットが入っているので、食べ応えがある。

 

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選んだワインは、スパークリング。

 

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南アフリカのレオパーズ・リープ、キュヴェ・ブリュット。

南アの優良生産者、レオパーズ・リープとエノテカが共同で作り上げたスパークリング・ワイン。

何度か飲んでいるが、素晴らしい香りと果実味を持つ上質のスパークリングだ。

セパージュは、シャルドネ80%、シュナン・ブラン20%。

 

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バゲットとバターも届く。

 

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サラダ・ペリグルディーヌ、鴨の冷燻と砂肝のコンフィ添え。

 

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自宅ではなかなかこれだけの種類の野菜を摂ることはできない。

カレーと山椒と粒マスタードのドレッシングもとても美味い。

丸の内の素敵なフレンチ、『エスプリ・ド・タイユヴァン』で彼女と過ごす楽しい午後は続きます。

 

 

 

 

 

 

上野の東京国立博物館で開催されている”特別展 ポンペイ”の鑑賞記の続き。

 

第4章は、”ポンペイ繁栄の歴史”。

ここではポンペイの繁栄を象徴する3軒の邸宅(「ファウヌスの家」、「竪琴奏者の家」、「悲劇詩人の家」)に焦点を当て、ポンペイの繁栄の歴史が紐解かれている。

 

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大きな邸宅の壁の写真パネルを過ぎると、「ファウヌスの家」に至る。

 

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まずはヴィデオで「ファウヌスの家」を体験。

見えているのは、この邸宅の名前の由来となった、「踊るファウヌス」。

 

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見取り図で出土品の位置を確認。

「ファウヌスの家」は紀元前2世紀に遡るポンペイ最大の邸宅で、ヘレニズム美術を代表する多くの品が発掘されている。

 

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「猛犬注意」 モザイク

玄関の床に敷かれたモザイク画。

玄関に犬の絵を描くことで、注意喚起、防犯効果を狙ったものと考えられる。

「悲劇詩人の家」にもあり、古代ローマの邸宅(ドムス)では幾つもの例が確認されている。

 

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会場には「ファウヌスの家」の部屋の一部が再現され、モザイク画のシートが床のあるべき場所に貼り付けられている。

手前は、「ナイル川風景」。

 

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床に張られた、「アレクサンドロス大王のモザイク」。

実物は来日していないが、このシートで如何に大きな(3.1m x 5.8m)作品か知ることが出来る。

 

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プロジェクターでは修復が進むモザイク画の説明。

紀元前4世紀に、アレクサンドロス大王がマケドニア軍を率いて東方に遠征しペルシャ軍と戦った、イッソスの戦いを描いたものとされている。

 

愛馬ブケパロスに騎乗したアレクサンドロスです。アレクサンドロス大王を描いたもので最も有名なものかもしれません。<br /><br />

アレクサンドロス大王が凛々しく描かれている。

 

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「ナイル川風景」(東京のみ) モザイク

ナイル川はよく用いられるモチーフで、ローマ人がエジプトに強い興味と憧れを持っていたことがわかる。

中に描かれているのは、カバ、ワニ、コブラ、マングース、トキ、カモ。

 

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「踊るファウヌス」 ブロンズ

今回観たかった展示品の一つ。

 

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牧神ファウヌスの躍動感あふれるブロンズ像で、ヘレニズム彫刻の傑作。

高さは71cmと、小振り。

 

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「湯沸かし器」 ブロンズ、鉄

「ファウヌスの家」ではこんな湯沸かし器を使っていた。

鉄製の三本足の外筒の内側に、ブロンズ製の鍋が入っている。

 

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「スフィンクスのテーブル脚」(東京のみ) ペンテリコン大理石

これはエジプトのスフィンクスではなく、ギリシャ神話のスフィンクス。

 

エジプトにおけるスフィンクスは、ネメスと呼ばれる頭巾を付けたファラオ(王)の顔とライオンの体を持ちますが、ギリシア神話では、ライオンの身体、美しい人間の女性の顔と鷲の翼を持つ怪物として描かれます。<br />

エジプトでは頭巾を被ったファラオの顔とライオンの身体を持つが、ギリシャ神話では美しい女性の顔とライオンの身体と鷲の翼を持っている。

 

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「イセエビとタコの戦い」 モザイク

紀元前2世紀末の、ローマ以前のヘレニズム期のモザイク画。

海の生物は当時好まれた題材。

イセエビとタコとウツボが三すくみの構図で、ウツボの好物はタコ、タコの好物はイセエビ、イセエビはウツボを返り討ちにするという内容。

当時の国家間の国際情勢を反映したものかもしれない。

 

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「ネコとカモ」 モザイク

紀元前1世紀の作品。

食糧庫に忍び込んだ猫が活き活きと描かれている。

エジプトのアレクサンドリア工房の作品と推定されているそうだ。

 

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「葉綱と悲劇の仮面」 モザイク

紀元前2世紀末の作品。

当時から演劇が盛んであったことがわかる。

 

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ここからは「竪琴奏者の家」。

ここではポンペイがローマ化し、帝政期になってローマ文化が黄金期を迎えた頃のフレスコ画などを観ることが出来る。

 

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会場内に中庭の一つを再現。

イオニア式の円柱と池。

 

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左:「へび形噴水」 ブロンズ

右:「イヌとイノシシ」 ブロンズ

池にはこれらのブロンズ像が設置されていた。

 

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左:「シカ」 ブロンズ

右:「ライオン」 ブロンズ

これらのブロンズ像は1世紀の作品。

工芸技術の高さに感心させられる。

 

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「詩人」 フレスコ

詩人、または哲学者とされる男性の肖像画。

ヴェスヴィオ山噴火の直前の作品。

 

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「女性胸像」 ブロンズ、目:練りガラス

この家を所有していたポンペイの有力氏族、ポピティウス家の人物の胸像と考えられる。

練りガラスで造られた目が異様に目立つ。

 

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「男性胸像」 ブロンズ、目:練りガラス

同じくポピティウス家の一員の男性の胸像と考えられる。

 

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「竪琴を弾くアポロ」 ブロンズ

この家の名前の由来となった、紀元前1世紀のブロンズ像。

等身大の大きさで存在感がある。

熱の影響で表面が荒れている。

 

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ここからは「悲劇詩人の家」。

噴火直前に描かれたフレスコ画を観ることが出来る。

 

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1861年に製作された家の模型。

こちら側は家の右半分。

 

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そして左半分。

壁には、神話やトロイア戦争のエピソードを中心とした、噴火直前に描かれた8点のフレスコ画。

このうち4点が来日している。

 

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フレスコ画などの展示コーナーの入り口には、この家の玄関の「猛犬注意」のモザイクが再現されている。

この犬は噛み付きそうで防犯効果がありそうだ。

 

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「ユピテルとユノの聖婚」 フレスコ

ユピテル(ゼウス)とユノ(ヘラ)の聖なる婚礼を描いたもの。

 

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「ブリセイスの引き渡し」 フレスコ

ホメロスの抒情詩のトロイア戦争の一場面。

アキレウスが武功として授かった美女、ブリセイスを総大将のアガメムノンに奪われ、引き渡すシーン。

アキレウスは憤慨し、以後出陣を拒否した。

 

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「ヘレネの略奪(あるいはクリュセイスの帰還)」 フレスコ

これもホメロスの抒情詩のトロイア戦争の一場面。

トロイアの王子パリスはスパルタ王メネラオスの妻、ヘレネと恋に落ち、彼女を略奪する。

これに激怒したメネラオスは兄アガメムノンに支援を求めて挙兵し、トロイア戦争が始まった。

 

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「イフィゲネイアの犠牲」 フレスコ

これもトロイア戦争の一場面。

女神アルテミスの怒りを鎮めるため、愛娘のイフィゲネイアを生贄として捧げよとの神託を受け、悲嘆にくれるアガメムノン(左端)。

アルテミスはイフィゲネイアを憐み、犠牲台に代わりに鹿を置いて助けた。

天空には鹿に乗るアルテミスと弓を持つアルテミスが描かれている。

 

第5章は、”発掘のいま、むかし”

79年のヴェスヴィオ山噴火で埋没した三都市、エルコラーノ、ポンペイ、ソンマ・ヴェスヴィアーナの遺跡の、18世紀から現在に至るまでの発掘の歴史が紹介されている。

 

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三つの遺跡はヴェスヴィオ山を取り囲むように位置している。

 

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「ペプロスを着た女性(通称”踊り子”)」 ブロンズ、象嵌::銀・銅、目:骨・石

エルコラーノ出土。

アウグストゥス時代(前27~後14年)のブロンズ像。

 

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ポンペイで最初に発掘された建築物の一つ、「キケロ荘」の食堂の壁画が再現されている。

 

「キケロ荘」復元壁画より

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小さな絵はとても細密。

 

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ソンマ・ヴェスヴィアーナでの、東京大学海外学術調査隊の発掘風景。

古代ローマ遺跡、「アウグストゥスの別荘」で、ディオニュソスとペプロフォロスを発掘しているところ。

 

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「ヒョウを抱くバックス(ディオニュソス)」 パロス大理石

豊穣と葡萄の神、ディオニュソスが豹を抱えている姿。

豹は、ディオニュソスの聖獣の一つ。

 

ヒョウを抱くバックス(部分拡大)<br />

美しい像だが、抱えているのは豹というより獺に見える。

 

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「ペプロスを着た女性(ペプロフォロス)」 パロス大理石

東京大学海外学術調査隊が発掘したこの二体の彫像は、”ポンペイ展”を締めくくるのに相応しい展示品だ。

 

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最後に、「アレクサンドロス大王のモザイク」の修復などのヴィデオを観て、終了。

 

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今回の”ポンペイ展”は、内容・規模ともに素晴らしかった。

展示室を出ると、記念グッズの販売店。

右手の四本の柱で囲まれた展示コーナーの真ん中に黒っぽく見えるのは、ポンペイのパンの形をしたクッション。

 

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ポンペイに因んだワインも販売されている。

東京国立博物館を出ると、彼女と共にディナーのお店に向かうこととする。

この続きは、また何時か。

 

 

 

 

 

 

上野の東京国立博物館で開催されている”特別展 ポンペイ”の鑑賞記の続き。

 

第2章は、”ポンペイの社会と人々の活躍”

ここではポンペイの裕福な市民の生活や嗜好を出土品から垣間見ることが出来る。

裕福な市民とは貴族階級だけでなく、解放奴隷や女性が才覚で富を得た人々も含まれ、古代ローマの自由で動的な社会が紹介されている。

 

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「ブドウ摘みを表した小アンフォラ(通称”青の壺”)」(東京のみ) カメオ・ガラス

これは今回観たかった工芸品。

 

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こちら側には音楽を奏でたり、ワイン造りに勤しむクピド達が彫られている。

青いガラスの壺に白いガラスを重ね、削り出して模様を作るというカメオ・ガラスの手法で作られている。

工芸技術の高さを示す作品だ。

 

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「ライオン形3本脚付きモザイク天板テーブル」 大理石・モザイク

これはポンペイではなくエルコラーノ出土品。

エルコラーノはポンペイと同じく、ヴェスヴィオ山噴火で廃墟となった街の遺跡。

「ポンペイに行った時、現地のイタリア人からポンペイだけでなくエルコラーノも観るべきと言われたけど、行けなかった」と彼女。

 

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「ヘタイラ(遊女)のいる饗宴」 フレスコ

これもエルコラーノの出土品。

透けるベールをまとったヘタイラの隣では、男性が寝そべって食事や酒を楽しんでいる。

当時のイタリア上流階級の生活を垣間見ることができる。

ヘタイライ(単数形:ヘタイラ)は、一般の売春婦(ポルナイ)に対し、教養や技芸に秀でた高級娼婦のこと。

 

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「饗宴場面」(東京のみ) フレスコ

この絵でも寝そべって食事をする様子が描かれている。

ローマ時代は横になって食事をするのが普通だった。

 

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「マケドニアの王子と哲学者」(東京のみ) フレスコ

ボスコレアーレの出土品。

当時はギリシャ文化に精通していることが教養の証しだったようだ。

真ん中の若者はマケドニア王子の帽子やマケドニア王家の紋章入りの楯を持ち、背後の装飾や円柱もマケドニアをイメージして描かれている。

この家の家主の教養の高さと趣味の良さを示すフレスコ画なのだそうだ。

 

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「哲学者たち」 モザイク

目を引く美しいモザイク画だ。

モザイク画の一級品は紀元前80年にポンペイがローマの植民市になる前の作品で、ヘレニズム美術に分類されるのだそうだ。

古代ギリシャの七賢人だとする説があり、確かに数えてみると7人が描かれている。

プラトンの学園、”アカデメイア”とする説もあるそうだ。

 

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「エピクロスの胸像」 ブロンズ

展示されているブロンズ像や大理石像はどれも表現力が素晴らしく、存在感がある。

エピクロスは古代ギリシャ、ヘレニズム期の哲学者。

この胸像と共にエピクロス派の哲学書のパピルスが大量に出土しており、この家の持ち主の教養の高さが窺い知れる。

 

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「エウマキア像」(東京のみ) 大理石

この彫像も今回の注目の作品。

衣を通して見える脚の存在感が素晴らしく、衣の手触りまで感じられる。

ポンペイもローマと同じく家父長制だったので女性の地位は高くなかったが、社会的に影響力のある女性も現れていた。

エウマキアはポンペイの主要産業だった羊毛加工職人組合の保護者で、この像は”エウマキアの建物”と呼ばれた羊毛取引所に置かれていた。

 

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「賃貸広告文」(東京のみ) ストゥッコ

面白いものが展示されていた。

ユリア・フェリクスの家の正面扉の脇の外壁に書かれていたもの。

内容は、「スプリウス・フェリクスの娘ユリアの屋敷では、品行方正な人々のための優雅な浴室、店舗、中二階、二階を、来る8月13日から6年目の8月13日まで5年間貸し出します。ご希望の方は家主までご連絡ください」。

2000年前も今とあまり変わらない。

 

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「ワニとカモ」(東京のみ) フレスコ

これもユリア・フェリクスの家の夏用のダイニングにあったフレスコ画。

後にも出てくるが、エジプトへの憧れから、ナイル川のワニが画題として好まれていたようだ。

 

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「エメラルドの眼のヘビ型ブレスレッド」 金(鋳造)、エメラルド

宝飾品も多く展示されていたが、気に入ったものを幾つかピックアップ。

今見ても美しいデザインのブレスレッド。

ポンペイやエルコラーノではヘビ型のブレスレットが幾つも出土していて、当時好まれたデザインのようだ。

これを観ていると、ブルガリのセルペンティを連想してしまう。

 

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左「三美神のカメオ」 アゲート・オニキス(彫玉)

右「海獣と女神のカメオ」 カーネリアン・オニキス(彫玉)

先にアップした青の壺にも感じたが、カメオの製造技術が素晴らしい。

 

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「エメラルドと真珠母貝のネックレス」 金、真珠母貝、エメラルド

細工が細かく、色彩が美しい。

これを付けていた女性は、首が細かったようだ。

 

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「書字板と尖筆を持つ女性(通称”サッフォー”)」(東京のみ) フレスコ

ナポリ国立考古学博物館で最も有名な肖像画のひとつ。

女性が書字板と尖筆を持ち、思索にふけるような仕草。

頭部をネットで覆うのは、帝政初期のネロ帝の時代に流行したローマの最先端のファッション。

美しく知的な女性の肖像であることから、古代ギリシャの女性詩人、サッフォーの通称が付けられている。

 

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「ヘルマ柱型肖像(通称”ルキウス・カエキリウス・ユクンドゥスのヘルマ柱”)」 大理石、ブロンズ

ポンペイでは女性が活躍するとともに、奴隷階級の出身者が街の有力者になることが出来た社会的流動性を物語る出土品。

金融業者カエキリウス・ユクンドゥスの邸宅の出土品で、銘文には「解放奴隷フェリクスが建立」と書かれ、解放奴隷ユクンドゥスの父親の肖像と考えられている。

 

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「テセウスとアリアドネ」 フレスコ

これはテセウスがミノタウロスを退治したという有名なギリシャ神話のエピソード。

アテナイはクレタ島のミノス王に破れ、9年ごとに少年少女を7人ずつ生贄として差し出すこととなっていた。

この少年少女達はクレタ島の迷宮、ラピュリントスに閉じ込められているミノタウロスの餌食とされるのだ。

そこでアテナイ王アイゲウスの息子、テセウスが、ミノス王の娘、アリアドネの力を借りて、脱出するための糸球を垂らしながらラピュリントスに入り、見事ミノタウロスを退治するというお話し。

 

今回は来日していないが、エルコラーノから出土した「テセウスのミノタウロス退治」というフレスコ画もある。

テセウスの足元に横たわるのがミノタウロスなのだが、はっきりとは見えない。

 

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「ヘルマフロディトスとシレノス」 フレスコ

ヘルマフロディトスはヘルメスとアフロディテの間に生まれた美青年。

ニンフのサルマキスの強引な求愛により融合してしまい、両性具有となった。

そう思って絵を観ると、確かに両性の特徴を有している。

シノレスは、音楽や踊りを好む、神の従者。

 

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「金庫」 木、鉄、ブロンズ

とても大きく立派な金庫だ。

この中に金銀財宝が収められていたのだろうか。

 

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「テーブル天板(通称”メメント・モリ”)」 モザイク

これは今回の展示の目玉の一つ。

”メメント・モリ”とは、”死ななければならないことを忘れるな”と言う意味。

死を意味する頭蓋骨の左側に富者、右側に貧者の象徴が描かれ、死は身分の如何にかかわらず訪れるということを示している。

死は避け難いので、今を楽しもうという気風があったのだそうだ。

 

第3章は、”人々の暮らし―職と仕事”。

ポンペイの街にはパン屋やテイクアウトの料理屋があったとのこと。

ここでは台所用品や食器類、そして医療器具や農具・工具も展示されているが、品数が多いので割愛。

炭化した食料は火砕流が一瞬にして生活の場を襲ったことを生々しく物語っている。

 

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「職人仕事をするクピドたち」 フレスコ

エルコラーノ出土品。

可愛いクピド達が鋳造工、土地測量官、靴職人、家具職人の仕事をしている姿を通じ、2,000年前の当時の庶民の生活を知ることが出来る。

 

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「ワイン用のアンフォラ」 土器

今もワインの醸造に用いられることもあるアンフォラが、2,000年前に既に存在していたということ。

 

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左から、「炭化したイチジク」、「炭化したパン」、「炭化した干しブドウ」、「炭化したキビ」。

当時の食生活を知ることが出来る。

 

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「果物のある静物」 フレスコ

エルコラーノ出土品。

クセニアと呼ばれる客土産を描いた静物画。

この時代に既に静物画が描かれていたとは知らなかった。

 

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「パン屋の店先」(東京のみ) フレスコ

ヴェスヴィオ山が噴火した79年時点で、ポンペイには34軒のパン屋があったそうだ。

パンはパイのような形をした大きなものであったことがわかる。

 

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先程掲載した「炭化したパン」を拡大して見ると、絵のパンと全く同じ形をしていた。

”ポンペイ展”のグッズ販売所には、この形をしたクッションがいっぱい置かれていた。

これで、”ポンペイ展”の第2章と第3章が終了。

第4章と第5章に続きます。

 

 

 

 

 

 

彼女と上野駅で待ち合わせ。

東京国立博物館で開催されている”特別展 ポンペイ”を観たいというので、ある平日の夕方、観に行くことにした。

何故”ポンペイ展”を観たいかと言うと、彼女は実際にポンペイを訪れているので、どんな品が展示されているか興味があるとのこと。

 

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この日は生憎の天気で、空は鉛色。

 

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先週来た時は改修中の国立西洋美術館は高い塀で覆われ中が見えなくなっていたが、今日は塀は取り払われ、オーギュスト・ロダンの「考える人」も「カレーの市民」も見えるようになっている。

遠くには、ロダンの「地獄の門」とエミール=アントワーヌ・ブールデルの「弓をひくヘラクレス」。

 

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今日の目的は”特別展 ポンペイ”。

”特別展 空也上人と六波羅蜜寺”も観たかったが、このあとのディナー時間を考えると、断念。

 

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国立科学博物館では、”特別展 宝石 地球がうみだすキセキ”が催されている。

 

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そして”巡回展 ポケモン化石博物館”も開催中。

 

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大噴水の横には、満開の濃いピンクの桜の花。

 

IMG_20220319_150203.jpg近寄って観察すると、これはカンヒザクラ(寒緋桜)だ。

バラ科サクラ属の落葉亜高木で、原産地は台湾、中国南部。

花言葉は、”艶やかな美人”、”善行”、”高貴”、”尊大”。

 

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いよいよ東京国立博物館に到着。

 

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本館の横を抜け、奥に進む。

 

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”ポンペイ展”の会場は、平成館。

 

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入口には展示物の見どころの写真が貼り出されている。

 

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いよいよ入場。

この企画展は写真撮影可なのが嬉しい。

そして展示品数は、ナポリ国立考古学博物館収蔵の逸品、158点。

入口には”90分以内の鑑賞”と書かれているが、これだけの展示品を90分で観るのは忙し過ぎる。

”ポンペイ展”は、東京での展示を皮切りに、京都、宮城、福岡を巡回する。

ただし、158点のうち29点は東京のみの公開。

 

今回の展示は、序章~第5章に分かれている。

序章は”ヴェスヴィオ山噴火とポンペイ埋没”。

 

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まずはポンペイの街の概要、そして年代表を頭に入れる。

ヴェスヴィオ山が噴火したのは紀元後79年。

1万人の人口を擁した街が消えた。

 

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ヴェスヴィオ山噴火を再現したCG映像の迫力は圧巻。

 

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「バックス(ディオニュソス)とヴェスヴィオ山」 フレスコ

「百年祭の家」のフレスコ画で、噴火直前のヴェスヴィオ山が描かれている。

山の斜面はぶどう畑で覆われ、横に立つのは酒神、バックス。

足元にはバックスの聖獣、豹。

 

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「女性犠牲者の石膏像」

TVでは何度も観ているが、こうして実物を見ると火砕流の怖さを実感し、火山大国に住む人間としては背筋が寒くなる。

今回は一体のみの来日だが、彼女によるとポンペイでは何体も見たとのこと。

 

第1章は、”ポンペイの街―公共建築と宗教”。

ポンペイの街には高度に発達したインフラや公共施設が整備されていた。

そしてその芸術性の高さには目を見張るものがある。

 

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「フォルムの日常風景」 フレスコ

フォルムとは中央広場のこと。

商売人と客が駆け引きをする、何だかとても親しみの湧く街の風景だ。

2000年経っても人間の本質は変わらないようだ。

 

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「ポリュクレイトス”槍を持つ人”」(東京のみ) カッラーラ大理石

古代ギリシャの彫刻家、ポリュクレイトス製作のブロンズ像を大理石で複製したもの。

古代ギリシャの芸術への憧れが感じられる。

カッラーラはトスカーナ州のリグーリア州との境にある大理石産地。

 

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「擬アルカイック様式のアポロ」 大理石

古代ギリシャのアルカイック様式を擬した大理石の彫像。

アポロは太陽と芸術、特に音楽の神で、左手には弦楽器を持っていたと考えられている。

足元に居るのはアポロの聖獣、グリプス(グリフォン)。

 

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「食卓のヘラクレス」 ブロンズ

アレクサンドロス大王のためにリシュポスが製作した作品に創意を得たブロンズ像。

饗宴で盃を差し出している姿なのだそうだ。

 

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「三美神」 フレスコ

三美神は西洋美術では重要なモチーフで、ラファエロやルーベンスも描いている。

ボッティチェリのプリマヴェーラの中にもほぼ同じ構図の三美神が描かれている。

三人はローマ神話の最高神、ユピテルの娘たちで、輝き、喜び、繁栄を司る女神。

 

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「ビキニのウェヌス」(東京のみ) 大理石、目:練りガラス

今回注目していた彫像。

女神ウェヌス(ビーナス)が沐浴のためサンダルを脱ぐところを表している。

美しい金彩が残っている。

ウェヌスの沐浴は古代ギリシャ・ローマで好まれたテーマ。

傍らにいるのは、プリアプス(男性の生殖力の神)とクピド(恋の神、ウェヌスの子供、キューピッド)。

 

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「俳優(悲劇の若者役)」と「俳優(女性役、おそらく遊女)」 土製

こんな像が造られていたことからも、演劇が盛んであったことがわかる。

 

2000年、栄華のタイムカプセル 特別展「ポンペイ」:朝日 ...

「辻音楽師」(東京のみ) モザイク

ポスターにも使われている重要なモザイク画を撮影忘れ。

(写真は朝日新聞デジタルからお借りしました。)
仮面を被った三人の楽団がある家を訪れているところ。

ポンペイが位置するカンパニア地方では演劇が盛んだったのだそうだ。

人物が活き活きと描かれた素晴らしいモザイク画だ。

 

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「パレード用の兜」 ブロンズ

他にも脛当てと肩当てが展示されている。

 

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「円形競技場での乱闘」(東京のみ) フレスコ

面白かったのは、史実を描いたこのフレスコ画。

剣闘士興業のさなかに、ポンペイ市民と近隣のヌケリア市民との間に起こった抗争事件なのだそうだ。

ここまででやっと序章と第1章、”ポンペイ展”鑑賞記は続きます。

 

 

 

 

 

 

3月中旬のウォーキング。

 

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この雲を観て、何故かサトちゃんを思い出した。

最近あまり見ないが、薬局前で今も頑張っているのだろうか。

 

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暖かくなり、部屋に取り込んでいた植物をベランダに移動させた。

でも花が咲いている鉢は夜は部屋に取り込み、花を愛でている。

 

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デンマークカクタスのキングレッドの花も咲き続けている。

クリスマスカクタスの別名があるとおり、冬に130輪の花を咲かせた。

 

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そして数は少ないが、春にも美しい花を見せてくれるている。

花数は22輪だが、一つの花が大きいので存在感がある。

 

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アリッサムも花盛り。

 

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とても良い香りがするので、卓上に一鉢あると気持ちが和らぐ。

 

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ラナンキュラスの花も次々と咲いている。

小さな蕾が生まれたと思うと、3~4日ほどでするすると成長し、1週間ほどで花が開き始める。

植物の成長の速さには何時も驚かされる。

 

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このふわふわの花がとても可愛い。

 

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花数が少ない冬の間、目を楽しませてくれたビオラの花が一層勢いを増している。

街角の花壇はビオラで花盛り。

 

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ビオラはパンジーと同じく、スミレ科スミレ属の一年草で、原産地はヨーロッパ。

花言葉は、”もの思い”、”私のことを想って”、”忠実”、”誠実”。

花色毎にも花言葉があるが、花色があまりに多いので割愛。

 

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スイセン(水仙)は種類が多く、開花期も11月中旬から4月までと種類によって様々。

 

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3月に盛りを迎えるのが、ラッパズイセン。

 

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ヒガンバナ科スイセン属(ナルキッスス属)の多年草(球根)で、原産地はイベリア半島を中心とした地中海沿岸。

 

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属名のナルキッススは、ギリシャ神話に出てくる美少年、ナルキッソスに由来する。

 

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森の妖精エコーの求愛を退けたナルキッソスは神の怒りを買い、女神ネメシスによって自分しか愛せない呪いをかけられる。

 

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そして水面に映った自らの姿に恋い焦がれ、そのまま衰弱死してしまう。

 

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そこに咲いたのが水仙の花で、ナルキッソスの化身とされた。

 

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最近は、背丈の低い小型の水仙も人気がある。

水仙の花言葉は、”自己愛”、”自惚れ”、”希望”、”尊敬”。

 

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黄色い水仙の花言葉は、”私のもとへ帰って”、”もう一度愛してほしい”、”愛に応えて”。

白い水仙の花言葉は、”尊敬”、”神秘”。

水仙の種類別にも花言葉があるが、長くなるので省略。

 

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今夜はかずみさんにいただいた高知の酒を飲むことにする。

高知県安芸郡の濱川商店が醸す、美丈夫 純米吟醸 CEL-66。

 

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CEL-66は全国新酒鑑評会に出品する"大吟醸 薫"に使用されている高知酵母で、今回初めてこの酵母で純米吟醸酒を醸したとのこと。

生産本数は僅か2,000本。

私もCEL-66の酒を飲むのは初めて。

CEL系の酵母は、11、19、24とあり、番号が大きくなるほどカプロン酸エチルの生成量が多くなる。

 

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CEL-24はリンゴ香が強く甘味もある酒で、日本酒度は-10~-15。

CEL-66も同じような酒を想像したが、調べてみると、CEL-11に近い酵母であることがわかった。

 

CEL-24で醸された酒の記事はこちら。

 

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白ワイン用のグラスで飲むことにする。

甘いフルーティーな香り。

この香りはやはりCEL酵母。

 

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口に含むと、素晴らしいフレッシュな口当たり、そしてCEL-24にも相通じる上品な甘み。

だが甘みは控えめで、その後にキレの良い酸を感じる辛口。

これは美味い酒だ。

使用米は高知県産吟の夢、精米歩合は55%。

日本酒度は+3、酸度は1.3。

かずみさんに感謝の美酒を味わった、今夜のお家日本酒でした。

 

 

 

 

 

 

六本木の「グランド・ハイアット東京」の『ザ・フレンチ・キッチン』でちぃさんと過ごす楽しい午後の続き。

 

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メイン料理と赤ワインを終えると、再びシャンパーニュを飲むことに。

今日もいっぱい飲んでしまった。

 

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飲んでいるシャンパーニュは、ヴーヴ・ドゥソー、キュヴェ・レテルニテ、バイ・エルネスティーヌ・ドゥソー、ブリュット。

 

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食後のデセールを選ぶことにする。

 

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一つ目のテーブルに五種類。

 

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もう一つのテーブルも慎重にチェック。

 

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こちらにも五種類。

十種類全部食べたくなる。

 

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選んだのは、四種類のケーキ。

 

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パリブレスト抹茶とキャラメルバナナ。

パリブレストは、パリ/ブレスト間の自転車レースを記念して生まれた菓子。

だから車輪を模した輪の形をしている。

 

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ペアタルトとチョコレートケーキ。

 

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さらに、チョコレートムース。

スイーツが苦手なちぃさんは、クレームブリュレ一つだけ。

流石に私は食べ過ぎてしまい、もう動きたくないくらいお腹がいっぱい。

 

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食後のコーヒーでいっぱいになったお腹を癒す。

 

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15時になり、ブッフェ時間が終了。

フロアスタッフもコックさんもホッとした雰囲気。

私達もコーヒーを飲み終えると、席を立つ。

 

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赤いデコレーションをよく見ると、アート・オブ・ティーという名前が付いている。

 

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レセプションでコートを受け取り、帰途に就く。

今まで気が付かなかったが、レセプション・テーブルの下には、カタツムリ。

ちゃんと大触角が二本と小触角が二本ある。

 

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エレベーターホールにはリンゴのオブジェ。

『ザ・フレンチ・キッチン』には他にもパイナップル、洋ナシ、シイタケなどのオブジェが置かれている。

 

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来る時は森タワーのウエストウォークを抜けてきたが、帰りはけやき坂を散策。

外は雨。

天気予報はよく当たる。

ストリートファニチャーのデイ・トリッパー。

前回ここに来た時は座って記念撮影をしたが、今日は雨で濡れているので座ることはできない。

 

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歩道の花壇にはパンジーの花。

色鮮やかな花が多いがここに植えられているのは青紫と白。

純白のパンジーは珍しく、却って目を引く。

 

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66プラザに戻ると、ポケモンを観に行く。

現代アーティストのダニエル・アーシャムとポケモンのコラボ企画、「A Ripple Time / 時の波紋」。

 

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ブロンズ製の6体のポケモンが展示されている。

 

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プリン。

子守唄を歌い始めると、みんな眠ってしまう。

 

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このピカチュウ、あまり可愛く見えない。

 

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カラカラ。

頭に骨を被っているので製作しにくいポケモンだが、上手く雰囲気が出ている。

 

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ヒトカゲ。

尻尾に火がついているかどうか見えない。

 

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トレーナー&ピカチュウ。

サトシではなく、トレーナーと表記されている。

 

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ミュウツー。

遺伝子操作で生まれた凶暴なポケモンは存在感がある。

雨も強くなってきた。

そろそろ帰途に就くことにする。

ちぃさんと過ごす、六本木での楽しい午後でした。

 

 

 

 

 

 

六本木の「グランド・ハイアット東京」のフレンチ、『ザ・フレンチ・キッチン』でちぃさんと過ごすシャンパーニュ・ランチの続き。

 

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大きなシャンパーニュグラスになみなみと注いでくれるので、二人で三杯ずつ飲むとボトル一本が空いてしまった。

 

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飲んでいるシャンパーニュは、ヴーヴ・ドゥソー、キュヴェ・レテルニテ、バイ・エルネスティーヌ、ブリュット。

二本目を抜栓。

 

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冷たい前菜を食べた後は、シャルキュトリーとフロマージュ。

 

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サラミ・ミラノ、ハモン・セラーノ、カントリー・パテ。

 

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干しイチジクとクルミ。

トルコ産の干しイチジクは大好き。

フロマージュは、白カビはブリー・ド・モー、ウォッシュはポン・レベック。

 

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続いては、温かい前菜と炭水化物。

 

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料理の種類が多く、何を食べるか迷ってしまう。

 

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割と控えめな盛り付け。

 

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トマトライスとリゾーニ。

その奥はブイヤベース。

 

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ポークチョップ、マスタードクリームソース。

ミニビーフステーキ、ベアネルズグラチネ。

 

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ブロッコリーのソテー。

ラタトゥイユ。

 

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メイン料理はオーダーして持ってきてもらう。

ロティサリー・ビーフ。

ビーフはオーストラリア産。

 

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焼き色が素晴らしく、赤身の肉は柔らかくジューシー。

 

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肉料理に合わせ、赤ワインはグラスで。

 

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ファミーユ・ペランが造る、ラ・ヴィエイユ・フェルム、2019年。

ファミーユ・ペランは、銘醸シャトー・ドゥ・ボーカステルを擁する南ローヌを代表する造り手。

ファミーユ・ペランの当主には、銀座の『アルジェント』で開催されたクリスマス・パーティーでお会いしたことがある。

 

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流石「グランド・ハイアット」、グラスが良い。

ここに宿泊し、部屋で持ち込んだワインを飲むときにルームサービスでワイングラスを頼むと、シャンパーニュ用、白用、赤用の大きなリーデルのグラスが合わせて6脚届いたことを思い出す。

赤ワインでも、ちぃさんと乾杯。

ストロベリーやラズベリーの爽やかな香り。

しなやかなタンニンが果実味によく調和し、スパイシーな後味も心地よい。

セパージュは複雑で、グルナッシュ50%、シラー20%、カリニャン15%、サンソー15%。

熟成はオーク樽で10ヶ月。

 

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パンも食べることに。

肉に合わせるつもりだったが、デニッシュなどの甘いパンをとってしまったので、肉料理には合わない。

でも、レーズンデニッシュ、サツマイモのパイ、メロンパンはどれも美味い。

ブリー・ド・モーとポン・レベックは赤ワインによく合う。

 

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ロティサリー・ビーフが美味しいので、もう一皿。

もちろん、ちぃさんももう一皿追加。

 

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こんなに美味しいのなら、他の料理は食べずにこれだけ5皿くらい食べても良かったかも。

ちぃさんと過ごす、「グランド・ハイアット東京」の『ザ・フレンチ・キッチン』での楽しい午後は続きます。

 

 

 

 

 

 

2月中旬の休日。

六本木でちぃさんと待ち合わせ。

 

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六本木ヒルズの66プラザに出ると、空は少し鉛色。

まだまだ寒い。

 

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前回ディナーに来た時はけやき坂イルミネーションを見ながらホテルに向かったが、昼は点灯していないので、ウエストウォークを抜けて向かう。

 

前回のディナー記事はこちら。

 

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「グランド・ハイアット東京」に到着。

 

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ロビー前を通り、二階のレストランに向かう。

 

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前回ここに来た時は洋ナシのオブジェを撮影したので、今回はパイナップル。

 

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『ザ・フレンチ・キッチン』のランチはブッフェスタイル。

 

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ダイニングルームの奥には美味しそうな料理が並ぶ。

 

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ちょっと遅めのランチだが、休日なので広いダイニングは満席。

 

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ワインを注文し、最初の料理を取りに行く。

 

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席に戻ると、直ぐにシャンパーニュが注がれる。

 

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ヴーヴ・ドゥソー、キュヴェ・レテルニテ、バイ・エルネスティーヌ、ブリュット。

ヴーヴ・ドゥソーは家族経営の小さなメゾンで、現当主は三代目。

自社畑は15haで、ぶどう栽培はリュット・レゾネ、樹齢は50~60年と古い。

 

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今日もいっぱい飲みましょうの乾杯。

黒ぶどうの熟成感、綺麗な酸、好きなタイプのシャンパーニュだ。

セパージュは不明だが、作付面積はピノ・ノワール70%、シャルドネ30%。

毎年ワインの50%をリザーヴしているそうなので、リザーヴ比率は高い。

 

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前菜は5種。

 

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皿には何故か四種。

 

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何時ものとおり、ベジファースト。

 

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シュリンプ・カクテル。

 

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ローストビーフ・シーザードレッシング。

 

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スモークサーモン・アボカドのタルタル。

 

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鰹のタタキだと思うが、正確な名前は失念。

 

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お腹が空いているので、あっという間に前菜を食べ終え、シャンパーニュも既に三杯目。

ボトルが空いてしまった。

ちぃさんと過ごす、「グランド・ハイアット東京」の『ザ・フレンチ・キッチン』での楽しい午後は続きます。

 

 

 

 

 

3月初旬のウォーキング。

 

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東京ミッドタウン六本木のミッドタウンガーデンから見上げる空には、小麦粉が入った袋をぶちまけたような白い雲。

でも小麦粉は値上がりが続き、ぶちまけるどころではなくなってきた。

デュラムセモリナも値上がりすると思い、パスタの乾麺を10kg買った。

賞味期限は二年も先なので、買い増しておこう。

 

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ソメイヨシノはまだ蕾が硬く閉じているが、東京の開花予想はウエザーニュースによると、もう9日後。

実際には11日後の20日に開花宣言が出された。

 

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ガーデンには既に幾つも花が咲き始めている。

木陰で控えめに咲いているのは、ジンチョウゲ(沈丁花)。

ジンチョウゲ科ジンチョウゲ属の常緑低木で、原産地は中国。

 

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雌雄異株だが、日本に生息する沈丁花は大部分が雄株で、雌株はほとんど無い。

赤い実が生るが、有毒なので要注意。

 

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ミッドタウンガーデンの沈丁花の花付きが悪いので、別の場所で撮影した写真もアップ。

強い芳香を放ち、春の沈丁花は夏の梔子、秋の金木犀と合わせて三大香木と称されている。

 

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花言葉は、”栄光”、”不死”、”不滅”、”歓楽”、”永遠”。

 

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珍しい花を見付けた。

これは和紙や日本の紙幣の原料として有名なミツマタ(三椏)。

 

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ジンチョウゲ科ミツマタ属の落葉低木で、原産地は中国中西部・南部からヒマラヤ地方。

筒状の花が下向きに咲き、甘い芳香を放つ。

 

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白い筒状の顎筒の先端は四つに分かれ、中は黄色。

花弁は無い。

花言葉は、”肉親の絆”、”意外な思い”。

 

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マーガレットの花も咲いている。

キク科モクシュンギク属の半耐寒性低木で、原産地はスペイン領カナリア諸島。

和名はモクシュンギク(木春菊)。

 

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ストロベリーホイップという種類だと思うが、咲いた時は赤で、徐々にピンク、白へと変色していく。

花言葉は、”真実の愛”、”恋占い”、”信頼”。

英語の花言葉は、”secret love”。

 

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クリスマスローズも咲いている。

キンポウゲ科ヘレボルス属(クリスマスローズ属)の多年草で、原産地は中央ヨーロッパ。

 

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クリスマスローズの花色は多種多様。

でも品種名は無い。

種で繁殖させるのだが、育った株がどのような花を咲かせるかは不明。

花色などの特性が固定されないため、品種名を付けることが出来ないのだ。

花言葉は、”労り”、”追憶”、”慰め”、”私の不安を和らげて”、”私を忘れないで”、”中傷”。

 

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赤坂サカスのさくら坂では河津桜が満開となっている。

 

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赤坂サカスには11種類、約100本の桜が植えられ、その先陣を切って咲くのがこの河津桜。

 

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桜が咲くと、春を実感することが出来る。

河津桜の花言葉は、”思いを託します”、”淡白”、”純潔”、”優れた美人”、”精神美”。

 

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3月中旬のウォーキング、住宅街で小さな桜の木を見付けた。

これも河津桜なのだろうか。

この時期で満開で葉も出ている。

 

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この桜の木の根元を見て驚いた。

コンクリートの繋ぎ目から生えているのだ。

まさに石割桜、このまま順調に成長してもらいたいと思うが、大きくなればコンクリートの側溝を破壊してしまうかもしれない。

 

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今夜は少し濃い赤を飲むことにした。

フランス、ラングドックの、モナスティエール、カベルネ・ソーヴィニヨン、2020年。

I.G.P.ペイドックのワインだ。

 

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生産者はラングドックの生産者協同組合、ル・プロデュクトール・レウニ・ド・セバサン。

166の生産業者が加盟している。

 

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ベルリン・ワイン・トロフィー2021年で金賞を受賞している。

 

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アルコール度数は13.5%と、しっかり高め。

 

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色合いは濃いガーネット。

プラム、カシス、ブルーベリー、ブラックチェリーの香り。

 

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果実味は濃く、黒胡椒やリコリス、ピーマン、スミレ、そして黒い土のニュアンス。

思いのほか酸味があるので、洗練されたボディになっている。

ラングドックの濃くて旨いワインを楽しんだ、今夜のお家ワインでした。

 

 

 

 

 

 

六本木の国立新美術館にあるフレンチ、『ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ』で彼女と過ごす楽しい夜の続き。

 

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ドゥラモットのシャンパーニュ、ミシェル・ブーズローのシャルドネを飲んだ後は、ボルドーの赤ワイン。

シャトー・シャス・スプリーン、2014年。

 

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シャス・スプリーンはメドック、ムーリスのトップ・シャトーで、クリュ・ブルジョワだが格付けワインの実力と言われており、「神の雫」にも登場している。

シャトーの名前は”憂いを払う”という意味で、1821年にこのシャトーに滞在した英国の詩人、バイロン卿が命名したと言われている。

 

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濃密な果実味と強いタンニンのバランスが素晴らしいフル・ボディ。

オーク樽で12~14ヶ月熟成され、新樽比率は50%。

2014VTのセパージュは、メルロー50%、カベルネ・ソーヴィニヨン45%、プティ・ヴェルド5%。

 

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牛ヒレ肉のグリエ、黒トリュフ香るソース・ペリグー、じゃがいものドフィノワ。

炭の香りが食欲をそそる。

 

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ヒレ肉が面白い形をしている。

この肉を見ていると、トルコのカッパドキアを思い出す。

ソース・ペリグーは、牛肉のフォンにマデイラ酒を加えて煮詰め、ペリゴール地方名産の黒トリュフをたっぷり入れたソース。

 

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付け合わせの野菜の彩りが美しい。

 

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そしてじゃがいものドフィノワ。

別皿でたっぷり出されるところが、リヨン料理。

これだけでお腹がいっぱいになってしまう。

 

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デセールは、紅玉のタルトタタン、ヴァニラ風味のアイスクリーム。

 

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二人ともタルトタタンが大好き。

「日比谷のブヴェットのタルトタタンも食べに行きたいね」などと話が弾む。

 

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ヴァニラアイスクリームにはリンゴのチップが刺さっている。

 

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食後は濃く熱いコーヒー。

 

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今夜の植田シェフの料理も美味しく、松尾支配人が選んでくれたワインも素晴らしかった。

 

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松尾支配人に見送られ、店をあとにする。

「もう雪は止んだのでしょうか」と私。

「いえいえ、まだ降っていますよ」と松尾さん。

 

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松尾さんに案内され、大きな窓の前に立つと、中庭になった二階の屋上に雪が降り積もっている。

雪で白くなった部分には土が敷かれていて、美術館の開業時には竹が茂っていたのだそうだ。

でも薄い土では上手く育たず、今は数本の細い竹が残るだけとなっている。

 

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階下を見下ろすと、エントランスだけが明るく輝いている。

何時もは閉館後は離れた場所にある非常口から外に出るのだが、そこには屋根が無い。

国立新美術館には傘を持ち込むことが出来ず、エントランスの外にある屋根続きの建物に傘を預けることとなっている。

雪が降りしきっているので濡れずに傘を受け取れるように、今夜は特別にエントランスが解放されているのだ。

 

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傘を受け取って外に出ると、吉岡徳仁作「ガラスの茶室」の屋根にも雪が積もっている。

 

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国立新美術館に別れを告げ、六本木駅に向かう。

 

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東京ミッドタウン西交差点に来ると、雪を避け、地下に下る。

向かった先は、東京ミッドタウン六本木。

 

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目的は、「プレッセ・プレミアム」。

 

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彼女の朝食用のサラダを幾つか購入。

エコバッグにサラダのパックを詰め、帰途に就く。

 

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最寄り駅に着くと、雪がどのくらい積もっているのか見たくて、遠回りして公園に向かう。

芝生の上は真っ白。

 

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でも、1月初めの雪に較べれば、積雪は少ない。

 

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これが1月初めの雪の夜の同じ樹の写真。

 

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遊歩道の雪は溶けてしまっている。

これなら明日の朝は大丈夫だ。

彼女と過ごす、国立新美術館の『ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ』での楽しく美味しい夜でした。