キャリアを諦めかけていた私が、
次女の育休明けにフルタイム勤務しながら
社会保険労務士試験に合格した中で確立した
時間管理術や独自の勉強法、
ワーママあるあるの日常をお伝えしています。
ながらあゆなです
ピーナッツでお馴染みの落花生🥜
おつまみなどで食べるピーナッツは
乾燥させて炒ったものでそうで、
掘り立てそのままの「生落花生」が
店頭に並ぶのは秋だけなんですって！
秋とは思えないほど残暑が厳しいですが、
「生落花生」を生協で初めて購入
「生落花生」が手に入るのは、
収穫時期である9月〜11月頃。
よく見かける乾燥した落花生とは異なり、
水分量が多く、塩ゆですると、
ほくほくとした食感と甘みが楽しめます！
との生協のカタログの売り文句を信じ、
届いた「生落花生」を早速塩ゆでに。
1リットルの水に大さじ１の塩を入れ、
50分ゆでた落花生がこちら
私は、ドスコイちゃんの小児科受診前に
ゆで始め、ゆで終わったら火を消すよう
夫に依頼して家を出て、
小児科から帰宅後までずっと塩の入った
湯に漬けていたからか、
ちょっとしょっぱくなってしまったのですが
それでも、落花生の甘みと塩っけとで
手が止まらない美味しさ
写真がピンボケしていますが、
皮をむくと、
みっちり実が詰まっていました。
ゆでて水分吸って膨らんだのかな？
私は、性格タイプを４つに分けて、
それぞれに合った
自分時間のつくり方を
お伝えしているんですが、
周囲の協力をうまく活かす
私の性格タイプは
「アクティブさん」に当てはまります。
性格タイプによって、
自分に合った自分時間のつくり方は変わります。
「アクティブさん」以外の
３つのタイプについて
詳しくはこちらの記事でお伝えしています。
50分ずっと鍋の前にかかりきりは
しんどいけれど、
夫にバトンタッチして
火の番をしてもらえたので
効率的に落花生をゆでられました
「アクティブさん」以外の性格タイプは、
こちらの診断シートから確認いただけます。
↓↓↓
あなたの性格はどのタイプ？
自分の性格に合った
自分時間のつくり方が分かる
診断シートはこちらから
小2長女も4歳次女も、最初は
「これなぁに
」
と不審そうに見ていましたが、
落花生の殻の割り方を教えて
自身で食べてみると、
美味し～い
と感激した様子。
塩ゆでにするだけで
副菜が1品増えるってありがたいですよね。
11月までが
「生落花生」の収穫時期だそうなので、
また購入して塩ゆでにしてみたいと思います。
次はお湯に漬けっぱなしにしないよう
気を付けます
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
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