ヒロピコの麺活探訪 -31ページ目

ヒロピコの麺活探訪

文字通りラーメンの食べ歩きブログです。練馬、豊島区を中心に食べています。良かったら寄ってってください!

鶏醤油の淡麗系と
牡蠣醤油で頂くTKG!


こんにちは、ヒロピコです!
寒いですねぇ~暖かいですねぇ~

の、繰り返し

早くも三寒四温??(笑)

今回はひばりが丘の比較的新しいお店
「麺や 谷口」さんへ


店内はカウンターのみ

↓メニュー↓

淡麗系のお店です!

昆布水つけ麺もそそられますが…


自販機で食券を購入
(メニュー兼ねて)


今回は寒いので.....
「特製醤油らーめん+

牡蠣醤油漬け卵黄のTKG」を

ポチっとな
【1,080円+250円 也】

しばらくすると.....
着ドーーーーーーン!!

鶏醤油ベースのスープ

しっかり鶏油が浮いてます

おおぉ~醤油のカエシもしっとり

美味い!

麺をぉぉ
リフトぉア~~~プっ!!

中細ストレート麺、登場!

鶏油浮くスープにはやはりコイツ

スルスルっと喉越し良い麺

↓チャーシュー三兄弟↓

鶏胸と豚バラ、そして

レアチャーの三兄弟!!


↓味玉↓

おおぉぉ~~♪

トロットロ♪

↓バイプレイヤーの具材たち!↓

高菜とゴン太メンマ

そして、この葱が

いい仕事してます!

スープに合う合う恋の矢

ご紹介遅れました!(笑)

牡蠣醤油漬け卵黄のTKG

これに牡蠣醤油を

かけますラブ

マゼマゼぇぇぇ~~

濃厚な卵黄と牡蠣醤油がぁぁ

ご飯がご飯がススム君

 

アカン!!

らーめんと同時ゴール出来ない(笑)

↓テーブル調味料↓


ここは、黒胡椒を
投入ぅぅぅ~~ダウンダウンダウン

スパイスの鶏もまたイイですね

肉巻き巻して食す!


今回もまたまた出ました!

恒例の名残惜しい

妖怪目玉おやじっビックリマーク


完しょぉぉーーーくっ!


【 感 想 】
鶏と醤油のカエシの旨みが

味わえる淡麗系らーめん♪

丁寧に作られてる感じが伝わってきます

〆の茶漬けセットもなるので

次回はそれを所望したいですね

お店の人も丁寧でとても感じが良い照れ


ってことで、今回は、星…
★★★★☆でつ!
今日もご馳走サマンサターバサ(-人-)
いつも読んで頂き、ありがとうございます!

コメントは返信が遅くなったりして、
大変失礼をしてしまうので、
閉じることに致しました。
またのお越しをお待ちしております☆


●━●━●━●━●━●━●━●━●━●
■麺や 谷口■
東京都西東京市ひばりが丘北3-3-22
【定休日】 月曜日
【営業日】
11:00頃~15:00/17:00~20:00
●━●━●━●━●━●━●━●━●━●

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2023年 一発目!
鶏豚骨ポタージュ麺?!


遅ればせながら
明けましておめでとうございます

ヒロピコです!

今年からハラピコ改めて、

「ヒロピコ」と改名致します!

本年も「ヒロピコ屋本舗」、

宜しく願いいたしますm(__)m

 

さてさて新年からお仕事でバタバタ

仕事始めは3日からでございます。

 

そんな中、江古田に新店が出来たと聞き

早速行ってまいりましたぁ

(昨年12月OPEN)

「麺屋 我道」さんへ探訪!

店内はカウンターのみ12席

↓メニュー↓

ほうほう見るからに

鶏豚骨白湯系ですね♪

自販機で食券を購入


今回は

せっかく正月ですので
「特製らーめん」をポチっとな
【1,050円 也】

間もなくすると

今年初の
着ドーーーーーーン!!

けっこう豪華ですね♪

セメント系に見えますが

鶏豚骨のポタージュです!

唇がカピカピになる系?(笑)

 

鶏の甘さを感じて見た目よりも

サッパリと飲めちゃうスープです

ヒロピコにはやや物足りない感じ?

2023年初、麺をぉぉ
リフトぉア~~~プっ!!

中太平打ちややウェービー麺

↓特徴的なチャーシュー↓

角煮かよっていうぐらい

四角いチャーシュー

これが箸で持つとホロッホロ♪
美味い!!

 

鶏つくねも入ってます!

中に軟骨が練り込まれてて

やや生姜?が強い感じ

↓味玉↓

わぁぁぁぉ!!

これは新年から

パーフェクトロットロ♪

↓テーブル調味料↓

ヒロピコの気持ちがわかったのか?

あつらえたように?

どーぞ入れてくれと言わんばかりに

黒胡椒、ニンニク

では、お言葉に甘えて
黒胡椒、ニンニク
投入ぅぅぅ~~ダウンダウンダウン

甘いスープにガツンと!

そうそうこの味の方が好きラブラブ

いいじゃん!いいじゃん!

海苔巻き食べも忘れない!


今年も美味しい所に出ると言う
妖怪目玉おやじっ!

名残惜しさの象徴?(笑)


完しょぉぉーーーくっ!

危なくスープ全部飲むとこだった....

(笑)

【 感 想 】
新年に一発目にふさわしい

鶏豚骨白湯の濃いラーメンでした

やや甘さが勝っていて

良く言えばスっと飲めちゃうスープ

もう少しコクを感じたいあせる

が......

味変でニンニクと黒胡椒を入れると

ガラッと変わり豹変するスープ

新年一発目

おいしゅうございましたぁ爆  笑

ってことで、今回は、星…
★★★★☆でつ!
今日もご馳走サマンサターバサ(-人-)
いつも読んで頂き、ありがとうございます!

コメントは返信が遅くなったりして、
大変失礼をしてしまうので、
閉じることに致しました。
またのお越しをお待ちしております☆


●━●━●━●━●━●━●━●━●━●
■麺屋 我道■
東京都練馬区小竹町1-58-2
【定休日】 日曜日
【営業日】
11:00〜15:00/17:00〜22:00
●━●━●━●━●━●━●━●━●━●

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こんにちは、ヒロピコです!

いやぁ~今年も…
もう数時間で終わりですねぇ~

さぁ~今年もやります!

 

ヒロピコが今年一年食べた中で
印象に残った拉麺ベスト5を発表!
あくまでも個人的な意見ですので、
あてにしないでくださいね (笑)

 

今年5つ星を付けたのは14店

そこからベスト5をチョイスビックリマーク

さぁ~それでは早速
第5位から行きましょ~♪




●第5位●
家系ラーメン 福袋
@豊島区〈池袋西口〉

家系は好きなヒロピコですが

ここのコスパはもとより

濃厚な豚骨スープや麺の相性

全てが五感に広がりました!

また限定の濃厚醤油がまた良かった
ので、5位にランクイン


そして、同時5位!


●第5位●
きたかた食堂
@港区〈新橋駅〉

名の通り喜多方ラーメンです!

そしてこれに合わすは海鮮丼

「大トロ漬け丼」と合うのです☆

思わずスープまで飲み干し完食

また行きたいお店です!

 



つづきまして


●第4位●
あさひ町内会
@板橋区〈板橋区役所前駅〉

都内数少ない「すみれ系」の

味噌ラーメンを食べさせてくれます

言うまでもなくアツアツの膜を

かいくぐって麺を頂く至福の時

ライスと頂くと美味しさ倍増

今度は醤油もいただきたいですね



そして…いよいよベスト3



●第3位●
MENYA NAKAGAWA
@豊島区〈池袋駅 西口〉

新店ながらこのつけ麺は驚き

具材一つ一つが丁寧に作られていて

店主のラーメン魂を感じました

また麺の硬さも好きです!

そして〆のチーズリゾットに驚き

残ったつけ汁にチーズ飯を入れ

もーーーーーー言うコトなし!

 




さぁ~残りは後ふたつ!!






●第2位●
たなか青空笑店
@西東京市〈西武柳沢駅〉

ここも驚きました

煮干しのセメント系ラーメンですが

スッと食べられるアタリが優しい~

そして岩海苔と煮干のハーモニーは

海を感じ、幸せな一杯でした!

もう一度行きたい!!!!

つけ麺も頂きたい!!!

帰る時、女将の

「お気をつけてお帰り下さい」

の一言に

このお店の優しさが出てます





そして…


そして…



一番印象深かった
2020年ヒロピコ拉麺アワード
ベスト1










●第1位●
タマネギヘッドバッド

@豊島区〈要町駅〉


もう言うまでもなくココです

今年、美味しすぎて3回も

行ってしまいました(笑)

ラーメン、つけ麺、まぜそば

頂きましたが.....

全部これだけで店出来るレベルです

オニオンという新しいジャンル?!

が、凄い!

具材も凄く凝っていて

どうすればお客が喜ぶのかを

熟知しているメニューでした!!

 

 

 

以上、

今年のベスト5でしたぁ

もちろんこの5店以外も

優秀で美味しい所が沢山ありました

書ききれなくて、ごめんなさい

そして、快く撮影を許可していただき

ありがとうございましたぁ!




と、いうことで
今年一年、読んで頂き、
本当にありがとうございました!

来年もどーかご贔屓にお願いします!

コメントは返信が遅くなったりして、
大変失礼をしてしまうので、
閉じることに致しました。
またのお越しをお待ちしております☆


それでは、良い年をお迎えください!
では最後はみんなでビックリマーク
今年も

ご馳走サマンサターバサ

(-人-)

 

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リニューアルして
パワーアップした煮干拉麺


こんにちは、ヒロピコです!
今年も今週で終わりですね

なんだか年末って感じです

 

ブログ投稿もこれ入れて

あと二回位でしょうか?(笑)

今年ラストは要町にある
「中華そば 六感堂」さんへ
掲載2回目(1回目
ですが、

リニューアルしてました!

ロッケンロール♪って感じ?(笑)
店内はカウンターのみ

 

店主さんもなんだか

チョイ悪オヤジ的な方でしたが

お優しい方でしたぁ~

自販機で食券を購入
(メニュー兼ねて)


今回は
「味太背脂煮干」をポチっとな
【1,100円 也】

着ドーーーーーーン!!

す、すげー背脂!!

この背脂にちょっと後悔?(笑)

背脂甘味と煮干の香りが

合いまみあって美味しいぃぃ


そして、麺をぉぉ
リフトぉア~~~プっ!!

中太平打ち麺 登場!

平打ち麺が背脂を連れてきます

↓チャーシュー↓

豚バラのホロッホロ

美味しいぃです!

↓味玉↓

濃厚なパーフェクトロットロ♪
いい色の黄身がそそります!!

↓バイプレイヤーの具材たち!↓

葱とメンマ

このメンマがなかなかの味付けで

美味しゅうございます!


↓テーブル調味料↓

胡椒!

ブラック or ホワイト?!

もちろんココは、
ブラックを
投入ぅぅぅ~~ダウンダウンダウン

背脂で少し甘いスープが

スパイシーに早変わり!

海苔巻き食べも忘れない!


今回もでました

美味しいと登場する
 

恒例の名残惜しい…
妖怪目玉おやじ登場!


完しょぉぉーーーくっ!


【 感 想 】
年の〆にふさわしい

パンチのある背脂拉麺でしたぁ

背脂と煮干が合いまみえ

モチモチの平打ち麺で食感を

楽しませる!
まさに六感で楽しむ六感堂さん

ロッケンローールな一杯でしたラブラブ

ってことで、今回は、星…
★★★★☆でつ!
今日もご馳走サマンサターバサ(-人-)
いつも読んで頂き、ありがとうございます!

 

次回は毎年恒例

「2022年 ハラピコ拉麺アワード」
です!

今年の一番はどこでしょうね?


コメントは返信が遅くなったりして、
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またのお越しをお待ちしております☆


●━●━●━●━●━●━●━●━●━●
■中華そば 六感堂■
東京都豊島区池袋2-23-5
【定休日】水曜日
【営業日】
11:30~14:45/18:00~21:00
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シンプルだからこそ奥深い

無化調だが複数な味を感じる

こんにちは、ヒロピコです!
最近、とても寒くないですか?!

冬将軍がやってきてる?(笑)

さて今回は石神井公園
「石神井 とら」さんへ探訪!

 

10月に一回オープンしたのですが

お店の都合で一か月お休み、

その後12月中旬からまら再開!

そして満を持して探訪しました

店内はカウンターとテーブル席あり

 

↓メニュー↓

特製らーめんが食べたい!
が、伺ったのが3時近く....


自販機で食券を購入
(メニュー兼ねて)

人気店なので、チャーシューが

数足りなくなってたみたいで

特製は売り切れになってました


しかたない今回は
「味玉らーめん」をポチっとな
【950円 也】

店内は嵐が過ぎたようで

食べ終わった丼が置きっぱなし

オペレーションがバタバタなのが

わかります(笑)


カウンターの座り待機
そして....
着ドーーーーーーン!!

おおぉぉ~煮干し香る

無化調のスープ

シンプルですが奥が深い

カエシが良いのかコクまろやか

大泉学園の「十兵衛」さんに

良く似てる!

麺をぉぉ
リフトぉア~~~プっ!!

意外にも中太平打ち麺!

平打ちとは不意を突かれた(笑)

↓チャーシュー↓

これは新橋の「ほりうち」を

彷彿させる!!

↓味玉↓

久々の

パーフェクトロットロ♪

美味いねぇ~

↓バイプレイヤーの具材たち!↓

メンマ、ほうれん草、そして

ナルトちゃん♪

 

けっこう分厚にチャーシューで

肉巻き麺食べラブラブ

美味しいぃぃぃ

↓テーブル調味料↓

一味か?黒胡椒か?

二択!

ここは、
黒胡椒を投入ぅぅぅ~~ダウンダウンダウン



海苔巻き食べも忘れない!

意外に麺が少ないかも

美味しいからバクバクと(笑)

 

美味しい時に出てくる

恒例の名残惜しい
妖怪目玉おやじ登場(笑)

器の「と」.......

「ら」の字が出てこない

完しょぉぉーーーくっ!

駄目だ!

飲み干さなかった(笑)

【 感 想 】
十兵衛さんやほりうちさんの

良い所が全部詰まっているらーめん

もちろん平打ち麺という麺に挑戦し

シンプルながらも味わい深一杯!

今度はチャーシュのあるうちに行かねば

つけ麺も食べてみたいと思うのでしたぁ!

ってことで、今回は、星…
★★★★☆でつ!
今日もご馳走サマンサターバサ(-人-)
いつも読んで頂き、ありがとうございます!

コメントは返信が遅くなったりして、
大変失礼をしてしまうので、
閉じることに致しました。
またのお越しをお待ちしております☆


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■石神井 とら■
東京都練馬区石神井町1-26-10
【定休日】 水曜日/第3日曜日
【営業日】
[平日]
11:00~14:30/17:30~20:30
[土・日・祝]
11:00~17:00
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