目白の人気店
宿借りスタイルな拉麺店
こんにちは、ヒロピコです！
東京も雪が降るとか降らないとか
こう寒いと……
ラーメンが美味しゅうございます
さて、さて、今回は目白へ
目白の人気店
「自家製熟成麺 吉岡」さんへ
初探訪！
ここは鳥メロを昼間間借りして
ヤドカリスタイルのお店です
居酒屋ですから店内はこんな感じ
↓メニュー↓
あれ？千葉の竹岡式と
二郎系に代わってる？！
前は豚骨魚介系だったのですが…
最初に入り口で食券を購入
今回はせっかくですから
「特製竹岡式ラーメン」を注文
（並・中・大 が同一料金）
ハラピコは中盛りを！
【１,０７０円 也】
席に付き待機
着ドーーーーーーン！！
ん？？？
竹岡式ってもっと黒では？
煮干し香る茶系スープ
チャーシューの煮汁も感じられ
カエシが丁寧でスッと
口に入ってきます！
麺をぉぉ
リフトぉア～～～プっ！！
中細ストレートシコシコ麺で
スープとのバランスがVeryNice！
↓チャーシュー↓
この豊富なチャーシュー
６、７枚入ってる！
歯応えは適度にあるが
甘味のある味付けは美味しい
↓味玉↓
トロトロじゃなくて残念…
↓バイプレイヤーの具材たち！↓
しっかりした味付のメンマ！
そしてナルトと
この葱がいい脇役です！！
テーブル調味料は無かったなぁ～
ちょっと黒胡椒が欲しかったかも…
沢山あるチャーシューを麺と絡め
美味しく頂きます！
やっつけてもまた次から次へ
(笑)
もちろん
海苔巻き食べも忘れない！
チャーシューやっつけたと思ったら
スープの底から現れ…
恒例の名残惜しい妖怪目玉おやじと
タッグ
(笑)
完しょぉぉーーーくっ！
危なくスープを…
飲み干しちゃいそう
【 感 想 】
期待した真っ黒な竹岡式…
ではなかったけど
醤油のカエシ、煮汁、煮干しが
合わさったナイスなスープで
麺とのバランスに長けた良い拉麺で
脇役の葱の存在がスープを引き立てます
これは目白で人気が出るわけです。
ってことで、今回は、星…
★★★★☆でつ！
今日もご馳走サマンサターバサ（－人－）
いつも読んで頂き、ありがとうございます！
コメントは返信が遅くなったりして、
大変失礼をしてしまうので、
閉じることに致しました。
またのお越しをお待ちしております☆
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■自家製熟成麺 吉岡■
東京都豊島区目白3-5-13
【定休日】 不定休（年末年始を除き）
【営業日】11：00～15：00
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