アスパラの豚肉巻きレンジ蒸しゆずみそのせ【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立

２年前にダイエットに成功して一年間でマイナス１５キロを達成した私。

自分を愛するためのおひとり様おうちごはんを楽しんでます。

おひとり様ランチは、まごわやさしいダイエット献立です。

北海道産アスパラが出回り始めました。

お弁当の彩にも便利なので、よく買います。

豚肉巻きはお弁当にも便利ですよね。

自分用のおひとり様ランチでは、ゆずみそのせでいただきました。

アスパラの豚肉巻きレンジ蒸しゆずみそのせ【マルコメアンバサダー】

 

マルコメ春夏の新商品、「塩糀パウダー黒胡椒ブレンド」を使用しています。
 

プラス糀 生塩糀パウダー 黒胡椒ブレンド生塩糀パウダー つぶみそボトルお試しセット（各1本）マルコメ 調味料 塩こうじ

プラス糀 生塩糀パウダー 黒胡椒ブレンドボトル2本セット (150g×2本) マルコメ 調味料 塩こうじ

 
 【レシピ】アスパラの豚肉巻きレンジ蒸しゆずみそのせ

  　材料【一人分】

アスパラ　4本

豚肉しゃぶしゃぶ用　４枚

塩糀パウダー黒胡椒ブレンド　2ｇ

ゆずみそ　小さじ１

  　つくりかた

1.豚肉に塩糀パウダーをふっておきます。5分程置く。

2.アスパラガスの根本３センチほど切り落としてから、半分に切り、１本ずつ豚肉の端から巻いていく。

3.4本すべて巻いたら、グルラボなどの蓋つき耐熱容器に巻き終わりを下にして並べる。

4.ふたをして、電子レンジ600W2分加熱します。蓋をしたままそのまま蒸らします。赤いところがあれば、20秒さらに過熱する。

5.お皿に盛り、ゆずみそをのせる。

献立

十六穀米ごはん100g　152kcal

芋煮　108kcal

青梗菜とホタテと椎茸のピリ辛みそバター炒め

71kcal

アスパラの豚肉巻きレンジ蒸しゆずみそのせ

160kcal

トマト塩昆布のせ　10kcal

合計　501kcal

栄養

ま：黒豆

ご：ごま

わ：塩昆布

や：アスパラ、青梗菜、人参、大根

さ：ほたて

し：椎茸

い：里芋

本日のメイン食材「アスパラ」

アスパラ3本（75ｇ）で19kcal

ビタミンEのほか、ビタミンB1,B2も豊富です。

【ご参考まで】「アスパラ」を使用したほかのおかずのレシピ

『自家栽培アスパラの豚肉巻きみぞれポン酢レンジ蒸し【マルコメ発酵アンバサダー】』

『【マルコメ発酵アンバサダー】アスパラとエリンギの粒みそきんぴらとまごわやさしいダイエット献立』

『アスパラと鶏胸肉のタンドリーチキンとまごわやさしいダイエット献立』

今日のひとりごと

このところ、雨続きの日が多く、

今日も朝は雨でした。

気温もあまり上がらず、肌寒かったです。

「ダイエット」に役に立ちそうな記事をまとめてます。良かったらご覧ください。

『「ダイエット成功」のために習慣を少し変えてみる』

『まごわやさしい献立にするためのコツ～「雑穀米」が便利！』

『「ダイエット成功」のために軽い運動でも必要だと思う理由』

『食べ方、選び方の工夫～ファーストフードでも体重を増やさない！』

『まずは、形から入るのもアリ！【ダイエット】』

『娘、15歳の誕生日。焼肉食べても太らない工夫。』

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