菜の花の豚肉巻きレンジ蒸しゆずみそのせ【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立

２年前にダイエットに成功して一年間でマイナス１５キロを達成した私。

自分を愛するためのおひとり様おうちごはんを楽しんでます。

本日も、おひとり様ランチは、

まごわやさしいダイエット献立です。

菜の花を買ったので、

豚肉巻きにしました。

作業時間、5分もかからない、

メインおかずです。

菜の花の豚肉巻きレンジ蒸しゆずみそのせ【マルコメアンバサダー】

マルコメの商品、まぶして５分で柔らかジューシー「塩糀パウダー」と「ゆずみそ」を使用しています。

プラス糀塩糀パウダーボトル2本セット 150g×2本 マルコメ 塩こうじ

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 【レシピ】菜の花の豚肉巻きレンジ蒸しゆずみそのせ

  　材料【一人分】

豚肉しゃぶしゃぶ用　3枚

塩糀パウダー　１ｇ

菜の花　１株

ゆずみそ　小さじ２くらい

  　つくりかた

1.豚肉に塩糀をふっておきます。5分程置く。

2.菜の花を3等分くらいに切る。

3.菜の花を豚肉の上に置き、１本ずつ豚肉の端から巻いていく。

3.3本すべて巻いたら、グルラボなどの蓋つき耐熱容器に巻き終わりを下にして並べる。

4.ふたをして、電子レンジ600W１分半加熱します。蓋をしたままそのまま蒸らします。赤いところがあれば、20秒さらに過熱する。

5.お皿に盛り、ゆずみそをのせ、完成。

献立

十六穀米ごはん100g　152kcal

三平汁　114kcal

菜の花の豚肉巻き　146kcal

肉じゃが　226kcal

椎茸焼き　17kcal

きゅうりと茄子の糠漬け　8kcal

合計663kcal

栄養

ま：黒豆

ご：ごま

わ：昆布

や：人参、玉ねぎ

さ：さば

し：椎茸

い：じゅあがいも

本日のメイン食材「菜の花」

菜の花100ｇ、カロリーは36kcal

圧倒的にビタミンCが豊富ですが、ビタミンA,ビタミンEも豊富です。

【ご参考まで】「菜の花」を使用したほかのおかずのレシピ

『さくらますと菜の花の塩糀炒め【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立』

『たらと菜の花のアクアパッツア【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立　』

『【マルコメ発酵アンバサダー】ゆずこしょう香る菜の花と鶏胸肉の卵炒め』

今日のひとりごと

今日は10度を超えて、ぽかぽかでした。

小学校も昨日、修了式だったので、

今日から二人とも春休みです。

お昼ごはんがちょっと大変。

久々に投稿した、暮らしニスタ。

本日のPickupに掲載いただきました。

ありがとうございます。

「ダイエット」に役に立ちそうな記事をまとめてます。良かったらご覧ください。

『「ダイエット成功」のために習慣を少し変えてみる』

『まごわやさしい献立にするためのコツ～「雑穀米」が便利！』

『「ダイエット成功」のために軽い運動でも必要だと思う理由』

『食べ方、選び方の工夫～ファーストフードでも体重を増やさない！』

『まずは、形から入るのもアリ！【ダイエット】』

『娘、15歳の誕生日。焼肉食べても太らない工夫。』

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