もやしとにらと卵のオイスター炒め【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立

２年前にダイエットに成功して一年間でマイナス１５キロを達成した私。

自分を愛するためのおひとり様おうちごはんを楽しんでます。

本日も、おひとり様ランチは、

まごわやさしいダイエット献立です。

知内産にらが旬なのか、

リーズナブルになってきました。

ビタミンAが豊富なので、

よく買います。

においが、、、っていうのはあるのですけど。

にらともやしの組む合わせは鉄板ですが、

オイスター炒めにしました。

もやしとにらと卵のオイスター炒め【節約レシピ】

マルコメの商品「大豆のお肉」ミンチを使用しています。提供商品ではありませんのでPR案件ではありませんが、アンバサダーとしてのご紹介です。

 
 【レシピ】もやしとにらと卵のオイスター炒め

  　材料【一人分】

にら　３０ｇ

もやし　８０ｇ

卵　1個

オイスターソース　大さじ1/2

マルホン圧搾純正ごま油　大さじ１

糸唐辛子　適量

  　つくりかた

1.にらは数センチの長さに切る。

2.フライパンにこめ油を入れて熱し、溶き卵を流し入れて菜箸でかき混ぜ火が通ったらいったん取り出す。

3フライパンにごま油を入れて熱し、もやしを入れて炒め、火が通ったら、最後ににらを加える。

4.最後に取り出した卵を戻し入れ、さっと火を通す程度で火を止めてお皿に盛りあれば糸唐辛子を添える。

献立

十六穀米ごはん100g　152kcal

あおさの味噌汁　36kcal

椎茸しんじょう　114kcal

もやしとにらと卵のオイスター炒め　141kcal

さつまいもの甘煮　153kcal

きゅうりと茄子の糠漬け　8kcal

合計　604kcal

栄養

ま：もやし、黒豆

ご：ごま

わ：あおさ

や：きゅうり、にら、なす

さ：海老

し：椎茸

い：さつまいも

本日のメイン食材「にら」

にら1束100ｇ、17kcal

ビタミンA,ビタミンEが豊富です。

【ご参考まで】「にら」を使用したほかのおかずのレシピ

『【マルコメ発酵アンバサダー】大豆ミートミンチのにらもやしみそ炒めとまごわやさしいダイエット献立』

『【モニター】わかめご飯の素で米粉のにらと干し海老のチヂミ』

『【モニター】にらもやし卵炒めとまごわやさしいダイエット献立』

『【スパイスアンバサダー】めんつゆでコリアンダー香る、にらとトマトと卵の酸辣湯』

今日はひとりごと

今日は、卒業式でした。

中学校生活3年間、本当にあっという間でした。

娘が来月から高校生になるとは信じがたいです。

卒業式の服は、

一応、ちゃんと入りました。

でもきつかった。

隠れ肥満というか、脂肪だらけの体型なので、

しっかり筋肉をつけないとこれ以上絞るのは難しそう。

主人は、ワイシャツがきついと、昨日買いに行ったものの、

スーツもきつかったらしくて、

入学式は買うことになりそう。

どんだけ買うのよ・・・

これでもう3着目。

スノーウエアも２着買っているしね。

いい加減、

痩せてほしいわ。

スナップディッシュ、

本日のＰｉｃｋｕｐ、１件掲載いただきました。

ありがとうございます。

「ダイエット」に役に立ちそうな記事をまとめてます。良かったらご覧ください。

『「ダイエット成功」のために習慣を少し変えてみる』

『まごわやさしい献立にするためのコツ～「雑穀米」が便利！』

『「ダイエット成功」のために軽い運動でも必要だと思う理由』

『食べ方、選び方の工夫～ファーストフードでも体重を増やさない！』

『まずは、形から入るのもアリ！【ダイエット】』

『娘、15歳の誕生日。焼肉食べても太らない工夫。』

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