ミニトマトサラダ

理系の戯言

Fukuoka, Japan

8月8日(日) 雨、台風９号接近

庭のプランターで沢山採れたミニトマト

#イエローアイコ、

#ピンキー、

#千果、

#フルティカ

過去記事

『ミニトマト、４種の成長記』

台風９号接近中、収穫した最後かな

ミニトマトの皮に切れ目を入れて

湯煎して皮を剥いた(チト面倒だけど)

玉ねぎのみじん切りをあえて

イタパセをみじん切りにして

混ぜて、EXVオリーブオイルてあえた

レモン🍋かけて、塩胡椒して

　〜　ミニトマトサラダ　〜　
　ミニトマトを湯むき
　玉ねぎをみじん切り
　　水に晒して強く絞る　イタパセをみじん切り
　合わせて冷蔵庫で冷す
　EXVオリーブオイルを混ぜる　　(乳化させる)
　食べる時に塩🧂とレモン🍋を
注意！早めに塩をすると、水っぽくなる

〜　過去記事(食)抜粋　〜

2021.07.24.

『フローズンヨーグルト、ミニトマト』

2021.06.16.

『晩酌、レモンサワー & ハイボール』

2021.04.11.

『エスプレッソ and シェケラート』

2021.02.08.

『ランチ、カルボナーラ』

2021.01.07.

『海老(チキン)チリ』

2020.12.08.

『オレンジコンフィ、作った、Ver.2』

2020.10.11.

『スパイス、調味料、整理』

2020.09.27.

『キーマカレー』

2020.09.24.

『秋ナスで、麻婆ナス』

2020.08.14.

『バターチキンカレー』

2020.07.13.

『増殖、ヨーグルト』

2020.07.13.

『四川麻婆豆腐』

2020.06.14.

『完熟南高梅ジャム』

2020.05.30.

『ところてん』

理系の戯言

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