こちらに来て 日本人に人気のある小龍包のお店
県泰豊
中国料理にしては高めのお店ですが
かなり美味しいです
今回 ここで日本人向けのイベント
『県泰豊のシェフに小龍包の包み方を学ぶ』
が開催され 誘われて参加してみました
通訳の方がお部屋を案内
通されたお部屋は ２階の大きな個室
初めてこの店の個室を知りました～
今回はどうも小龍包の包み方がメイン
あんとカワは用意されていました～
これならすぐ出来ると思ったら大間違い
小龍包のヒダは１８
左手で回しながら
右手の指先で細かくヒダを作り
カワを上にのばし 立てながら捻って閉じる
かなり難しい
シェフが３人に１人付き 通訳つきで教えてくれました
私たちの担当はハオさん
破けたり 仕上がりの悪いものはやり直し・・・・
ボツになったものは 容赦なくカワをはぎ取られます
シェフは几帳面で厳し～
沢山のボツを出しながら
シェフが根気よく教えてくれて
やっと２１個 シェフを通過
１０個の自信作を名前を付けて提出
苦労した私の自信作 
全員のを蒸しあげ 審査開始～
私の蒸しあがり作品
結果発表
なんと私は２位を頂きました～ 
私の友達が３位でしたから
きっと ハオシェフが優秀だったのかと思われます
賞品を頂きました～
オリジナルの貯金箱
カレンダー
ハードカバーのノート
お食事券
アツアツホカホカで美味しかったです
形の悪いのも蒸してくれて
ダーバオ お持ち帰りしました
かなり疲れましたが 面白かったです
今回参加して知った情報～
県泰豊ではシェフのランクが帽子の色で分かれているそうです
上から 赤
青
黄 茶 白
ちなみに私たちの先生シェフは赤でした
機会があれば また参加してみたいと思いました
中国茶へ行ってきました
今日は緑茶の実技授業
使うお道具の紹介
茶葉の紹介
中国十大銘茶の一つ シーフーロンジン茶
まず茶葉を見分ける・・・
どっちが本物
片や５０ｇ９０元
片や５０ｇ２４０元
（５０ｇ９０元でも十分な値段かと・・・ ）
色 香り 艶 大きさ 形 新芽の形で見分けます
皆で こっち―
って選んだら
先生が入れてくれました
本物は葉が下に沈みます・・・沈まないぞ～
って事で 先生が本物の包装紙を見せてくれました
確かに本物は美味しい
渋みがなく 甘いし 後味が口の中に残ります
中級コースは 流石に難しい・・・
でも 今日は
初級試験の合格証明書を頂きました 
パスポートの様で
中は顔写真
割り印 パスポート番号
何だか凄いの貰いました～ って感じで嬉しかったです
門を出る時
フロントスタッフから声をかけられました
荷物が届いている ビックリ～
こちらは輸入品がとにかく高い
よって 送料も高く 中身より送料が高くなるんです
そんな事情もあり
日本からの手紙は来ますが
荷物は初めてです
差出人を見て 再度ビックリ
日本で家族でお世話になっているお友達から～ 
中のカードを見て 誕生日ギフトだと知り感激～
他にもいっぱ～い
日本製品はとっても貴重でありがたい 
ふりかけや 小豆缶 白玉粉 チョコレート大好き
乾物もかなり嬉しい
嬉しすぎて 恋しくて 泣けてきました～
ホントにほんとに ありがと～
私はとっても幸せ者です～ 
今日は昨日買ってきた布で色々作ってみました～
１元のルイビトンの布で作ったのは
鞄 
裏に白の綿レースの生地でリバーシブルに 
ＰＣデスクのクロスを白いレースリボンで
綿布なので 透明なビニールクロスが欲しいかも～
お揃いで椅子のカバーも作りたいと思いましたぁ～
ピアノクロスは チャイナっぽい赤と金の刺繍布で・・・
メチャゴージャスに見えます
そんなにたいした曲 弾けないのに目立ち過ぎかなぁ
これも椅子カバー をお揃いで作りたいと思いました～
途中 お昼に寝落ち
しまった バドミントン 行ってきます
今日は郵便局へ行ってきました～
の前に
前回の布市場に先に行ってきました
今回は９時半に現地到着
お店も沢山開いていて 活気がありました
メチャ人が集まっている店発見
そこ 絶対安いはず～
服が２枚で２５元（４００円）
皆 服の山にのって 服を探していました
もちろん私たちも早速参加～
お部屋で着る涼しげな服を購入してみました
１ｍ８元（１２８円）の布 なんちゃってルイビトンが１元（１６円）
旦那様のスラックス オーダーメード用布２ｍ１０元（１６０円）
刺繍いり キルトフロアーマットが８０元（１２８０円）
いや～ 楽しかった～
満足したら 郵便局へ～
移動はバイクの・・・馬車みたいなの
始めに 場所と値段を交渉するそうです
６人まで乗れて 車と違い逆走可能
細い道も風を切って進むので タクシーより便利かも
初めて乗りましたが 皆で乗るとまた楽しい～
もう一人合流して 郵便局へ
でも時間が１２時１０分 こちらの郵便局
お昼１２時～１時は閉まるそうです
私たちも 昼食を先にとる事にしました
今日は中国人奥様がいるから
何処でも行けます
中国人に人気の小龍包のお店へ
３個５００ｇが２．５元（４０円）６人いたので
３種類６個入りを注文 凄く美味しかったです
周りの人 １人１皿９～１２個位を
平気で食べていました～
まだ時間があるので 市場によりました
果物は美味しそう～
ライチ６粒 サクランボ２５０ｇ メロン小を購入
どれも試食させてくれました～甘～い
全部で２２元（３５０円位）いつも買う所の半額でした～
さて 今度こそ 郵便局
切手を買って その場で貼って ポストへポン
こちらのポストは緑でした
外国への小包みは
中身を確認され 無地の箱に入れ替え
自分の宛名を先に大きく書き
相手の宛名を下の段に記入して出す様です
今日も日差しが強くて かなりへとへと～
帰って お昼寝いちゃいました～
今日も新しいこと 沢山体験できて
楽しかったで～す
中国人の奥様に
ローカルな布市場に連れて行ってもらいました
いつも買い物をする
大型スーパーマーケットではなく
裏道を行く ビーチパラソルをたてた
簡易市場がありました 
地元の人たちが買い物をする場所で
肉 魚 野菜 果物 布
惣菜 包子など色々ありました
あまりきれいではありませんし
匂いもありますが
並べられている果物や野菜は
一つ一つが生活の糧であるため
丁寧に扱われ とても美味しそうでした
生肉はチョット私たちには無理そうかな～
店はこの時期 朝6時位から開いていて
昼には閉めてしまうそうです
今日は そこを通り抜けて・・・
いつもは上のハイウエイを車で通過してしまう風景を
今日は歩いて散策～
川沿いを歩いていくと
お目当ての布市場がありました 
割と立派なアーチが入口
大きな体育館の様な建物のの中に
沢山の布が山住になっていました
それぞれ区画ごとに 売っている人が違い
欲しい布を見つけたら 値段交渉
端切れは1核～（１元の１/１０）
これは おまけでくれました～
買った布を 包んで行けって
大きい布は１ｍ２０元位～でした
布の山に中から必死で探します
建物の入り口近くの店は高く
奥の店は安いそうです
もちろん 一番奥の店で
涼しげな綿の白い布を沢山買いました
４ｍ程で７０元 １ｍ２８０円位
リボンやレースもあり これは１ｍ１元
私は６ｍで５元にしてもらいました 
こちらも朝から開店 昼にはしまってしまうそうで
私たちが行った頃には 半分の店が閉まっていました
帰りも裏路地を歩いていくと
魚が売っていたり貝
や蝦蛄
蟹もあります
店番しながら 中国将棋？
ローカル探検 楽しかったです
住んでいるホテルマンション主催の
ゴルフコンペに参加してきました～
朝６時半スタート
風がかなりありましたが晴れました
参加者は２０人弱
女性はナント２人
初心者の私は ドキドキです
組み分けを見たら なんと旦那さまと違う組に
皆さんに迷惑をかけてしまう～
私は第１組 ということは・・・
待っている皆様の前で ドライバーを
披露しなければならない
日本で昨年７月に友達とスクールに入会
クラブもスクールで借りるほど
何もしたことのない 超ド素人
何事もカタチから
８月にゼクシオを旦那さまに買って頂き
週１スクール 週１友達と打ちっぱなし練習
週１旦那さまと打ちっぱなし練習
１０月にスクールで
恵那ＰＣＣのショートコースデビュー
この時 ５３
マナーをみっちり教え込まれました
初めてのコースデビューはサードブレースＣＣ
旦那さまと２人でまわり
スコアは。。。１５４
２回目はフォレスタＣＣ
これも旦那さまと２人で
スコア。。。１２７
３回目は大樹旭コースで
旦那さまと友達も一緒にまわり１４６
４回目はいつも行っているエステの
初ゴルフコンペ参加。メナードＣＣ
旦那さま無しの初コース。。１４０でかなり走りました
１月に中国へ渡り ４月に５回目
今回のコンペでコース６回目
オネストジョン と言う競技方式でした
事前に予想スコア―を提出
隠しホールが４つあり そこがパーで計算されます
順位は±０→＋少ない順→－少ない順です
つまり スコアがプラスになるように
スコアをかなり少なめに予想します
私は平均１４０位なので 予想１２０で提出
でも こんな時に限ってグロス１２６でまわり
オネストジョンで１１２となり 結果は－８で最下位
グロスは下から４番目でした
でも ドラコン１つ ドラ短１つ
初めて旗に名前を書いて
コースに立てる事ができました
景品はドラ短のゴルフ練習券
ドラコンのお菓子の詰め合わせを頂きました
皆さんありがとうございます
一緒の組の男性３人は 実は幹事さんや
常連さんで とても上手で優しくて
沢山褒めて頂きました
プレー中のみならず バスの中でも パーティーでも
とても楽しかったです 色々お世話になりました
ありがとうございました
あまり言いたくないのですが
１００切多数のメンバーの中
旦那さまはグロスで２位でした
悔しいけどやはり上手。。。
今の私はとにかくパター練習が課題です
いつも１１０前後でまわれる様になりたいです
次回のコンペは９月だそうです
それまでに上達したいと思います
今日は久しぶりにヨガに行ってきました 
今日の私
昨日の太極拳の筋肉痛がかなり来ていて辛いです
昨日の太極拳
１時間ほぼずっと軽く膝を曲げた中腰で
上体は背筋を伸ばした姿勢を維持
頭の位置を上下に動かさないで 平行移動しながら
足をゆっくり 交互にあげたり 斜め前に出したり
大きく回すようにして動いたり・・・
かなり足に来ています
今日のヨガは
マットの上で手足をついて
ゆっくりゆっくり腹式呼吸をしながら
丁寧に体を伸ばしていきます・・・
山のポーズ
・・・１・２・３・４
猫のポーズ
・・・１。。２．。。。３．。。。。。４
犬のポーズ
・・・・ここまではいつものポーズ
・・・って
だんだん無理な姿勢でメガスロ～カウント
４っつくらい さっさと数えて～
体のバランス感覚がものをいい
ぐらぐらしてると カウントが止まる
先生に姿勢を直される
１人目。。２人目。。３人目スル～で ４人目。。長い・・・
カウント戻る
後半 汗がいっぱい 体ぷるぷる～
カウント早く～
でも最後はマットの上で仰向け
体の力を抜いてリラックス～
照明を消して 静かにゆっくり呼吸
これがとってもいい気持ちいいんです～
帰宅して お昼寝しちゃいました～
昨日 私は一つ大人になりましたぁ～
日本でも 早目の誕生日をお祝いしてもらいましたが
中国では 寂しいお誕生日かと・・・
思いましたが 日本の仲間が
ゲームやネットでお祝いしてくれて とても嬉しかったです
旦那さまも 早く帰ってきてくれて
高級ホテルの中華ディナーに連れて行ってくれました
メニューはコースではなく 好きなものを選びました
３００元の８年紹興酒で乾杯 
こちらで美味しい青菜と豆の前菜
焼豚の生春巻き
海鮮と茄子の炒め物
お店イチオシのスープ
牛肉と茸と野菜の炒め物
焼ビーフン
どれも美味しかったです～
住んでいるホテルマンションからの
誕生日ギフト券の利用で
お土産に
大きなケーキが１ホール
（２人では食べきれないです 今朝もケーキ。。。）
赤ワインが１ボトル
がもらえました 
紹興酒も１本飲みきれず お土産に
今回は店員を呼ばなくても
常にスタッフが気使ってくれるお店
メニューや注文で席を立つこともなく
上品に静かに食事を楽しむことが出来ました～
心もお腹もいぱいです
２人で贅沢に過ごして幸せでした～
今日はゴルフの練習後
買い出しに行って来ました～
まずは お昼ご飯～
ローカルなお店もずいぶん慣れました
混んでいても 並んでいても平気です
食べたいものを食べます
順番をゲットしたり 順番をスルーされないように
抜かりなく行動出来るようになりました
「メニューが欲しい」とか
「注文したい」とか
椅子に座っていては 食事にありつけない？世界
自分で店員さんに言いに行きます
（人に頼りきりで生きてきた以前の私にはあり得ない事です）
結構 周りに居合わせる中国人は親切で
「この子がこれが欲しいと言っている」など
知らないお客が口添えしてくれることもよくあります
そんな時は 笑顔で「謝謝～」
今日の気分は 包子 
スープに キノコと揚げ麩のオイスターソース味
２種類の包子（写真は小１種類分）と 牛肉の煮物
味は普通～５品で６８元1000円位です
お腹が膨れた所でスーパーで買い出し～
これは 蝦蛄 かなり大きい早速ゲット～
変わった茄子 み～つけた
最近話題のコアラのマーチも種類充実（笑）
ピーマンもキューリも大きい大きい
お肉は大きなブロックで販売しています
豚肉 ロースが欲しかったのですが
おじさんに聞いたら『無い無い』と言われてしまったので
ばら肉にロースが付いている大きなカタマリをチョイス
果物は桃を買ってみました
いちごは甘かったのですが 桃はどうかな～
あと 毎日とっても暑いので 扇風機を買いました
エアコンは各部屋にあるのですが
私は苦手なので 扇風機～
ポイントのあるヤマダ電器で購入することに
こちらで電化製品を買うときは
まず 店員さんを呼び 買いたいものを知らせます
すると 新しい箱に入った製品を持って来てくれます
「確認するか？」と聞かれるので「する」と言うと
箱を開封し 電気を通して 実際に作動するか
確認がその場で出来ます
確認したら レジまで一緒に製品を持って行ってくれます
お金を先に払い 伝票を取りに行き 商品ＧＥＴです
これが普通の工程
しかし今回は・・・
レジに行ったら 沢山の人
雑貨品のバーゲンをしていたようで
清算待ちの長い列・・・
『商品を縛ってくるからここで並んでいて』
と店員に言われたので 並んでいると・・・
縛った商品の箱を持った私たちの店員が
列の先のレジまで言って何か交渉中・・・
店員を目で追っていると・・・
やった 私たちに向かって店員が手を挙げた
２番レジを開けてくれた
急いで店員の２番レジへ行こうと
私が動いたと同時
列に並んでいた数人も一斉に走って移動
我先にレジに殺到 あっという間に凄い事に～
せっかくの店員さんの配慮を無駄にしたくな～い
（これは建前 ）
私の本領発揮か～
必死で人をかき分け店員の元へ（笑）
店員も私の為に道を作りながらレジを確保～
「私の品物」と言いながら カードを渡す
中国人と日本人の連携プレーです
無事に購入出来ました～
あっけにとられて
その様子を外から見ていた旦那さんから
「貴方 完全に中国人に同化していたよ 」
と一言コメントを頂きました
結局 ポイントを利用して なんと１元で大きな扇風機ＧＥＴ～
なんだか 凄い達成感です 店員さんと健闘と喜びを分かち合いながらお別れ
扇風機の風が 一段と気持ちよく感じるのは
気のせいでしょうか～ 
大きいでしょ～
比較の対象がワイン７５０ｍｌですみません