寒さが厳しくなってきましたね(-_-;)
ということで、体を温めるしょうが。
『しょうがっ粉』
を使ったレシピを
まとめとして時々追加しています。
しょうがの粉末ってどうなの？
ですが、
黄金生姜という、ショウガオール含有量が
一般の高知県しょうがと比べて多いとのこと。
すりおろしたり、
包丁を出さなくてもイイ粉末なので、
寒くて、台所にいくのにも
一大決心(うちだけか^^;？)
な時期には尚更手間いらず。
しょうが紅茶にはもちろん、
みそ汁や、料理の下味にも使いやすいです。
この位で小さじ1
とはいえ、ほんの少しで
風味は十分です^^
下のリンクからどうぞ♪
【メール便可】TVズームインサタデーで紹介!高知生まれの希少価値高い100％純粋な黄金しょうが...また、黄金生姜の粉末では
『みらいのしょうが』
が、レビューがたくさんあり
ポイント10倍でした。
九州産の黄金生姜
『みらいのしょうが』
は下のリンクからどうぞ♪
冬のポカポカ食材！『みらいのしょうが』2012年楽天年間ランキング受賞TV・雑誌でも紹介された...
そして、レシピが素材ごとのテーマになっていて
バラバラになっていたのを発見したので、
リンク集作ってみました。
今回の追記は
活力鍋(圧力鍋)でやわらかゆで豚★プラス冷凍野菜で時短煮物とスープ★作りました
です。
その他にも
何とノンオイル★ミートソースでドリア＆豆腐ステーキ
カジキマグロのオリーブオイル焼★コンロのグリルで
めんつゆで簡単&隠し味入り★親子丼★お1人様ランチにも
1回で二度おいしい★みそ風味もつ鍋
カロリーオフ＆糖質オフにも★冷し中華こんにゃく★糖質制限 
糖質オフ★ほったらかしでOK♪鶏モモとゆで卵の甘酢煮★レシピあり
糖質オフ★甘酢煮のたれで豚丼の具★レシピあり★糖質制限
糖質オフ★戻りカツオでさっと煮作ってみました★レシピあり 
糖質オフ★レシピあり★サンマのしょうが入り甘辛煮★圧力鍋で骨まで柔らか★作りました
また、甘酒にしょうがもよく合います。
発芽玄米&みやここうじで甘酒★
炊飯器レシピ麹甘酒★炊飯器で作りました♪
しょうが入り甘酒★酒粕で作りました♪
この時はしょうがっ粉を入れてませんが、
鶏なべなど、鶏料理にもよく合います。
揚げずにカロリーオフ★オーブンでから揚げ
もう少しあったかもですが、
しょうがの形を見せるお料理以外なら
使い勝手バツグンかと思います^^
また、ちょこれーとままさんとあんじゅ♪さんが
しょうがっ粉の感想を紹介してくれました。
ありがとうm(__)m
持ち運びアイディアも素敵！
ちょこれーとままさんの記事しょうがっ粉
着々と減量に成功！
辛こうじを商品化したり
パワフルな
あんじゅ♪さんの記事は
下のリンクからどうぞ♪ ヘル&ビュー♥天才主婦の知恵♥残り14日
ほんの少しで十分に生姜風味が味わえ
生のすりおろしのつもりで、
小さじ一杯入れるものなら、
火を噴くほどな
辛過ぎ注意！
昨年は品切れ続出だったしょうがっ子
1/16現在なら即納だそうです。
詳しい効用などは、楽天市場内SHOPの
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また、黄金生姜の粉末では
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素敵な一日を^^
最後まで読んでいただいてありがとう^^
