少し前になりますが、宮崎県綾町から定期便「お野菜セット全12回」の8回目をいただきました
過去にいただいた時の記事はこちらです
定期便お野菜セット【全12回】 7回目、6回目、5回目、4回目、3回目、2回目、1回目
宮崎県綾町
【ふるさと納税】「お好きな時にいつでもお届け」本日の朝どれ 定期便 お野菜セット【全12回】
寄付金60,000円
クロネコヤマトで届きました。
箱を開けるとこんな感じ野菜のレシピは№61
ポストカードは、迫力満点の「綾競馬」でした
入っていたお野菜は、ロメインレタス(金)、小松菜(銀)、キャベツ(銀)
ズッキーニ(銀)、葉にんにく(金)、きゅうり
紅はるか(金)、生姜(金)の計8点でした
では、さっそくいただきます
伊佐市の「完熟紅はるか」が到着していたのですが、半量くらいお裾分けしてしまったので残り少なくなっていたので、嬉しい~
一本だけ加熱したかったので、濡らしたキッチンペーパーで巻いてレンジでチンしてみましたよもう少し加熱しても良かったかな
生姜は全てすりおろして冷凍しようと思っていたのですが、まずはそのまま炒め物や肉団子に入れて使いましたある程度使ってから、残りをすりおろして冷凍します
キャベツは肉団子をフライパンで蒸し焼きにするときに下に敷きました。じっくり加熱された、キャベツの甘味が美味しいです
ロメインレタスときゅうりは、お気に入りの温泉玉子と一緒にサラダに
葉ニンニクは味付きホルモンと一緒に炒めました
そして小松菜は、もう我が家の定番となった和え物に(元はりゅうちゃんママさんのレシピです)
ズッキーニの写真が見当たりませんでしたが、ソテーして、何かの付け合わせにしたような・・・
こんな感じでいただいたお野菜は、今回も食卓で大活躍をしてくれました
宮崎県綾町のみなさん、有難うございました次回も楽しみにしています
※申し込んだのはこちらです
※お試しセットもありますよ
2月2日時点の受付可能な返礼品記事です。参考になれば幸いです