宮崎県綾町から定期便「お野菜セット全１２回」の３回目をいただきました
過去にいただいた時の記事はこちらです
宮崎県綾町
【ふるさと納税】「お好きな時にいつでもお届け」本日の朝どれ 定期便 お野菜セット【全12回】
寄付金60,000円
クロネコ
ヤマトで届きました。
箱を開けるとこんな感じ
↓今回のポストカードは「鮎釣り解禁」でした
涼しげ～
↓野菜のレシピは№43
入っていたお野菜は、キャベツ、人参（金）、じゃがいも（金）、ピーマン
佐土原なす（金）、ごぼう（金）、小ネギ
胡瓜、小松菜（銀）、つるむらさき（金）の計９点でした
では、さっそくいただきます
なす🍆は、スライスしてグリルパンにしめじと並べ、オリーブオイルをかけてミートソースとチーズをかけてグリルで焼きました。手軽に作れて美味しいです
小ネギは河豚の白子を貰ったので、焼いたり煮つけを作った上に沢山乗せました
河豚の白子、初めて自分で調理したのですが、ネットで検索すると下処理の方法がちゃんと出てきて有り難いです貰ったときは、どうしようかと思いました
人参は切り昆布と炒めたり
ごぼうとキンピラを作ったり、鶏肉や竹輪と炒めたりしていただきました
胡瓜はモヤシとハムの和え物に入れたり、サラダに入れてあっという間に無くなりました
ピーマンは豚肉と一緒に、残っていた焼肉のタレで炒めました
小松菜はマヨネーズ入りの卵と炒めると手軽な一品に
つるむらさきは、蒸し鶏と一緒にポン酢でいただきました
キャベツは何か目新しいものは無いか検索し、納豆サラダを見つけて作ってみました海苔がいい味出してます口の周りがネバネバします
そしてじゃがいもは、以前お話ししたスモッちのポテトサラダを作った時に使いました
こんな感じでいただいたお野菜は、今回も食卓で大活躍をしてくれました
宮崎県綾町のみなさん、有難うございました次回も楽しみにしています
※申し込んだのはこちらです
※お試しセットもありますよ
楽天ふるさと納税の記事をまとめました。参考になれば幸いです
