宮崎県綾町から定期便「お野菜セット全１２回」の２回目をいただきました
過去にいただいた時の記事はこちらです
宮崎県綾町
【ふるさと納税】「お好きな時にいつでもお届け」本日の朝どれ 定期便 お野菜セット【全12回】
寄付金60,000円
クロネコ
ヤマトで届きました。
箱を開けるとこんな感じ
↓ポストカードは「照葉樹林とシイの花」でした
↓野菜のレシピは№39
入っていたお野菜は、じゃがいも（にしゆたか）（銀）、春人参（金）、ズッキーニ（金）
玉葱（金）、小松菜（銀）、キャベツ
スイートコーン、小ねぎ、ごぼう（金）の計９点でした！
では、さっそくいただきます！
とうもろこしは、一本だけだったのでレンジでチンしました。少量の場合は電子レンジで加熱するのが手軽で良いですね
人参はキャロットラペに、玉ねぎもマリネにして作り置きに冷蔵庫に入っているとちょこちょこと付け合わせに使えて便利です
ジャガイモはポテトサラダにしました
ズッキーニはいただいたレシピに載っていた「ひき肉とズッキーニの味噌グラタン」を作ってみました
これ簡単なのに、とっても美味しかったです～
リピ決定
小松菜は、ベーコンとしめじとソテーに
綾町の小松菜は我が家方面のスーパーで見かける小松菜より茎が細くて柔らかいので、火をサッと通す程度で食べられます
キャベツは皮無し焼売を作る時に、肉団子の下に敷きました。肉汁がキャベツに染みて美味しい
ごぼうはスティック状にカットし、甘辛く味付けしてごまをふりました
小ねぎは明太子とごま油と混ぜると我が家の「飯泥棒」になります
こんな感じでいただいたお野菜は、今回も食卓で大活躍をしてくれました
宮崎県綾町のみなさん、有難うございました次回も楽しみにしています
※申し込んだのはこちらです
※お試しセットもありますよ