宮崎県綾町から定期便「お野菜セット全１２回」の４回目をいただきました
過去にいただいた時の記事はこちらです
宮崎県綾町
【ふるさと納税】「お好きな時にいつでもお届け」本日の朝どれ 定期便 お野菜セット【全12回】
寄付金60,000円
クロネコ
ヤマトで届きました。
箱を開けるとこんな感じ
↓今回のポストカードは「綾ふるさと夏祭り」でした
みんな楽しそう
↓野菜のレシピは№48
入っていたお野菜は、空心菜（金）、ごぼう（金）、なす（金）
きゅうり、ピーマン（金）、じゃがいも（金）
ししとう（金）、おかわかめ（金）、きくらげ、おくら（金）の計１０点でした
では、さっそくいただきます
おかわかめは、熱湯でさっとゆでてお浸しで食べましたねばねばが体に良さそうで大好きです
ごぼうは、我が家定番の鶏モモ肉と一緒にきんぴら風に
きゅうりはキャベツと浅漬けにしたり、サラダに入れて食べました
空心菜は、家族全員大好きな炒め物に香川県高松市の乾燥にんにく、昨年9月に頂き大量だったので冷凍保存したのですが、まだ使い切っていません
ししとうは、スペインのバルで定番の料理をイメージして多めの油で揚げ焼にして塩でいただいたのですが、ししとうが凄く辛い
辛い物が苦手な私には食べられず、夫が全て食べました
新鮮だと辛いのかな？？
きくらげは、ダシダベースの少し辛いスープに入れたり、トマトや卵と炒め物に使いましたオイシ―
じゃがいもは冷凍庫に残っていたパイシートを消費するために、キッシュに入れました生クリームは入れず牛乳で作るので、罪悪感少なめです
なすとオクラは、茹でた都城市の南国スイートと一緒に中華風のタレをかけていただきました
こちらの南国スイートの返礼品は一度消えてしまい、現在9月30日(金)までのクレジット限定受付で再開しているのですが、配達月が来年の8月まで選べるようになっているので、10月以降無くなってしまうのではないかと心配しています
美味しいのに・・・
ピーマンは居酒屋で見かける、パリパリピーマンを作ってみました
初めて食べた時は、水分タップリで苦みが少ない品種のピーマンが有るのかと思ったら、水に入れて冷蔵庫で冷やすだけなんですね
他にはミョウガと一緒に煮びたしも作りました
こんな感じでいただいたお野菜は、今回も食卓で大活躍をしてくれました
数日前から、野菜や果物を多く食べると死亡リスクが低下するという裏付けが国内で初めて取れたとニュースで流れていますね
日ごろから食べるように気を付けていますが、ますます張り切って食べなくてはと思いました
目指せPPK(ピンピンコロリ)
宮崎県綾町のみなさん、有難うございました次回も楽しみにしています
※申し込んだのはこちらです
※お試しセットもありますよ
楽天ふるさと納税の記事をまとめました。参考になれば幸いです
