お財布は痩せ細ったけど、ステーキなランチでした。
「和洋旬菜ｋｏｈａｒｕ亭（こはる亭）」、いつものように午前１１時２５分に一番乗り。
マイ指定席、カウンター席の端っこに座りました。
初夏メニューの一つ「十勝和牛のステーキ」。
コンプリートセットは２１００円、単品だと２００円引きの１９００円です。
お肉は１５０ｇとか。私的には、ほどよいサイズですね。
焼き方はミディアムレアに少し寄ったミディアム。
粒マスタードとデミグラス＆シャリアピンソースが添えてあります。
お肉の旨みが生きているので、何もつけないでも美味しい。
やはりステーキは和牛でしょう。
十勝和牛は｢さし｣はほどほど、牛肉本来の美味しさが味わえるとか。
このステーキなら、もう１枚いけそうな予感も。
食後はスーパーサブ山ちゃんの手作りパンナコッタ。
ホットコーヒーを飲みながら、まったりと余韻に浸りました。
その山ちゃんにパンナコッタなんてこったなニュースが…。
平日ランチセットは９００円、アフタードリンク＋１００円。
営業１１：３０～ＬＯ１４：３０、１７：３０～２４：００（日曜～２３：００）。不定休。
電話０８２-２４７-５５８６。駐車場なし。
※ｋｏｈａｒｕ亭 広島市中区中町５－１９ 小畑ビル１Ｆ 地図（ＰＣのみ）
■過去レポ→２０１３～２０１４年 、舞茸とベーコンのトマトクリーム生パスタ 、山ちゃん新作スイーツ 、じっくり煮込んだとろけるタンシチュー 、海老とポテトのマカロニグラタン 、肉汁たっぷり大きくてジューシーなメンチカツ 、スモーク桜ますの親子クリームパスタ 、ソーセージとスナップ豌豆の温玉クリーム 、しょうゆチャーシューラーメン＆パテ 、苺のプリン 、カレーつけ麵 、マンゴースイーツ 、トマトラーメン 、幻霜ポークの尾道ラーメン＆スモークサンドとアボガドのソフトバゲットサンド